15 malusog na pagkain tip mula sa isang chef naka-trainer.

Dean Sheremet, nationally renowned chef at personal trainer, spills kanyang malusog na almusal ideya, go-to meryenda, at higit pa makakuha-magkasya lihim!


Kung susundin mo ang mga balita ng celeb, malamang na alam mo kung sino ang dean sheremet ay-ngunit taya kami ay may maraming tungkol sa Leann Rimes 'ex-hubby hindi mo alam. Pagkatapos niyang ihiwalay mula sa Rimes noong 2009 (sa gitna ng mga ulat ay nagkakaroon siya ng isang kapakanan sa ngayon-asawa na si Eddie Cibrian), kinuha ni Sheremet ang ilang kinakailangang "me-time" mula sa spotlight. Lumipat siya sa New York, nakatala sa French Culinary Institute, at nagtapos sa tuktok ng kanyang klase. Nagpunta siya sa trabaho sa Hotspot Nobu 57 at tatlong-Michelin-star restaurant na si Jean George, na dalawang karanasan sa pagluluto na nagsuot sa kanya ng mga kasanayan upang panulat ang kanyang unang cookbook. Ang reck-reviewed 2016.Kumain ng iyong puso touches sa kanyang kasal sa leann at dumating stocked na may ultra-malusog na mga bersyon ng kaginhawaan pagkain, masarapsmoothies., at mga salad na gagawing tubig ng iyong bibig.

"Nagpunta ako sa isang napaka-pampublikong pagkalansag at natagpuan muli ang aking sarili sa pagluluto," sabi ni Sheremet tungkol sa kanyang inspirasyon upang isulat ang aklat. "Inilagay ako ng aking lola sa kaalaman upang magluto ng matagal na ang nakalipas ngunit hindi ko pinangarap na gawin itong isang karera hanggang sa pagkamatay ng relasyon na iyon."

Ang sayawan ay isa pang buhay na binabago ang lola ng lola ng Sheremet na hinimok siya. Nag-enrol siya sa kanya sa mga aralin nang siya ay isang batang lalaki at ito ay ang kanyang pagkahilig para sa paggalaw at koreograpia na nakarating sa kanya ng isang trabaho bilang isang propesyonal na mananayaw sa Academy of Country Music Awards. Ito rin ay kung ano ang inspirasyon sa kanya upang maging isang personal na tagapagsanay tatlong taon na ang nakalilipas.

"Ang pagiging isang propesyonal na mananayaw, palagi akong nagkaroon ng interes sa kilusan ng tao," sabi niya. "Nagturo ako, naka-choreographed, at humantong mga setting ng grupo para sa aking buong buhay-kaya nagiging isang personal na tagapagsanay ay isang likas na angkop para sa akin. Gustung-gusto ko ang mga kagila-gilalas na mga tao at motivating ang mga ito lampas sa kanilang iniisip ay posible para sa kanilang sarili."

Dahil ang kaalaman ni Dean sa pagluluto, kalusugan, at fitness ay isang hanay ng kasanayan sa triple-banta na hindi ka nakatagpo araw-araw, kami ay sabik para sa kanya na ibahagi ang ilan sa kanyang mga nangungunang tip para sa malusog na pamumuhay-at hindi siya bumigo. Siya ay may tonelada ng mga praktikal na pagbaba ng timbang hacks up ang kanyang manggas-marami na kung saan kasangkot kumakain ng masarap na pagkain na madaling gawin. Basahin ang upang matuklasan ang kanyang go-to healthy meal ideas, smart snacking secrets, at dapat malaman ang mga tip sa pagkain. At kung ang Intel ng Sheremet ay umalis sa iyo ng pagnanasa para sa mas malikhaing paraan upang mawala ang iyong tupukin, siguraduhing subukan ang ilan sa mga ito25 mga tip mula sa pinakamatalik na lalaki sa mundoLabanan!

1

Kumuha ng mga shortcut

Habang ang karamihan sa mga tao ay ipinapalagay na kailangan mong gumastos ng oras sa kusina upang lumikha ng isang masustansyang pagkain, hindi lang ito ang kaso. Kahit na mayroon ka lamang 15 hanggang 20 minuto upang matitira, posible na makakuha ng malusog na pagkain sa grado sa talahanayan. "Kapag ako ay maikli sa oras, ang aking go-to meal ay isang fattoush salad. Ito ay isang tradisyonal na gitnang silangang salad na may isang malaking, naka-bold vinaigrette. Nagsisimula ito sa isang tindahan na bumili ng rotisserie chicken, na nagliligtas ng maraming oras, at ginawa up ng anumang mga logro at nagtatapos maaari kang magkaroon sa refrigerator, "sabi ni Sheremet sa amin. Nais mong bigyan ito? Makikita mo ang lahat ng mga detalye sa ibaba. Huwag matakot na palitan ang ilan sa kanyang mga iminungkahing sangkap para sa mga bagay na mayroon ka na sa iyong refrigerator.

Kung ano ang kailangan mo para sa dressing

2 teaspoons ng sumac
4 tablespoons ng sariwang lemon juice.
1 kutsarang pomegranate molasses (ibinebenta sa specialty Asian market)
½ sibuyas ng bawang, tinadtad
1 kutsarita ng champagne vinegar
1 kutsarita ng pinatuyong mint
⅓ tasa ng sobrang birhen na langis ng oliba

Kung ano ang kailangan mo para sa salad.

2 anim na pulgada ang buong wheat pitas, halved at natanggal sa one-inch chunks
½ tasa ng slivered almonds.
3 tablespoons ng sobrang birhen langis ng oliba
6 cherry tomatoes, halved.
½ pipino, hiwa sa manipis na rounds.
3 tasa ng romaine tops, o litsugas ng pagpili, gupitin ang mga piraso ng kagat
½ tasa ng sariwang dahon ng mint
1 dilaw na paminta, manipis na hiwa
1 tasa ng parsley dahon.
1 scallion, thinly sliced.
Rotisserie chicken, shredded.
Dagdag na sumac para sa pagtatapos
Asin

Paano gawin ito


Hakbang 1.

Upang gawin ang dressing, paluin ang lahat maliban sa langis sa isang maliit na mangkok. Dahan-dahan idagdag sa langis hanggang sa lahat ng ito ay pinagsama. Itabi.

Hakbang 2.

Heat isang kawali sa daluyan ng init at idagdag ang 3 tablespoons ng langis; Sa sandaling ito ay simmering, idagdag ang pita at almonds, toast hanggang sa pita ay malutong at ang mga almendras ay ginintuang, at pagkatapos ay itabi upang alisan ng tubig at cool sa isang plato na may linya na may papel na tuwalya.

Hakbang 3.

Sa sandaling ang mga chips ay pinalamig nang bahagya, ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang malaking mangkok at takpan ang sarsa.

Hakbang 4.

Idagdag ang mga kamatis, pipino, dilaw na paminta, at manok sa mangkok. Ihagis sa amerikana sa dressing. Susunod, idagdag ang mga gulay at takpan ang mga ito nang pantay-pantay sa dressing.

Hakbang 5.

Maglipat sa isang malaking serving platter at dust ang tuktok na may higit pang sumac at isang mahusay na pakurot ng asin.

Kumain ito! Tip

Dahil ang paggawa ng sarsa ay ang pinaka-oras na bahagi ng recipe na ito, gawin ito sa katapusan ng linggo kaya handa ka na may mabilis at malusog na solusyon sa pagkain sa mga napakahirap na weeknights. Para sa higit pang mga hack ng salad, huwag makaligtaan ang mga ito12 Mga Tip Upang Gumawa ng Healthy Salad Dressings..

2

May malusog na meryenda sa kamay

Shutterstock.

Ang mga trainer ay abala sa mga tao, na nangangahulugang ang kanilang oras ay hindi laging nag-tutugma sa normal na pagkain. Sa turn, madalas mong mahanap ang mga ito hithitin ang isang protina iling sa panahon ng session o scarfing down ng isang piraso ng prutas sa pagitan ng mga kliyente. At hindi naiiba ang Dean. "Ako ay laging may homemade high energy goji trail mix malapit. Ito ay binubuo ng macadamia nuts, almonds, dark chocolate pieces, goji berries, at pepitas. Kukunin ko rin ang isang quest bar o dalawa sa aking bag kung sakaling nakalimutan ko ang prep . Gustung-gusto ko ang lasa ng s'mores. " Itago ang mga katulad na meryenda-o alinman sa mga masarap na itoMataas na snack ng protina-Ito ang iyong desk drawer upang palagi kang magkaroon ng isang bagay na matalino upang mag-nibble kapag ang mga kagutuman ng gutom.

3

Idokumento ang iyong diyeta

Shutterstock.

Kapag ang isang kliyente ay dumating sa Dean na naghahanap upang mawalan ng timbang, lagi niyang tinatasa ang kanilang pagkain bago gumawa ng anumang mga rekomendasyon. "Nagsisimula ako sa pamamagitan ng pagsulat ng aking mga kliyente o kuhanin ang lahat ng kinakain nila sa loob ng dalawang linggo," sabi niya. "Pagkatapos ay subukan ko at makahanap ng mga lugar na maaari naming mapabuti sa." Kahit na wala kang Pro sa Speed ​​Dial upang pag-aralan ang iyong diyeta, maaari kang makinabang mula sa diskarte na ito. "Kapag nagsimula kang maging kamalayan kung ano ang iyong inilalagay sa iyong bibig at cataloging ito, natural kang gumawa ng mas mahusay na mga pagpipilian at kumain ng mas maliit na laki ng paghahatid," sabi ni Dean. Para sa higit pang mga paraan upang isulat ang iyong paraan slim, tingnan ang mga ito10 Mga Tip para sa Pagpapanatiling Journal ng Pagkain para sa Pagbaba ng Timbang.

4

Rethink your down time.

Shutterstock.

Susunod na sinasabi mo na "wala kang oras" sa pag-eehersisyo o mawalan ng timbang, tandaan ito: kapag may kalooban, may isang paraan. Kapag si Sheremet ay nasa kalsada na may Leanne, halimbawa, ginawa niya itong isang priyoridad na panatilihin siya (at ang kanyang sarili) sa hugis. Nagluto siya ng karamihan sa kanilang mga pagkain at nakuha siya sa gym-na hindi palaging isang madaling gawain. "Kapag naglalakbay ka sa isang bus sa buong mundo, ang mataas na kalidad na pagkain at ang mga oras kung saan kumain ang mga ito ay hindi palaging pinakamainam. Sinubukan ko ang aking makakaya upang mapanatili kami sa isang uri ng isang normal na pagkain at iskedyul ng pagsasanay," sabi ni Sheremet US. "Ang bawat tao'y kagustuhan na magreklamo tungkol sa hindi pagkakaroon ng sapat na oras sa kanilang araw, ngunit ikaw ay ganap na may oras kung gumawa ka ng malusog na pamumuhay ng isang priyoridad. Tila tayong lahat ay nakakahanap ng dagdag na oras upang panoorin ang Netflix hindi namin?" Para sa mga simpleng paraan upang magkasya ang malusog na mga hack sa iyong pang-araw-araw na buhay, tingnan ang mga ito60-ikalawang mga tip sa pagbaba ng timbang Celebs manumpa sa pamamagitan ng..

5

Trabaho veggies sa iyong almusal

Shutterstock.

Habang maraming sikat na tanghalian at hapunan ng hapunan ay umiikot sa mga veggies, ang almusal ay ibang hayop. Mga bagay tulad ng almusal sandwich, waffles, at mas mahusay na mga pagpipilian tulad ngoatmeal Hindi madalas isama ang veggies. At kung ikaw ay isa sa 283 milyong Amerikano na hindi kumonsumo ng sapat na gulay, ito ay maaaring isa sa mga dahilan kung bakit hindi mo maaaring kalugin ang mga dagdag na pounds. Ang mga veggies ay mababang-cal-yet-pagpuno, na ginagawang mahalagang bahagi ng isang malusog na pagkain. Ang higit pa sa mga ito kumain ka, mas madali ito ay upang malaglag ang mga hindi gustong pounds. Sa pamamagitan ng kapangyarihan ng pag-iisip sa isip, DEAN isinasama veggies sa kanyang umaga pagkain na may masarap na matamis na patatas hash. "Kukunin ko ang ilang langis ng niyog sa isang kawali ng bakal, lagyan ng rehas na kalahating patatas, at gumawa ng isang uri ng hash brown. Pagkatapos, kukunin ko ang ilang mga diced sibuyas, pinausukang paprika, at kale at hayaang magluto hanggang bahagyang browned. Sa wakas, ako ay pukawin sa tatlo o apat na itlog at gawin ang aking bersyon ng isang almusal hash. " Tunog Delish!

