9 na nakabase sa planta na nakabalot na pagkain na mahalin mo
Mouthwatering karne swaps, spreads at dessert.
Una, ikaw glared jealously bilang isang co-worker scarfed isang load chipotle sofritas burrito habang ikaw hunched forlornly sa isa pang ham-at-cheese sandwich. Pagkatapos ay basahin mo ang tungkol sa kung paano ang isang vegetarian diyeta ayAng pinaka-epektibong plano sa pagkain-kailanmanLabanan! Ngayon ay nagtataka ka kung dapat kang tumalon sa buong vegan train, hindi bababa sa part-time. (Hey, kung nagtrabaho ito para kay Jay-z at Beyoncé, maaari itong gumana para sa isang simpleng magsasaka na katulad mo, hindi?)
Maaari kang bumili sa lame stereotype na ang planta-based na pagkain ay mayamot, ngunit ang lahat ng mga slim at magkasya vegans ay hindi mananatili sa kuneho pagkain para sa mahabang bumatak kung ito ay. Basahin ang para sa aming mga paboritongMga produktong batay sa halaman nagkakahalaga ng pagpapalit para sa ilang mga kasiyahan ng omnivores.
Swap In: Hampton Creek's Just Mayo.
Swap out: regular mayonnaise.
Mayo ay ang Donald Trump ng Sandwich kumalat: sabay na mura at nakakalason. Ito ay mataas sa kolesterol, madalas na naglalaman ng mga allergens tulad ng mga itlog at toyo (langis ng langis ay ang unang sangkap sa Hellman's), at kung minsan ay may kasamang additives hindi mo nais na feed fido. Ipasok ang Hampton Creek. Gusto mong mag-lather.ang plant-based spread na ito Sa iyong susunod na tuna sandwich o vegan wrap, hindi lamang dahil ito ay vegan, ngunit dahil ito ay isang tastier at mas mura alternatibo sa tunay na pakikitungo. Ginawa gamit ang non-GMO, pinalabas ng langis ng canola, plus pea protein at iba pang malinis na sangkap, magagamit ito sa mga mapanlinlang na lasa tulad ng orihinal, chipotle, bawang, at sriracha, na gagawing lasa ng iyong lola ng lola na tulad nito sobrang cool na tiyuhin.
Pagpalitin sa: Coffee Bar.
Swap out: Enerhiya bar na may pagawaan ng gatas
Ang iyong paboritong cup-based pick-me-up ay tumatagal ng paglukso sa isang energy bar na nilikha ng mga bata sa kolehiyo at naaprubahan ng naubos na mga propesyonal. Sa halip ng whey protein, additives, at chemicals,ang mga mocha latte coffee bars. ay ginawa gamit ang organic gluten-free oats, almond butter, at chia seeds. Mahirap makipagtalo laban sa paghahanap ng oras sa #Eatyourcoffee, ngunit ang dagdag na masigla ng apat na gramo ng protina at hibla bawat serving ay nagiging mas nakakaakit. (P.S.: Tiyaking maiwasan ang mga itoPinakamasamang mga bar ng enerhiya para sa pagbaba ng timbang sa lahat ng mga gastos.)
Pagpalitin: Kaya masarap na pagawaan ng gatas libreng cashew gatas frozen dessert
Swap out: Dairy ice cream
Ang diving sa isang pinta ng ice cream na nakabatay sa halaman ay hindi nangangahulugan na kailangan mong ikompromiso sa pagbagsak. Nilikha sa makatarungang kape ng kalakalan, banilya, at kakaw,ang mga cashew-milk frozen dessert na ito magkaroon ng isang kasakiman-karapat-dapat na texture. (Ang mga connoisseurs ng ice cream ay malamang na hindi makakaibahin ito mula sa tunay na pakikitungo.) Mas mababa din sila sa calories, taba, at sodium kaysa sa tradisyonal na pagawaan ng gatas at di-GMO na proyekto na napatunayan, at ang iyong kutsara ay hindi kailanman tatawid sa mga landas na may artipisyal na lasa o sweeteners. Dahil ang mga ito ay batay sa halaman, libre sila ng kolesterol, at dahil may inasnan na karamelo cluster lasa, nakikita namin ang paggawa ng isang shortcut sa pasilyo ng freezer.
Pagpalitin: Vegan Queso ni Nacho Mom
Swap out: Traditional Queso.
Ang creamy, flavorful queso. Binabago ang Mexican staple sa isang masarap na sarsa na walang pagawaan ng gatas, gluten, toyo, mani, at itlog. Sa halip ng mga produkto ng hayop, kabilang dito ang nutritional lebadura, pampalasa, kamatis, at berdeng chiles. Mayaman sa nutrients (lalo na salamat sa bitamina B-12 rich nooch lebadura, tulad ng ito ay tinatawag na sa mga tagahanga ng masarap, Parmesan-tulad ng sprinkles), mayroon lamang itong 10 calories bawat serving. Magagamit sa orihinal ("ultimate vegan queso"), sunog na inihaw, at inihaw na hatch chile flavors, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa cheese sauce, isang veggie burger topping, o sa spaghetti para sa isang timog-ng-ang-border magsulid sa alfredo sarsa.
