Good Lifestyle

Noong nakaraang linggo, inihayag ng isang pederal na hukuman sa Texas na ang Blue Bell Creameries ay kailangang magbayad ng $ 17.25 milyon sa mga kriminal na parusa para sa pagpapadala ng kontaminadosorbetes mga produkto na may sakit na mga tao sa loob ng limang taon na ang nakalilipas.

Ang 113-taong-gulang na tagagawa ng ice cream na namamahagi ng mga gallons ng ice cream sakalahati ng bansa sumamo nagkasala sa Mayo 2020 para sa sadyang nagbebenta ng sirasorbetes Bumalik sa 2015, na naka-link sa A.multistate listeriosis pagsiklab. Ngayon, ang mga bell bell creameries ay bababa sa kasaysayan bilang pagkakaroon ng pinakamalaking-multa para sa isang kriminal na parusa na nauugnay sa isang kaso sa kaligtasan ng pagkain. (Para sa higit pang mga balita sa grocery store kailangan mong malaman, narito8 grocery items na maaaring sa lalong madaling panahon ay sa maikling supply.)

"Ang kalusugan ng mga mamimili ng Amerikano at ang kaligtasan ng aming pagkain ay napakahalaga na mapigilan ng mga kriminal na gawain ng anumang indibidwal o kumpanya," sabi ni Judy McMeekin, Pharm.d, Associate Commissioner for Regulatory Affairs, U.S. Food and Drug Administration. "Inaasahan ng mga Amerikano at nararapat ang pinakamataas na pamantayan ng.kaligtasan ng pagkain at integridad. Patuloy naming ituloy at dalhin sa hustisya ang mga nakalagay sa panganib sa kalusugan ng publiko sa pamamagitan ng pamamahagi ng mga kontaminadong pagkain sa merkado ng U.S. "

Noong Pebrero 2015, inabisuhan ng mga opisyal ng Estado ng Texas ang Blue Bell na dalawang halimbawa ng mga produkto ng ice cream mula sa pabrika nito sa Brenham, Texas sinubukan positibo para saListeria monocytogenes, isang foodborne pathogen na maaaring humantong sa listeriosis. Ayon sa CDC,Listeriosis ay isang malubhang impeksiyon na kadalasang sanhi ng pagkain na nahawahan sa Listeria.

Dalawang linggo matapos ang unang pag-ikot ng pagsubok na nagpapahiwatig ng dalawang asul na produkto ng kampanilya ay nabubulok sa pathogen, ang tatak ay alam na ang karagdagang pagsusuri ng estado ay nagsiwalatListeria.ay laganap sa isang ikatlong produkto. Gayunpaman, ang Blue Bell ay nagpasya laban sa pag-isyu ng isang pormal na pampublikong serbisyo anunsyo upang ipaalam sa mga mamimili.

Pagkalipas ng isang buwan, ang FDA at CDC ay nagsagawa ng mga pagsubok sa ilang mga asul na produkto ng ice cream at natagpuan na ang strain ngListeria.Sa isa sa mga item ay naka-link sa parehong strain na sanhi ng limang mga pasyente sa isang ospital sa Kansas upang magkasakit sa listeriosis. Ipinahayag ng mga inspeksyon ng FDA na ang dalawang pasilidad ng Texas ay may iba't ibang mga isyu sa sanitasyon, tulad ng mga problema sa hot supply ng tubig na kinakailangan para sa paglilinis ng kagamitan.

Para sa mas mahalagang balita sa kaligtasan ng pagkain, tingnan ang8 Naaalala ng Major Food na kailangan mong malaman tungkol sa ngayon.