Sariwang lobsters ngayon isang bargain dahil sa coronavirus

Ang pandaigdigang pandemic ay may mga gourmet diner na naninirahan sa mababang presyo ng lobster.


The.Coronavirus Pandemic. May isang medyo kakaibang pilak na lining: mas abot-kayang sariwang lobster.

Bloomberg ay nag-uulat na ang presyo ng.Fresh lobster. Ay bumaba precipitously dahil sa mga epekto na dumating mula sa Coronavirus takot. Tama iyan, SalamatCovid-19. Para sa iyong kakayahang kumain ng sariwang lobster para sa mas kaunting pera ngayon.

Bakit may mga presyo ng lobster na dipped sa pinakamababa sa hindi bababa sa apat na taon? Mabuti, ang mga order mula sa Asya ay halos ganap na nahinto sa isang oras kapag ang mga benta ay karaniwang boom para saChinese New Year. pagdiriwang.

Bloombergmga ulat:

"Ang fallout ay umalis ng libu-libong pounds ng hindi nabawasan na lobster na pagbaha sa mga merkado ng North American at pinipigilan ang mga negosyo ng U.S. na nasasaktan na mula sa nawawalang mga benta dahil sa mga taripa ng Tsina mula sa digmaang pangkalakal nito sa Washington.

'Ito ay tulad ng isang nakamamatay na suntok,' sinabi Stephanie Nadeau, may-ari ng Arundel, Maine-based ang Lobster Co, na nakita order sa Hong Kong shrivel mula sa tungkol sa 1,000 mga kahon sa isang linggo sa isang kabuuang 120 mga kahon - bawat dala 33 pounds - Mula noong huling bahagi ng Enero. 'Ihahan ko ang karamihan sa aking mga empleyado.'

Ang U.S. ay ginagamit upang maging pangunahing tagapagtustos ng lobi na lobster sa Tsina bilang mga exporters tapped sa surging demand mula sa lumalagong gitnang klase ng Asia. Ang mga mamimili ay naging medyo mas mura na supply mula sa Canada pagkatapos ng Beijing inilagay retaliatory tariffs sa American Crustaceans sa 2018. "

Ang mga mababang presyo ng lobster ay nalalapat sa parehong mga baybayin ng U.S.: Maine lobster at spiny lobster na ani sa kanlurang baybayin.

Habang ang presyo drop ay magandang balita para sa gourmet diners, ito ay nagpadala ng shockwaves sa buong industriya ng lobster. Ang supply ng masarap na crustaceans ay hindi nagbago, ngunit dahil ang demand ay bumaba, kaya masyadong kita para sa lobster harvesters.

Anecdotally, lobsters ay hindi palaging isinasaalang-alang ang mahal na delicacy sila ngayon. Isang siglo na ang nakalilipas, may hindi bababa sa isang kaguluhan sa bilangguan sa Maine dahil sa mga bilanggo na nakuha lamang sa pagiging fed lobster dahil ang "Sea Bug" ay napakarami at mura.

Kumain ito, hindi iyan! ay patuloy na sinusubaybayan ang pinakabagong balita ng pagkain dahil may kaugnayan ito sa Covid-19 upang mapanatili kang malusog, ligtas, at alam (at sagutinang iyong pinaka-kagyat na tanong). Narito ang mgaMga Pag-iingatdapat kang kumuha sa grocery store, angPagkain.dapat mayroon ka sa kamay, angMga serbisyo sa paghahatid ng pagkain atMga chain ng restaurant na nag-aalok ng takeout.Kailangan mong malaman tungkol sa, at mga paraan na maaari mong tulungansuportahan ang mga nangangailangan. Patuloy naming i-update ang mga ito habang bumubuo ang bagong impormasyon.Mag-click dito para sa lahat ng aming covid-19 coverage, atMag-sign up para sa aming newsletter. upang manatiling up-to-date.

Categories: Mga Restaurant
Kung mayroon kang alinman sa mga produktong ito ng karne, huwag kainin ang mga ito, binalaan ng USDA
Kung mayroon kang alinman sa mga produktong ito ng karne, huwag kainin ang mga ito, binalaan ng USDA
Pinakamahusay na mga lugar upang matugunan ang iyong Mr. Right.
Pinakamahusay na mga lugar upang matugunan ang iyong Mr. Right.
Ang pinakamainam na tinapay na makakain
Ang pinakamainam na tinapay na makakain