Ang pinakamahusay na bbq spot sa bawat estado
Kung gusto mo ang mga buto-buto, brisket, o pulled baboy, tinakpan ka namin.
Ang mga sigarilyo sa paninigarilyo ay maaaring pumatay sa iyo, ngunit ang pinausukang karne ay nagpapalibot sa mundo. Barbecue ay isang American staple, mula sa.Carolina Pork sa Texas Brisket sa Memphis Ribs.. Ngunit hindi mo kailangang maglakbay sa gitna ng pandemic upang makuha ang iyong barbecue fix. Narito, ang.Pinakamahusay na lugar para sa tunay na barbecue sa lahat ng 50 estado.
At para sa higit pa, tingnan ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.
Alabama: Big Bob Gibson Bar-B-Q sa Decatur
Ang pag-claim na isa sa mga pinakalumang restawran ng barbecue sa mundo, ang Big Bob Gibson ay naninigarilyo ng mga karne para sa halos 100 taon. Ang lugar na ito ay nanalo ng maraming mga parangal, mayroon itong isang buong pahina sa website nito na nakatuon sa mga accolade. Kung ang isang paglalakbay sa Alabama ay wala sa mga baraha para sa iyo, ang Big Bob Gibson ay nagpapalabas ng mga karne sa buong bansa, kaya masisiyahan ka sa sikat na puting sarsa mula sa 1,000 milya ang layo.
Alaska: Big-B-Q ng Big Daddy sa Fairbanks
Ang Alaska ay hindi maaaring kilalanin para sa barbecue nito, ngunit ipinagmamalaki ng Big Daddy ang sarili bilang pinakamalayo sa hilaga maaari kang pumunta para sa award-winning na beans at brisket. Guy Fieri ventured lahat ng paraan hanggang sa Fairbanks sa isang 2009 episode ngDiners, drive-in at dives. at na-sample ang pinausukang turkey at arkansas ribs.
Arizona: Little Miss BBQ sa Sunnyslope.
Ang Little Miss BBQ ay regular na may mga linya bago magbukas ang restaurant, ngunit pinipilit ng mga tagasuri na ito ay nagkakahalaga ng paghihintay. Nagagalak sila tungkol sa mga buto-buto, ang mga gratig, at ang tanging opsyon na dessert: ang pinausukang pecan pie ni Bekke. Siguraduhin na makarating doon maaga, dahil ang mga sikat na item ay nagbebenta tulad ng mga hotcake-o sa kasong ito, mainit na brisket.
Arkansas: Bar-B-Q restaurant ng McClard sa Hot Springs
Matatagpuan lamang ng ilang mga bloke mula sa Hot Springs National Park, ang pamilya ng McClard ay barbecuing para sa apat na henerasyon, mga paninigarilyo ng paninigarilyo bilang mainit na mga tanda ng neon ng restaurant. Tiyaking suriin ang kalahati at buong kumalat: isang napakalaking frito pie na may isa o dalawang tamales na nakatago sa ilalim.
California: F. McLintocks Saloon & Dining House sa Shell Beach
Sino ang nakakaalam ng beach at barbecue nagpunta nang sama-sama? Tinatanaw ni F. McLlintocks ang magandang beach ng shell, na nagtatakda ng perpektong eksena para sa surf at turf o isang bacon-wrapped filet mignon.
Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!
Colorado: Rudy's Country Store at Bar-B-Q sa Colorado Springs
Halika sa warehouse na ito sa gitna ng mga bundok para sa ilang mga klasikong, cafeteria-style barbecue. Fuel up ang iyong kotse sa on-nasasakupang istasyon ng gas at tangkilikin ang ilang mga malambot, dry-rubbed buto-buto sa panloob na mga talahanayan ng picnic.
Connecticut: Hoodoo Brown Barbecue sa Ridgefield.
Ang Connecticut ay hindi kilala para sa barbecue nito, ngunit ang hoodoo brown ay napakahusay na itinampok ito sa channel channelMan Fire Food.. Ang lugar na ito ay kilala para sa pirma ng pirma nito, ang Hogzilla: buto ng baboy, hinila ang baboy, at tiyan ng baboy na may topped sa hoodoo voodoo sauce at pritong berdeng mga kamatis.
Delaware: Limestone BBQ at Bourbon sa Wilmington.
Ano ang mas mahusay kaysa sa barbecue at bourbon? Wala! Sa lahat ng mga pinausukang classics at higit sa 100 bourbons, limestone ay ang lugar upang pumunta para sa barbecue sa Delaware.