6

Sabihin sa Sayonara sa malungkot na pananghalian ng desk.

Shutterstock.

Kung umaasa ka sa take-out na grub para sa tanghalian araw-araw, malamang na nakakakuha ka ng labis na calories ang iyong katawan ay hindi kailangan. Ang mga chef ay hindi nagmamalasakit sa iyong kalusugan hangga't ginagawa mo, kaya ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay magdala ng isang bagay na madali at portable mula sa bahay. Nagmumungkahi si Dean na gumawa ng isang makulay na mason jar salad na binubuo ng isang kumbinasyon ng quinoa o kayumanggi bigas, veggies, protina, at isang liwanag na drizzle ng dressing. Para sa mga sunud-sunod na mga tagubilin kung paano gumawa ng perpektong garapon-pati na rin ang ilang mga tunay na bibig-pagtutubig ng mga ideya-tingnan ang mga ito20 Kahanga-hanga Mason Jar Salad Recipe..

7

Panatilihin ang malusog na dessert sa kamay

Kung pinapanatili mo ang junk food sa bahay, ikaw ay nakatali na kumain ng junk food. Ito ay isang katotohanan ng buhay. Alin ang dahilan kung bakit iminumungkahi namin ang pagpapanatili ng ilang mga mahihirap na alternatibo sa kamay upang ikaw ay prepped sa isang medyo masustansiya gamutin kapag ang isang pesky matamis na ngipin craving strike. Ang Go-to ay Coconut Chia Pudding. "Nakakaramdam ito tulad ng isang dessert, ngunit ito ay puno ng Omegas at iba pang mga taba ng kalidad," sabi niya. Kapag ginawa niya ito sa bahay, gusto niyang pukawin ito sa mga sariwang berries, isang hawakan ng maple syrup, at isang pakurot ng kanela. Ngunit kung wala kang panahon upang puksain ang isang puding mula sa simula, ang Chia Co. ay gumagawa ng isang mababang-asukal na coconut chia seed puding na maaaring madaling amped up sa isang sprinkle ng kanela at ilang mga sariwang prutas. Makikita mo ito sa seksyon ng Yogurt ng iyong lokal na tindahan ng grocery.

8

Alok sa host.

Habang nagho-host ng isang partido o huling minuto pagtitipon ay maaaring maging stress, ito ay talagang magandang balita para sa iyong baywang dahil magkakaroon ka ng kabuuang kontrol sa menu. "Palagi kong pinapanatili ang homemade buong wheat pizza dough sa aking freezer para sa mga huling minuto na pagtitipon. Ginagamit ko ito upang gumawa ng mga kaibigan ko ng iba't ibang mga flatbreads. Ang tinapay ay nakakakuha ng isang masamang rap sa mga araw na ito, ngunit kung pile mo sa veggies, ikaw ay may lubos Isang powerhouse meal, "paliwanag ni Sheremet. Para sa ilang mga topping inspirasyon, tingnan ang mga itoMalusog na Homemade Pizza Recipe..

9

Maging makatotohanan tungkol sa buhay

Ang buhay na malusog na buhay ay tungkol sa balanse at pagiging makatotohanang. At kung ikaw ay matalino at madiskarteng, naniniwala si Sheremet na maaari mong linisin ang iyong diyeta nang walang pakiramdam masyadong pinaghihigpitan. "Hindi ko gusto ang paglilingkod ng pagkain na nangyari sa paglipas ng mga taon," sabi niya. "Sa halip na pagputol ng isang bagay mula sa aking pagkain sa kabuuan, sa tingin ko higit pa tungkol sa oras ng pagkain. Halimbawa, mahal ko ang pasta at carbs hangga't ang susunod na lalaki, ngunit kung alam ko na ako ay nakaupo sa buong araw, nanalo ako ' may ito. Hindi ito pupunta sa akin. Pagkatapos tapusin ko ang dalawang oras na high-intensity workout, bagaman, mas mahusay kang naniniwala na magkakaroon ako ng zero na pagkakasala na pagdurog ng gourmetBurger. at fries. "Hinihikayat ni Dean ang kanyang mga kliyente na magkaroon ng parehong makatotohanang diskarte sa buhay." Sigurado ka bang matibay sa iyong diyeta na handa kang magbigay ng kaligayahan? Gusto mo mawala ang iyong anak na lalaki o anak na babae ng kaarawan dahil ikaw ay nasa isang diyeta? Pupunta ka ba sa isang celebratory glass of wine kapag nakuha mo ang pag-promote na iyong pagkatapos? Hindi mo dapat. Hindi kami mga robot. Kami ay sinadya upang tamasahin ang mga kasiyahan ng buhay. "

10

Maglagay ng nutrients bago calories.

Bilang isang personal trainer sa hindi opisyal na fitness capitol ng mundo, si Dean ay nakakatugon sa isang tonelada ng mga taong naghahanap upang mapabuti ang kanilang mga katawan. Kaya, siyempre, kailangan nating tanungin siya sa pagkakamali ni Whaich na nakikita niya ang kanyang mga kliyente na gumagawa ng oras at oras muli. Ang kanyang tugon: hindi kumain ng sapat na pagkain at hindi sapat ang pagkain ng tamang pagkain. "Nakikita ko ang napakaraming tao na may screwed up ang kanilangmetabolismo sa pamamagitan ng gutom ang kanilang sarili. Lumaki ako sa pakikipagtulungan sa mga mananayaw na dapat na hindi masisira batay sa kanilang pagsasanay ngunit magwawakas at hindi sapat. Kailangan naming mag-focus sa pagiging responsable para sa kung ano ang napupunta sa aming mga katawan, "sabi ni Sheremet." Nangangahulugan ito ng pagkuha sa kusina at pagluluto muli. Hindi mo kailangang maging isang chef na magkaroon ng ilang mga pinggan na maaari mong hilahin. I-save mo ang calories, pera, at oras sa katagalan. "Upang magsipilyo sa ilang mga kailangang-alam na mga pangunahing kaalaman sa pagluluto upang maaari mong lutuin ang iyong sarili malusog, pag-aralan ang ilan sa mga ito30 kasanayan sa kusina Dapat malaman ng lahat ng 30..

11

Panatilihing kawili-wili ang iyong mga protina

Shutterstock.

Pagod ng salad at pag-ikot ng dibdib ng manok na tila ang batayan ng bawat diyeta? Binibigyan ka ni Dean ng pahintulot na maghimagsik! "Maraming magandaprotina Mga pagpipilian sa mundong ito upang pumili mula sa. Halimbawa, ang Bison, Turkey, at Chicken Thighs ay lahat ng mahusay na mga pagpipilian, "sabi ni Sheremet upang mapanatili ang lasa na kawili-wili, gumawa ng Dean's Moroccan-inspired meat rub sa pamamagitan ng pagsasama ng bawang, cumin, allspice, kanela, asin, paminta, at pinausukang paprika .

12

Fuel & Recover Right.

Kung gumugugol ka ng oras sa gym bawat linggo at hindi ka nakakakita ng anumang kapansin-pansin na mga resulta, ang iyong diyeta ay malamang na sisihin. At kung minsan, ang pag-iwas sa mga cookies at ice cream ay hindi sapat. Upang masulit ang iyong pamumuhay, kailangan mong ibigay ang iyong katawan sa tamang gasolina, kapwa bago at pagkatapos ng iyong sesyon ng pawis. Iminumungkahi ni Dean na kumain ng isang mangkok ng mga oats na may ilang prutas at isang pindutin ng maple syrup bago ang pagpindot sa gym. Ang isang bagay upang maiwasan: mataba pamasahe tulad ng yogurt, abukado, at peanut butter. "Kung ikaw ay mas mababa sa isang oras ang layo mula sa isang ehersisyo, ang taba ay mag-hang sa paligid undigested," warns Dean. "Upang mabawi ang pag-eehersisyo ng post, dalhin ang mga carbs! Refuel ang mga nag-ubos ng mga tindahan ng glycogen at makakuha ng isang mahusay na halaga ng protina sa doon pati na rin." Quinoa na may veggies, at manok, at isang piraso ng prutas na may ilang mga almendras ay parehong mga halimbawa ng ito powerhouse combo. Para sa higit pang mga post-workout pagkain at meryenda ideya, tingnan ang aming espesyal na ulat,20 mga trainer ang nagpapakita kung ano ang kanilang kinakain pagkatapos ng ehersisyo.

