Anong mga eksperto sa pagkain ang nag-uutos sa mga joint ng Mexico

Ang mga masarap na apps, inumin at entrées ay lahat ng RD-aprubahan. Olé!


Hindi, hindi ito ang pambungad na tanawin ng pinakabagong komersyal na Chili, ito ang talagang tulad ng kainan sa isang Mexican restaurant-at ang bawat bangungot ng dieter. Ngunit ang kainan sa isang Joint ng Mexico ay hindi kailangang maging stress o overindulgent. Karamihan sa mga lokal na spot ay may maraming malusog na mga opsyon sa pagkain ng Mexico na makakatulong sa iyo na maabot ang iyongpagbaba ng timbang Mga Layunin-Kailangan mo lang malaman kung ano ang hihilingin.

Upang matulungan kang makarating sa alam naming tinanong namin ang pitong eksperto sa pagkain kung ano ang kanilang iniutos sa kanilang mga paboritong Mexican hot spot. Ang lahat ng kanilang mga mungkahi ay malawak na magagamit, ay iiwan mo nasiyahan at hindi sumira sa isang linggo ng halaga ng iyong calorie cutbacks. Dito, ang lahat ng kanilang mga appetizer na inaprubahan ng RD, inumin at entrées.

Shutterstock.

Mga Appetizer


Guacamole & veggies.

"Para sa isang pampagana o isang ulam para sa talahanayan upang ibahagi, guacamole ay isang paborito.Avocados. ay naka-pack na may malusog at anti-inflammatory nutrients at ang taba nilalaman nito ay maaaring makatulong sa quell pre-dinner hunger pangs. Sa halip na paglubog ng chips sa iyong Guac, humingi ng ilang mga gulay na gulay. Nagdaragdag ito ng malusog na nutrients sa iyong pagkain habang nagse-save ng calories. "- Isabel Smith, MS, Rd, CDN, rehistradong dietitian at tagapagtatag ngIsabel Smith Nutrition.

Tortilla soup.

"Maaari lamang itong maging pag-ibig sa anumang bagay na may mga abokado, ngunit sa aking mga mata, ang ilang mga bagay ay nagtagumpay sa isang mangkok ng tunay na tortilla sopas. Ito ay pampalusog, umaaliw at nagbibigay-kasiyahan-ngunit hindi nagdadala ng maraming calories. Perpekto ito para sa isang liwanag na pagkain o pampagana. "- Marisa Moore, RDN ng.Marisa Moore Nutrition.

tequila neat
Shutterstock.

Inumin


Tequila.

"Kung pupunta ako sa isang inumin sa isang Mexican restaurant, ito ay magiging tequila nagsilbi alinman tuwid up o sa mga bato na may dayap. Ang parehong mga order ay malinis, nagre-refresh at libre ng asukal-nakaimpake additives."-Dana Kofsky., Consultant ng nutrisyon

Salad entrées.


Grilled Shrimp Salad.

"Kahit na wala ito sa menu, karaniwan mong makakakuha ng inihaw na hipon salad sa anumang Mexican restaurant. Saladveggies. ay nakaimpake na may malusog na nutrients tulad ng hibla, at ang inihaw na hipon ay nagbibigay ng protina at malusog na omega-3 mataba acids. Sila ay susi sa anumang salad, bagaman, ay upang panoorin ang dami ng dressing na ginamit, kaya madalas kong humingi ng isang light balsamic dressing sa gilid. Ang inihaw na hipon ay nagdaragdag ng maraming lasa, kaya maaari kong gamitin ang mas kaunting dressing nang hindi sinasakripisyo ang lasa. "-Patricia Bannan., MS, RDN, may-akda ng. Kumain kaagad kapag ang oras ay masikip

Beans, inihaw na manok at abukado na salad

"Kapag nasa isang Mexican restaurant, gusto kong panatilihing simple. Mag-order ako ng isang entree-size house salad sa isang mangkok-hindi isang taco shell-at hilingin sa aking server na magdagdag ng beans, inihaw na manok, abukado at isang liwanag na sprinkling ng keso. Ang mga itim na beans ay natutunaw na hibla na nagpapabagal ng panunaw, pinapanatili akong mas buong, mas mahaba. Ang avocado at protein-rich chicken ay tumutulong sa balanse ng asukal sa dugo at mapalakas ang pagkabusog. "- Isabel Smith, MS, Rd, Cdn.

fish tacos
Shutterstock.

Tacos at burritos


Litsugas tacos

"Sa tuwing makakakuha ako ng mga tacos, binabalot ko ang mga ito sa mga dahon ng romaine litsugas sa halip na mais tortillas. Depende sa kung paano sila pinaglingkuran, madalas kong iniutos ang mga ito nang walang keso o kulay-gatas at humingi ng mahusay na lasa at, kung Nag-order ka ng maanghang na iba't, maaari ring makatulong sa pagpapalakas ng iyongmetabolismo. Ang mga avocado ay may kasiya-siyang creamy texture na mahal ko, at naglalaman din sila ng malusog na taba. "- KOFSKY.

Inihaw na Tacos ng Isda

"Ako ay isang malaking tagahanga ng Mexican na pagkain at, sa kabutihang-palad, maraming mga malusog na pagpipilian sa karamihan sa mga menu! Bilang pangunahing ulam, karaniwan kong nag-order ng mga tacos ng isda sa mga tortillas na may mga itim na beans o isang salad. Karamihan sa isda Ang mga tacos ay may isang mag-atas na sarsa, kaya siguraduhing hilingin sa kusina na mag-ilaw o ilagay ito sa gilid. Ito ang aking go-to order dahil puno ng protina at hibla at, hindi katulad ng higanteng burritos at iba pang indulgences sa menu, ito ay kinokontrol na bahagi. "- Marisa Moore, Rdn.

"Ang isang order ng dalawang inihaw na mga tacos ng isda ay nasa pagitan ng 400 at 500 calories, at ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at malusogOmega-3. mataba acids. Sa pamamagitan ng pagkuha ng inihaw sa halip na pritong isda, mag-ahit ka ng maraming taba at calories, kasama ang maaari mong tikman ang mga kahanga-hangang lasa ng isda at sariwang toppings. "- Patricia Bannan, MS, Rdn.

Soft Tacos ng manok

"Yellow corn tortilla tacos na may inihaw na manok, litsugas, mga kamatis, mga sibuyas, inihaw na peppers at jalapeños ay isa sa aking mga paboritong mexican dish. Ang mga tacos ay nagpapahintulot sa kanilang sarili sa awtomatikong pagkontrol ng bahagi, at madali kong i-customize Paggawa ng salsa ang iyong go-to conciment dahil puno ito ng lasa at mababa sa calories. Gayunpaman, kung gusto mong magdagdag ng ilang kulay-gatas at guacamole, hilingin ito sa gilid upang maaari mong kutsara ang isang maliit, calorie-controlled na bahagi mismo. "-Wesley Delbridge., RD, tagapagsalita para sa Academy of Nutrition & Dietetics

Vegetarian Burrito.

"Ang mga vegetarian burritos ay karaniwang matatagpuan sa anumang mexican restaurant, at may ilang mga simpleng pag-aayos, maaari silang maging isang malusog na pick. Mag-opt para sa brown rice over white, fresh black beans sa halip na refried, salsa sa halip ng kulay-gatas, mababang taba na keso Sa halip na full-fat, at siguraduhin na ang iyong burrito ay may kasamang maraming high-fiber gulay tulad ng spinach, collard greens, at peppers. "
- Leah Kaufman, MS, Rd, Cdn ngLeah Kaufman nutrition.

fajitas
Shutterstock.

Tinidor at kutsilyo entrées.


Ceviche.

"Eating ceviche, na raw.Isda Inatsara sa dayap juice at damo, ay nagpapaalala sa akin na nasa Mexico! Ito ay isang simpleng pagkain na hindi naglalaman ng anumang calorie-laden ingredients tulad ng mais o keso. Plus ito ay mayaman sa sink, na tumutulong sa katawan metabolize glucose at mahusay para sa nagliliwanag na balat! Dahil ang mga ito ay karaniwang nagsilbi tapas estilo, ako ay karaniwang nag-order ng dalawang iba't ibang mga varieties. "- Dana James, nutrisyonista at tagapagtatag ng.Food Coach NYC.

Fajitas.

"Ang mga fajitas ng manok ay palaging isang mahusay na pagpipilian! Hindi tulad ng iba pang mga pagkain sa restaurant, pinapayagan ka ng Fajitas na kontrolin ang iyong mga bahagi dahil ang karne, veggies, toppings, at tortillas ay pinaglilingkuran nang hiwalay. Inirerekumenda ko ang pagtatanong para sa isang bahagi ng hiwa ng avocado at salsa at laktawan ang kulay-gatas. "- Leah Kaufman, MS, Rd, Cdn.

"Para sa isang entreé, mahal ko ang manok o lean steak fajitas. Pinapayagan ka nila na magkaroon ng kontrol sa kung gaano karaming mga starchy item tulad ng beans at tortillas kumain ka, at sinuman na sinusubukan upang maiwasan ang trigo o kumain ng mas magaan na pagkain ay maaari lamang kumain ng protina o kumain ng mas magaan na pagkain at mga gulay at laktawan ang tortilla. Karaniwang pinapanatili ko ang idinagdag na keso at beans sa mas magaan na bahagi upang i-save ang calories.- Isabel Smith, MS, Rd, Cdn.


Ang tinatawag na Tanggalin ang trans fats sa pamamagitan ng 2023.
Ang tinatawag na Tanggalin ang trans fats sa pamamagitan ng 2023.
Ang mga nabakunahan na tao ay may mas mataas na peligro ng pagkuha ng covid, mahanap ang mga pag -aaral
Ang mga nabakunahan na tao ay may mas mataas na peligro ng pagkuha ng covid, mahanap ang mga pag -aaral
Ito ang 6 na pinakakilalang maliliit na bayan sa U.S., mga bagong data ay nagpapakita
Ito ang 6 na pinakakilalang maliliit na bayan sa U.S., mga bagong data ay nagpapakita