Good Lifestyle

Ano ang ginagawang A.ginisa kaya hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala comforting? Sa tingin namin na alam na pagkatapos ng isang mahaba, mahirap na araw, ang isang matangkad, lasa-naka-pack na pagkain ay maaaring maging handa sa isang solong pan sa ilalim ng 10 minuto para sa ilalim ng $ 10. Ang isang tunay na kung pao ay may sipa, na puno ng mga pinatuyong chiles na nagpapalabas ng mash-up sa isang capsaicin glow. Ngunit sa karamihan ng mga bersyon sa buong restaurant at takeout spectrum, ang init ay tumatagal ng backseat saChinese-American. Higit pang nangingibabaw na lasa ng pagkain: taba plus asin. Ang PAO chicken recipe ay naglalagay ng init pabalik sa upuan ng driver at kicks medyo ilang calories sa gilid ng bangketa.

Nutrisyon:290 calories, 13 g taba 2 g puspos), 670 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 lb boneless, skinless chicken thighs, diced.
1/4 tasa ng alak o sherry
1/4 tasa low-sodiumsabaw ng manok
2 tbsp toyo
1 tbsp balsamic vinegar
1/2 tbsp sugar.
1 tsp cornstarch.
1 tsp sriracha o iba pang asian chili sauce
1 tbsp peanut o canola oil
4 pinatuyong pulang chiles (o 1 tsp red pepper flakes; maaari mong ayusin ang init upang umangkop sa iyong sariling pampalasa tolerance. Ang apat na chiles ay kumakatawan sa isang medium-spicy kung pao.)
4 scallions, tinadtad, puti at berdeng bahagi na pinaghiwalay
3 cloves.Bawang, tinadtad
1 tbsp minced sariwang luya
1 malaking zucchini, diced.
1 pulang kampanilya paminta, diced.
1/4 tasa ng inihaw na mani

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang manok, rice wine, stock, soy sauce, balsamic, asukal, cornstarch, at sriracha sa isang malaking mangkok.
2. Cover at mag-agila ng 30 minuto, o hanggang 2 oras sa refrigerator.
3. Heat ang langis sa isang wok sa medium-high heat.
4. Idagdag ang chiles, scallion puting bahagi, bawang, at luya at pukawin para sa 30 segundo, hanggang sa mabango ngunit hindi browned.
5. Idagdag ang zucchini at kampanilya paminta at magpatuloy sa pagluluto, gamit ang metal spatula upang panatilihin ang mga sangkap sa malapit-pare-pareho ang paggalaw, para sa mga 3 minuto, hanggang sa ang mga gulay ay gaanong browned.
6. Alisin ang manok mula sa pag-atsara at idagdag sa wok, pukawin para sa mga 3 minuto, hanggang sa gaanong browned sa labas.
7. Idagdag ang pag-atsara at mani at magluto ng 3 minuto na mas mahaba, hanggang sa ang likido ay dumarating sa isang pigsa at magsimulang magpapalap at kumapit sa manok at gulay.
8. Gumalaw sa scallion greens at maglingkod sa isang maliit na scoop ng steamed brown rice, kung gusto mo.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!