Florida: Bar-B-Q ni Shiver sa Homestead
Sa loob ng 70 taon, ang shiver ay naging paboritong barbecue sa mga lokal at turista ng Miami. Huminto sa pagbagsak para sa pana-panahong kalabasa soufflé at kumain ng mga bagong kaibigan sa mga communal picnic table.
Georgia: Fresh Air Bar-B-Que sa Jackson
Ang shack na ito ay mabagal na pagluluto para sa higit sa 90 taon, naghahain ng barbecue baboy na may lagda ng kamatis at sarsa ng suka. Kung huminto ka sa pamamagitan ng, pumunta para sa isang BBQ pork plate, na kinabibilangan ng pulled baboy at fresh air's famous Brunswick Stew.
Hawaii: Kau Kau Grill sa Honolulu.
Ang restaurant na ito ay naglalagay ng isang Hawaiian spin sa tradisyunal na barbecue, naghahain ng mga item tulad ng Pulehu Ribs, Ahi Tuna, at Fried Saimin Noodles (Think Ramen ngunit may suot na lei). Nagsasara ang restaurant sa 2 p.m. Araw-araw, kaya siguraduhin na makarating doon maaga.
Idaho: BBQ ng Big Daddy sa Meridian.
Ang Big Daddy ay may malaking menu na puno ng mga natatanging mga item sa lagda at mga classics ng barbecue. Subukan ang sandwich tulad ng baboy at keso-isang inihaw na keso na kumpleto sa pulled baboy, Mac at keso, at barbecue sauce-o ang Bourbon BBQ Burger, isa sa anim na burgers sa menu. Itaas ito sa ilang bread pudding, ang pinaka-popular na dessert ng restaurant.
Illinois: L. Woods Tap & Pine Lodge sa Lincolnwood
Hindi mo kailangang pumasok sa Harvard Law School upang kumain sa L. Woods. Ang isang bit mas upscale kaysa sa ilan sa mga iba pang mga entry sa aming listahan, ang lugar na ito ay nagsisilbing fillet mignon at calamari sa tabi ng mas tradisyonal na mga item barbecue. Siguraduhing mag-order ng sikat na strudel ng Apple, isang higanteng roll ng itlog na puno ng mga inihurnong mansanas.
Indiana: kalahating litro beer & bbq hall sa Indianapolis
Halos litro din ginawa ang aming listahan ngPinakamahusay na Southern Food Spots. Para sa mga "milk punch" na cocktail at malawak na listahan ng homebrewed beers. Hangga't ang barbecue napupunta, mayroong brisket, baboy, sausage, at Turkey sa pamamagitan ng pound, plus tacos at isang buong bungkos ng mga sandwich.
Iowa: Smokey d's Bbq sa Des Moines.
Ang pangalawang entry sa aming listahan ay itampok saDiners, drive-in at dives., Ang Smokey D's ay may buong pader na nakatuon sa mga parangal nito (apat na world championship!). Ano ang nagsimula para sa mga may-ari na si Darren at Sherry Warth bilang isang backyard libangan mabilis na naging isang simbuyo ng damdamin at kabuhayan. Pagkatapos ng pagpuno sa karne, tapusin ang iyong pagkain sa mansanas dumpling.
Kansas: Jones Bar-B-Q sa Kansas City
Ang sikat na shack na ito ay pinapatakbo ng mga sister na si Mary at Deborah Jones, ang huli ay nakatanggap ng isang makeover sa Netflix'sQueer Eye. Salamat sa bahagi sa napakalaking pagkakalantad na natanggap ng restaurant at sa ibang bahagi sa lihim na formulated barbecue sauce,Ang Jones Bar-B-Q ay karaniwang nagbebenta ng karne sa loob ng unang oras ng negosyo.
Kentucky: Moonlite bar-B-q Inn sa Owensboro
Ang self-proclaimed na "Kentucky Tradition" ay sikat sa kanyang barbecued mutton. Pumunta all-in gamit ang isang karne ng tupa, o subukan ang isang sampler plate na may karne ng baka, karne ng baka, at baboy.
Louisiana: Cajun Bar-B-Q ng Cojun sa Port Allen
Halika sa Cou-Yon para sa barbecue at manatili para sa Cajun Staples tulad ng Po-Boys at Étouffée, kasama ang iba pang mga bagay na masaya kabilang ang pinausukang meatloaf at pinalamanan na inihurnong patatas. Kunin ang iyong paghahatid ng mga gulay at mag-order ng ilang mga pritong green beans, masyadong.
