Good Lifestyle

Sa pagtatapos ng taon 2022, Netherlands batay sa pagkain at kumpanya ng produksyonMosa meat. umaasa na magkaroon ng isang hamburger sa merkado na mukhang, cooks, at panlasa nang eksakto tulad ngginiling na baka-Except ito ay ganap na walang hayop-free.

Bumalik sa 2013, ang kasalukuyang punong opisyal ng Mosa Meat ay nagpahayag ng "unang hamburger na walang hamburger sa mundo" sa isangLondon press conference. Ito ay ang unang pagkakataon na ang publiko ay ipinakilala sa isang burger na ginawa sa isang lab mula sa mga cell ng baka na coaxed upang lumago at magtiklop na walang hayop na sinaktan. Ang mga selula ay lumaki gamitplant-based Nutrisyon at gumawa ng isang karne na mahalagang magkapareho sa lupa karne ng baka mula sa baka. At ngayon, ang "pinag-aralan" (o "malinis") industriya ng karne ay mabilis na lumalawak sa isang promising bagong merkado na may tungkol sa50 bagong kumpanya sa buong mundo na sinusubukang gumawa ng mga lason na pagkain. (Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.)

AsPagkain dive Ang mga ulat, mosa karne ay nais na gawin kung ano ang ginawa nito at maging una upang makabuo ng isang lab na burger para sa mass consumption-sumusunod sa mga yapak ng U.S. Company kumain lang, Inc. at ang bagong brand nitoMagandang karne, Aling WasNaaprubahan lamang noong nakaraang linggo Upang ibenta ang lab-grown na manok nuggets sa isang restaurant sa Singapore. Sa layuning iyon, nakumpleto ng karne ng MOSA ang isang pangunahing pag-ikot ng fundraising-led byBlue Horizon Ventures.-Ito ay bumagsak, na nagdala ng kabuuang pamumuhunan hanggang sa 75 milyong euros, o humigit-kumulang na $ 91 milyon na dolyar ng U.S.

Sa mga pondo na ito (at karagdagang pera upang ma-secure sa malapit na hinaharap), ang post ay nagsasabi ng pagkain dive na ang plano ay upang umabot sa produksyon ng kanilang mga cell-based na karne, secure regulatory approval (una sa Europa, pagkatapos sa ibang lugar), at magdala ng isang Burger produkto sa merkado na may susunod na 2 o kaya taon na maaaring ihain at ibinebenta nang eksakto tulad ng isang tradisyonal na beef-based hamburger.

Upang makamit ang mga ambisyosong layunin, ang karne ng MOSA ay nagtatrabaho sa pagpapabuti ng kahusayan nito at pagbawas ng mga gastos sa paggawa ng mga karne na walang hayop. Ngunit makuha ito: Sa kasalukuyan, ang isang sample ng cell na inalis mula sa isang solong baka ay maaaring lumaki sa 800 milyong mga strands ng lab-raised tissue ng kalamnan, na maaaring katumbas ng tungkol sa20,000 pounds of cruelty-free beef.. Iyon ay medyo hindi kapani-paniwala.

Para sa higit pa sa mga pinakabagong balita ng pagkain, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter..