Good Lifestyle

Karagdagang pag-uulat ni Rachel Linder.

Plant-based Ang mga karne ay ang lahat ng galit ngayon! Sa pagitan ngBeyond Burger. at angImposible Burger., ang mga pagkain ay mabaliw sa bagong trend na ito. KahitMcDonald's. ay hopping sa board! Ngunit habangMga burger na nakabatay sa halaman Ang talk ng bayan, umiiral na batay sa planta ng bacon-kahit na sa grocery store!

Ano ang ginawa ng planta batay sa bacon?

Jill Edwards, direktor ng edukasyon sa.Ang T. Colin Campbell Center para sa pag-aaral ng nutrisyon, ay nagbibigay sa amin ng ilang mga pananaw sa kung ano ang planta batay bacon ay talagang ginawa ng.

"Ito uri ng depende sa kung ano ang spectrum na iyong pupunta," sabi ni Edwards. "Kung pupunta ka sa buong pagkain, ang ruta na nakabatay sa halaman, na mula sa lahat ng buong pagkain at sangkap, [walang mga fragment ng halaman, walang dagdag na mga langis, walang nakahiwalay na protina. Pagkatapos, mayroong maraming masasarap na plant-based Mga pagkakataon sa bacon out doon! Ginawa sila mula sa tofu, na kung saan ay toyo, tempeh, talong, mushroom, kahit beets. "

Kapag gumawa ng isang bacon mula sa isang buong-pagkain mapagkukunan-tulad ng talong-tipikal na sangkap na ginamit upang gawin ang bacon isama maple syrup (o petsa syrup), toyo (o mababang-sosa tamari), bawang pulbos, likido usok, sibuyas pulbos, at tubig. Ito ay maaaring kumplikado, ngunit ayon sa Edwards, "ito ay talagang madaling gawin."

Habang ang mga ito ay ang mga uri ng bacon maaari mong makita sa isang restaurant, karamihan sa bacon sa merkado ay mula sa isa pang kategorya.

"Ang tanging [planta-based bacon] Nakikita ko doon sa kasalukuyan ay ang mga ginawa mula sa naproseso na mga fragment ng halaman, tulad ng toyo na protina na isolates, langis ng soybean, at iba pa," sabi ni Edwards. "Ngunit sigurado ako dahil may mga burgers na nakabatay sa planta ng buong pagkain, sigurado ako na ang isang bacon na nakabatay sa planta ng buong pagkain ay susundan."

Narito ang ilan sa mga pinakamahusay na bacon na nakabatay sa halaman na maaari mong makuha sa tindahan, na niraranggo ng sosa na nilalaman sa bawat paghahatid.

Habang ang Upton's Bacon Seitan ay 100 porsiyento vegan at mababa sa carbs at taba, ito ay mas mataas pa rin sa sosa na may 400 milligrams. Gayunpaman, ito ay isang mahusay na opsyon sa bacon na batay sa halaman kung naghahanap ka upang magpalitan ito.

Ginawa ng tempeh, ang planta na nakabatay sa bacon ay may isang mausok na lasa ng maple. Maaari kang magkaroon ng anim na hiwa sa bawat serving-na mataas sa protina sa 13 gramo-ngunit mag-ingat! Ang nilalaman ng sosa ay medyo mataas sa 370 milligrams.

Hickory and Sage to Flavor This plant-based bacon? Oo, pakiusap! Ang isang slice ng Sweet Earth's benevolent bacon ay magbibigay sa iyo ng isang napakalaki 10 gramo ng protina para lamang sa 50 calories. Habang ang nilalaman ng sosa ay mataas pa rin sa 250 milligrams ng sosa, hindi pa rin ito tulad ng ilan sa mga regulartindahan-binili bacon. mga pagpipilian na makikita mo.

Ang mga bituin sa Morning Star ay kilala sa pagbibigay ng ilan sa mga pinakamahusay na frozen na pagkain ng vegetarian, at ang kanilang planta na nakabatay sa bacon ay isa sa mga pinakamahusay na! Maaari kang magkaroon ng 2 hiwa para sa 6 calories at 230 milligrams ng sodium. Gayunpaman, ito ay mas mababa sa protina kumpara sa iba pang mga opsyon bacon na batay sa halaman na may 2 gramo lamang.

Kailangan mo ng ilang masasarap na bacon bacon bacon para sa iyong salad? Subukan ang mga vegan bacon bits mula sa organikong bagay! Ang mga bits na ito ay walang toyo, gluten-free, at non-GMO. Dagdag pa, ito ay 50 calories lamang para sa dalawang buong tablespoons.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.

Kung naghahanap ka para sa isang pagpipilian sa mababang calorie bacon, ang LightLife ay maaaring maging iyong bagong go-to! Ang kanilang walang karne na smart bacon veggie bacon strips ay 20 calories bawat slice at panatilihin ang sosa mababa sa 150 milligrams.

Oo, bacon na gawa sa niyog! Ang mga vegan bacon bits ay gluten-free at may zero asukal na alkohol. Para lamang sa 15 calories, ang mga ito ay ang perpektong crunchy karagdagan sa iyong tanghalianSalad..

Tama iyan! Sa mga tuntunin ng sodium, ang Betty Crocker's Baco-I ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa planta batay sa protina. Ang mga bacon flavored bits ay 30 calories para sa 1.5 tbsp, may 3 buong gramo ng protina, at 115 milligrams ng sodium.

Ang pinakamahusay sa mga pinakamahusay na? Mga cool na pagkain veggie bacon bits & dips! Ang mga hickory style bits ay mahusay na bilang salad toppers, ay itinapon sa isang masaya party na paglusaw para sa iyong susunod na pagtitipon. Ito ang pinakamababa sa sosa na may 86 milligrams lamang, at 27 calories bawat serving.