Maine: Naked BBQ ni Buck sa Freeport.
Ang Buck ay may napakalaking menu na may lahat ng karne na maaari mong isipin. Chow down sa ilang mga buto-buto at sinunog dulo habang ikaw ay nars isa sa malaking dugong marys ng restaurant.
Maryland: Chad's BBQ sa Edgewater.
Ano ang kakulangan ni Chad sa mga karne-ang menu ay nakatuon sa baboy, kielbasa, at manok-ito ay bumubuo sa mga craft beers. Sa pamamagitan ng brews mula sa buong bansa at marami mula sa mga lokal na serbeserya, ang Chad ay mag-iiwan sa iyo ng higit sa isang maliit na tipsy.
Massachusetts: B.T.'s Smokehouse sa Sturbridge.
Ang mga sandwich, platters, at karne ng quart ay lahat para makuha ang New England Smokehouse. Ang restaurant ay nag-aalok din ng isang buong baboy para sa $ 89, kumpleto sa panig at cornbread.
Michigan: Ang Bone Yard BBQ sa Dearborn Heights.
Bumoto ng pinakamahusay na buto-buto sa Michigan tatlong taon sa isang hilera, ang buto bakuran ay isang barbecue staple sa Detroit area para sa halos 50 taon. Kung ang mga buto-buto ay hindi ang iyong bagay, subukan ang steak o barbecue chicken.
Minnesota: Minnesota Barbecue Company sa Minneapolis.
Halika dito para sa pinakamahusay na buto-buto, brisket, pabo, at tiyan ng baboy sa lupain ng 10,000 lawa. Ang mga tagasuri ay nagmamadali tungkol sa mga inihurnong beans na puno ng mga chunks ng brisket.
Mississippi: Ang Pig & Pint sa Jackson.
Naghahain ang hip southern tapyo ng Mexicanized sa mga classics ng barbecue, tulad ng barbecue tacos at nachos. Kung gusto mo ng isang bagay na medyo mas tradisyonal, pumunta para sa award-winning baby back ribs, glazed sa Pepsi. Itaas ito sa isang lokal na craft beer, dahil ang Pig & Pint ay nag-aalok ng isa sa mga pinakamalaking seleksyon sa estado.
Missouri: Harp Barbecue sa Raytown.
Ang maliit na pop-up na ito ay isang malaking suntok. Nakatago sa loob ng isang brewery at buksan lamang isang araw sa isang linggo, ang lugar na ito mula sa Chef Tyler Harp ay kumukuha ng isang linya tuwing katapusan ng linggo. Nakakuha pa rin siya ng isang shoutoutAng listahan ng Thrillist ng mga nangungunang barbecue spot ng bansa, at ang restaurant ay pinangalanan ang pinakamahusay na barbecue sa Kansas City sa pamamagitan ngKansas City Magazine..
Montana: The Notorious p.i.g. sa Missoula.
Ang kilalang p.i.g. naglilingkod sa mga uri ng karne ang pangalan nito ay ipagmalaki: makatas. Huwag hayaan ang pangalan na lokohin ka, habang ang restaurant ay nagsisilbing nasunog na mga dulo, brisket, at kahit pastrami. Sa apat na magkakaibang bahay barbecue sauces, hindi na kailangan para sa anumang asin-n-Pepa.
Nebraska: Swine Dining BBQ sa Bellevue.
Gumawa ng iyong sarili sa bahay at kumain ng mga plastic plates sa nakatutuwa maliit na log cabin. Kung hindi ka makapagpapasiya kung ano ang makakakuha, subukan ang lahat sa pool: pulled baboy, karne ng baka brisket, at pinausukang sausage lahat sa isang solong sanwits.
Nevada: Fox Smokehouse BBQ sa Boulder City.
Ang self-proclaimed na "Premier Smokehouse" ng Southern Nevada ay nagdudulot ng lahat ng klasikong karne at fixin sa disyerto. Order ang BBQ Sundae-isang mangkok ng cowboy beans, coleslaw, mac at keso, mashed patatas, gravy, at iyong pagpili ng karne-at hindi ka magkakaroon ng silid para sa dessert.
New Hampshire: Rib shack ng KC sa Manchester.
Ang Rib Shack ng KC ay isa sa mga pinaka-mahusay na mga menu sa aming listahan. Ang mga hot dog, burgers, salad, sikat na buto-buto, pritong cheesecake, at isang full-blown na tiki bar ay ginagawa itong isang lugar para sa lahat ng panlasa.