13

Alam na ang pagkain trumps fitness.

Shutterstock.

Namin ang lahat ng mga nakatutuwang abitikong linggo kung saan tila kailangan naming pumili sa pagitan ng paghahanda ng isang malusog na pagkain at pagpindot sa gym-at maaaring mahirap malaman kung aling pagpipilian ang mas matalinong isa. "Ang pagkain ay ang pundasyon ng buhay at laging manalo," Tinutukoy ni Dean. "Kung alam ko hindi ako magkakaroon ng pagkakataong magtrabaho, ayusin ko ang aking diyeta upang magkasya kung ano ang kailangan kong gawin para sa buhay." Sa madaling salita, mas epektibo ito sa prep malusog na pagkain kaysa ito ay upang pindutin ang gym at re-fuel na may naproseso o tindahan-binili pamasahe na nakatali upang maging mas caloric at mas mababa kapaki-pakinabang.

Kaugnay:22 mahirap na pagkain dilemmas-nalutas!

14

Ipagtuturo ang iyong mga paborito

Ang pinakamainit na trend sa tanawin ng diyeta ay hindi tungkol sa pag-agaw o pagputol ng mga grupo ng pagkain. Ang lahat ay tungkol sa mga nakapagpapalusog na indulgency tulad ng pagpapalit ng spaghetti para sa zucchini noodles (aka zoodles), paghahalo ng avocado na may cocoa upang gumawa ng malusog na chocolate pudding, at ang paborito ni Dean: gamit ang sliced ​​butternut squash sa halip ng Lasagna sheet. "Ito ay isang dalawang-para-isa dahil ito ay nutritionally siksik at nagdadagdag ng isang hindi inaasahang lasa," sabi niya tungkol sa kanyang malusog na pagluluto hack. At ang mga pagpipilian para sa malusog na pamalit ay halos walang katapusang. Para sa ilang masarap na mas mahusay-para-mga bersyon ng nuggets, burgers, spring roll, at higit pa, tingnan ang mga ito20 homemade, malusog na "mabilis na pagkain" na mga recipe.

15

Tamasahin ang proseso

Bilang isang miyembro ng komunidad ng fitness, hinihiling ng mga tao ang Sheremet tungkol sa pagbaba ng timbang sa lahat ng oras. Habang ang iba't ibang estratehiya ay nagtatrabaho para sa iba't ibang tao, naniniwala si Sheremet na ang proseso ay dapat na isang kasiya-siya. Oo, tama iyan, ang pagkawala ng timbang ay hindi kailangang gumawa ka malungkot. "Nagtanong ako ng kliyente kung mawalan siya ng £ 10 sa isang buwan. Sinabi ko sa kanya na habang posible, ang proseso ay iiwan ang kanyang pakiramdam malungkot, gutom, at overtrained. Hindi siya nasisiyahan. Sinabi ko sa kanya na ang Ang malusog na paraan upang maabot ang kanyang layunin ay upang maabot ang timbang nang dahan-dahan. Ito ay magpapahintulot sa kanya na masiyahan sa buhay at talagang iniisip na magtrabaho bilang isang kasiyahan. Sa pagtatapos ng araw, ano ang punto ng pagkawala ng 10 pounds kung aren ka ' t pagpunta upang tamasahin o ang proseso o maging masaya? "


Categories: Malusog na pagkain
Tags:
7 mga paraan upang mapanatili ang isang positibong pag-iisip ng diet sa panahon ng kuwarentenas
7 mga paraan upang mapanatili ang isang positibong pag-iisip ng diet sa panahon ng kuwarentenas
Ang "The Office" cast ay hindi nagsasalita ng serye finale, sabi ng guest star na si Dakota Johnson
Ang "The Office" cast ay hindi nagsasalita ng serye finale, sabi ng guest star na si Dakota Johnson
Burger King ay nagpapakita ng recipe para sa napakalaki
Burger King ay nagpapakita ng recipe para sa napakalaki