Ito ang kailangan mong lutuin ang Bacon
Ang isang lansihin ay magbabago sa paraan ng pagluluto mo ng bacon sa oven magpakailanman.
Ang Bacon ay isang mahalagang pagkain na mayroon sa.almusal at brunch get-togethers dahil maraming mga tao ang nasiyahan sa paglubog ng kanilang mga ngipin sa isang crispy piraso. Ginagawa din nito ang isang mahusay na bahagi, kung ang pangunahing ulam ay binubuo ngpancages, AnOmelet., o A.Skillet dish. ng mga uri. Kaya ano ang gagawin mo kung kailangan mong magluto ng bacon para sa isang malaking pulutong ng mga tao? Taliwas sa kung ano ang maaari mong isipin, ang kawali ay hindi ang sagot sa paggawa ng isang mass na halaga ng crispy bacon. May isa pang paraan upang magluto bacon upang hindi ito nagkakahalaga ng isang tonelada ng oras o sakripisyo ang kalidad ng karne. Dagdag pa, hindi ito kasangkot nakatayo sa ibabaw ng kalan at dodging grasa splatters.
Kaya, ano ang dapat mong gawin? SubukanPagluluto bacon sa oven., sa tulong ng isang napakahalagang tool.
Ano ang maaari kong bilhin upang maaari kong gawin ang crispiest bacon sa oven, walang problema?
Maaari kang mabigla upang malaman na ang susi sa pagluluto ang pinaka perpektong piraso ng bacon ay talagang isang cooling rack (itakda sa ibabaw ng isang baking sheet). Tama iyan, kakailanganin mong bumili ng hugis-parihaba na hindi kinakalawang na asero, criss-cross cooling rack upang maisagawa ang lansihin na ito. Ang criss-crossing ay mahalaga, dahil ang mga rack ng paglamig ay maaari ding mag-slotted, ngunit ang estilo na iyon ay maaaring hayaan ang bacon slip sa pamamagitan ng mga bitak nito. Ang isang criss-cross pattern ay nagpapanatili sa bacon mataas at suportado nang hindi bumabagsak sa baking sheet sa ibaba.
Bakit ito ang pinakamahusay na paraan upang magluto bacon?
Isipin ang lahat ng mga oras na niluto mo bacon sa isang kawali at ang gulo na ginawa nito. Grease splatters sa lahat ng dako bilang bacon sizzles mula sa mataas na init, at kahit na ang tunog ito ay gumagawa ng tunog tulad ng karne ay nakakakuha ng crispy, bacon ay maaaring aktwal na makakuha ng soggy mula sa pag-upo sa lahat ng grasa na hindi maaaring hindi ginawa mula sa bawat strip. Sa halip, maaari mong ilagay ang bawat piraso ng hilaw na bacon sa ibabaw ng isang cooling rack na nagpapahinga sa loob ng isang baking sheet at plop na sa oven. Ang gantimpala ay magiging mas matamis (o, um,crispier. Dapat nating sabihin), salamat sa suporta ng cooling rack alok at ang mga lagusan na hayaan ang grasa pababa at malayo mula sa bacon.
Ang susi ay upang bumili ng isang oven-safe cooling rack na hindi rin ginagamot sa isang non-stick coating. IyonUri ng patong maaaring maging sanhi ng buong rack sa warp dahil sa init ng oven. Mahalaga rin na matandaan mo na maglagay ng baking sheet sa ilalim ng cooling rack upang mahuli ang grasa upang hindi ito lumubog sa iyong aktwal na oven.
Kaugnay: Ang madaling paraan sa.Gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.
Paano mo lutuin ang bacon na may cooling rack?
Kaya nakuha mo ang iyong cooling rack-ngayon ano? Upang makuha ang pinakamahusay na bacon posible, sundin ang mga hakbang sa ibaba.
- Painitin ang hurno sa 400 degrees Fahrenheit.
- Linya ng baking sheet na may aluminum foil upang mahuli ang mga dripping, at ilagay ang cooling rack sa itaas.
- Idagdag ang bacon inilatag sa buong cooling rack, siguraduhin na walang mga piraso ugnay (isang pangunahing punto sa crispy bacon ay hindi magkakapatong ito!).
- Ilagay ang buong baking sheet (topped sa cooling rack) sa oven.
- Magluto para sa mga 20 minuto.
- Kapag handa na ito, alisin ang baking sheet tray mula sa oven. Maging maingat kapag hinila ang tray sa labas ng oven upang maiwasan ang splashing iyong sarili sa bacon grasa na ngayon sa aluminyo palara.
- Alisin ang bacon mula sa cooling rack na may sipit.
Mayroon ka doon, ang bilang isang bagay na kailangan mong bilhin upang makuha ang perpektong piraso ng bacon ay ang mapagpakumbaba cooling rack. Sino ang nagsasabi na ito ay para lamang sa mga cookies?