New Jersey: Hamilton Pork sa Jersey City.
Ang Hamilton Pork ay tumatagal ng isang modernong diskarte sa barbecue. Ang malaking menu ay naglalaman ng higit pang mga upscale na bersyon ng mga klasikong panig at fusion-inspired na mga pakpak at tacos, at dahil ito ay nasa tapat ng ilog mula sa New York City, ang Hamilton Pork ay naghahain din ng brunch.
New Mexico: Mad Jack's Mountaintop Barbecue sa CloudCroft
Ang Mad Jack ay isa pang isa kung saan magkakaroon ka ng maaga at maghintay sa linya, ngunit ang mga tagasuri ay igiit ang brisket at Mac at keso na naghihintay nang higit pa sa halaga mo. Huminto sa katapusan ng linggo para sa supersized dino ribs.
New York: Dinosaur Bar-B-Q sa Syracuse
Kahit na ang Dinosaur Bar-B-Q ay may mga lokasyon sa buong estado at dalawa sa New York City, ang lokasyon ng Syracuse ay ang OG. Ang restaurant ay kilala para sa BBQ sauce nito at may ilang mga espesyal na sandwich, tulad ng napapasadyang barbecue cheesesteaks.
North Carolina: ang orihinal na Q Shack sa Durham.
Pag-claim na gumawa ng "bbq malambot bilang pag-ibig ng isang ina," pinagsasama ng Q Shack ang pinakamahusay na estilo ng Texas at North Carolina. Habang ang mga tagasuri ay nag-iisip q shack gumagawa ng isang ibig sabihin Texas Brisket, ito ay ang Carolina baboy dito na steals ang palabas, na may hushpuppies sa isang sumusuporta sa papel.
North Dakota: Nobull smokehouse sa Fargo.
Ang barbecue sa Nobull ay lahat ng killer at walang tagapuno, na may malawak na hanay ng mga sandwich, pizza, at iba pang natatanging mga likha. Subukan ang smokehouse meatballs o ang cowamari, fried brisket kagat na nagsilbi sa ranch at malunggay.
Ohio: Ang BBQ ni Uncle Beth sa North Lewisburg.
Ang maliit na log cabin ay maaari lamang bukas Huwebes hanggang Sabado, ngunit ang Uncle Beth ay may sapat na espesyal na handog upang panatilihing down ka pababa sa katapusan ng linggo. Sa kalakasan rib sa Biyernes, brisket sa Sabado, at isang umiikot na handog ng dessert, maaaring gusto mo ring dumating ang lahat ng tatlong araw ng pagtatapos ng linggo. Suriin ang pahina ng Facebook ng restaurant para sa mga pinaka-na-update na mga handog.
Oklahoma: Ang Butcher BBQ ay nakatayo sa Wellston
Ang simpleng shack na ito lamang sa highway ay may lahat ng karne na maaari mong hilingin: Turkey, brisket, baboy, manok, sausage, buto-buto ... kahit twinkies! Ang mga tagasuri ay nagmamadali tungkol sa Apple Pie BBQ beans-siguraduhin na mag-order ng ilan bago sila tumakbo.
Oregon: Storrs Smokehouse sa Newberg.
Storrs bill mismo bilang "classic smokehouse lasa na may isang alak ng alak flair," paghahatid ng mas modernong tumatagal sa iyong tradisyonal na barbecue. Suriin ang pahina ng Facebook ng restaurant para sa mga espesyal, tulad ng isang Nashville Hot Chicken Sandwich o pinausukang bangers na may mashed patatas.
Pennsylvania: Pit BBQ ng Skeeter sa Shamokin Dam.
Matatagpuan mismo sa ilog na may tonelada ng panlabas na seating, ang Skeeter ay ang perpektong lugar upang pumasok sa mga buto habang dumadalaw sa ilang mga lokal na brew. Huminto sa panahon ng mga buwan ng tag-init para sa live na musika.
Tandaan: Pansamantalang sarado ang Pit BBQ ng Skeeter sa panahon ng pandemic.
Rhode Island: BBQ ni Becky sa Middletown.
Ang Becky ay nagdudulot ng magandang lumang barbecue hanggang sa Rhode Island. Nag-aalok ng lahat ng mga staples na walang frills, huminto sa upang makakuha ng isang lasa ng timog up hilaga.
South Carolina: Bar-B-Que ng Shuler sa Latta
Naghahain ang Shuler ng buffet-style barbecue sa isang adorably homey atmosphere, kasama ang isang pangkalahatang tindahan at isang full-blown bakery. Gustung-gusto ng mga tagasuri ang pritong manok at ang malawak na hanay ng mga dessert.
South Dakota: J.R.'s Rhodehouse BBQ Pit sa Summerset
Ang J.R. ay bukas para sa mas mababa sa isang dekada ngunit mabilis na nabuhay sa tuktok ng tanawin ng barbecue ng South Dakota. ANG EL FRITO-Q !!! Ang Texicano Sandwich ay itinampok sa isang 2017 episode ng travel channelLihim na kumakain, at ang may-ari na si Justin Rhodes ay patuloy na nagdadala ng kanyang Texas barbecue na kagalingan hanggang sa hilagang-kanluran.
Tennessee: Charlie Vergos Rendezvous sa Memphis.
Hindi sorpresa na ang pinakamahusay na barbecue ng Tennessee ay nasa Memphis, at ang pagtatagpo ay isang matimbang sa eksena nang higit sa 70 taon. Halika para sa komplimentaryong pulang beans at bigas, at manatili para sa sikat na mga tadyang uling na uling.
Texas: sikat na Pit Bar-B-Q ni Stanley sa Tyler
Ang pinakamahusay sa barbecue capital ng bansa ay walang eclectic. Ang isang buong bungkos ng mga sandwich, tacos, at 12 whisky flight ay gumuhit ng mga customer mula sa lahat ng dako. Order takeout o kumain at tangkilikin ang ilang mga live na musika.
Utah: Smokin Bones BBQ sa Bountiful.
Sa Nondescript, Casual Digs, ang Smokin Bones ay naglilingkod sa pinakamahusay na pinausukang karne na inaalok ng Utah. Ang restaurant ay mayroon ding mga burger, frito pie, at malaking hunks ng cornbread.
Vermont: BBQ ng Big Fatty sa White River Junction
Ang Fat menu ng Big Fatty ay may bawat pinausukang kumbinasyon ng karne na maaari mong isipin. Gusto ng mga buto-buto at pulled baboy? O nasunog na dulo at manok? Ang Big Fatty ay sakop mo. Ang Mac & Cheese fans ay maaaring pumili sa pagitan ng Beef Brisket Mac & Cheese o sa Cuban Mac & Cheese, na may nakuha na baboy, bacon, at atsara.
Virginia: Monk's BBQ sa Purcellville.
Sa tabi ng lahat ng karaniwang karne, ang BBQ ng Monk ay may maraming natatanging mga nilikha, tulad ng isang brisket cheeseburger, cornbread na puno ng custard, at isang cheddar-stuffed ham sausage. Sa na, kasama ang isang malaking seleksyon ng beers at bourbon, mayroong isang bagay para sa lahat.
Washington: Ranch House BBQ & Steakhouse sa Olympia.
Ang Ranch House ay may kumpletong menu na puno ng karne, salad, burger, steak, sandwich, award-winning chili, at fries. Magsimula sa ilang mga chili cheese fries bilang isang app, at tapusin ang isang brisket at sausage sandwich.
West Virginia: Dem 2 Brothers at isang Grill sa Charleston
Na may mga buto na itinampok sa network ng pagkainSouthern fried road trip, ang lugar na ito ay ang tunay na pakikitungo. Bukod sa mga buto-buto, gustung-gusto ng mga tagasuri ang brisket, hinila ang baboy, at matamis na potato casserole.
Wisconsin: Bobin 'BBQ sa Dodgeville.
Sa isang napakalaki limang pahina, ang BBQ 'BBQ ni Bob ay ang pinakamahabang menu sa aming listahan. Siyam na appetizer, 13 sandwich, 12 dinners, 8 barbecue sauces, at gabi-gabi na mga espesyal na round na ito ang kinakailangang pagbabasa para sa mga tagahanga ng barbecue. Ipares ang anumang bagay na may craft beer flight para sa isang kumpletong pagkain.
Wyoming: HQ Southern BBQ sa Evansville.
Walang mas mahusay na lugar upang mag-refuel sa barbecue kaysa sa joint na ito na matatagpuan sa isang dating gas station.Pulang libro Ipinangalan sa kanila ng magazine ang pinakamagandang lugar para sa Mac & keso sa Wyoming, kaya kahit na ang mga vegetarians ay maaaring magkaroon ng isang natatanging karanasan.
Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.