Pagpalitin: Neat.
Swap out: karne crumbles.
Na ginawa mula sa mga nakapagpapalusog na sangkap tulad ng pecans, garbanzo beans, at gluten-free whole grains,ang masarap na mga pamalit na ito ay di-GMO, gluten-free, at kosher, mahusay para sa Taco night, sloppy joes, oAlmusal Burritos.. Hindi tulad ng lupa karne ng baka, bigyan sila ng trans fat at pangit na additives ang heavive-ho. Kung ikaw ay kakaiba tungkol sa pagbibigay.Meatless Lunes. Isang subukan, o nais na mapalakas ang nutritional heft ng iyong veggie burger, ang mga mix ay mababa sa asukal at may mga 200 calories bawat serving.
Pagpalitin: Raw Chocolate Love.
Swap out: gatas na tsokolate
Kapag tungkol saPagkawala ng timbang at pagkatalo ng stress, ang antioxidant-filled dark chocolate ay isang pangunahing kaalyado.Ang mga dairy at itlog-free, organic na tsokolate Maglaman ng raw cacao, na naglalaman ng mahalagang mineral tulad ng bakal at mangganeso. Dahil ang lasa ay mas matatag at matindi kaysa sa isang standard chocolate bar, isang one one bite ang dapat bigyang kasiyahan ang iyong matamis na ngipin. Pro Tip: Ang mas mataas na porsyento ng cacao (raw chocolate love ay lahat ng 78% o mas mataas), mas kapaki-pakinabang ang bar para sa iyo.
Swap In: Kite Hill Vegan Cheese.
Swap out: tradisyonal na mga produktong keso
Ang iyong cheeseboard ay walang laman na walang isang malaking piraso ng Gouda o Brie? Naririnig namin kayo. Ngunit ibinigay na ang pagawaan ng gatas na keso ay maaaring punung puno ng kolesterol at sosa, ang mga vegan ay may isang bagay. Na may sahog sourcing maaari mong pinagkakatiwalaan,Kite Hill. ay isang welcome reprieve mula sa naproseso na "mga produkto ng keso" na maaaring minsan ay naglalaman ng mas mababa sa 51% ng aktwal na keso at isang hanay ng mga emulsifier at artipisyal na mga kulay. Kung ikaw ay naghahangad ng cream-cheese-style spread o schmancy wheels ng almond-milk-based na keso, ang mga artisanal na opsyon na ito ay masilaw ang iyong lasa buds. Ang mga lasa ay kinabibilangan ng sariwang truffle dill at chive, at mayroong isang malambot na ripened iba't na may isang rind kaya makatotohanang maaari mong malito ito para sa brie. Craving Ravioli? Magugustuhan mo ang mga bersyon ng Mushroom-and-Ricotta o Spinach-and-Ricotta na ginawa gamit ang yari sa kamay na kuwarta.
Pagpalitin: Kaya masarap na pagawaan ng gatas libreng unsweetened kulturang coconut milk yogurt
Swap out: Tradisyunal na Yogurt.
Kung nag-aalala ka na ang pagkain ng vegan ay nangangahulugan ng pagbibigay ng iyong umaga na yogurt-and-berries combo, huwag kang matakot.Ang mga pinag-uutos na produktong gatas ng niyog, na dumating sa unsweetened at unsweetened vanilla flavors, gumawa ng isang maligayang pagdating karagdagan sa iyong breakfast mangkok. Probiotic-rich, mayroon lamang sila isang gramo ng asukal, na kung saan ay natural mula sa coconuts (kumpara sa karamihan ng mga yogurts, na maaaring magkaroon ng 12 gramo o higit pa). Subukan ang pag-blending ito sa iyong.Paboritong malusog na smoothie recipe o tinatangkilik ito bilang isang nutrient-siksik na hapon snack.
Pagpalitin sa: purple carrot.
Swap out: ang iyong lumang paboritong serbisyo sa paghahatid ng pagkain
Tandaan na ang oras mo whipped up inihaw na talong sa freekeh na may spiced cumin-tahini cream, granada buto, at mint mula sa simula sa isang kaswal na gabi ng Lunes? Yeah, hindi rin namin. PagbabagoNangungunang chef Mga pangarap sa isa pang gabi sa bahay,Purple Carrot. Pinasisigla ka ng lahat ng sangkap at mga tagubilin na kailangan mong gumawa ng kahanga-hanga, buong pagkain, pagkain na nakabatay sa halaman na masarap na masustansiya.