Good Lifestyle

Kapag tungkol sasoups. na nagsisilbing pagkain, walang maaaring hawakan ang mga lutuing Asyano. Mula sa makapal, mausok ramens ng Japan, sa funky, madilim na nagbibigay-kasiyahankarne ng baka Noodle soups ng Tsina, sa spice-suffused bowls ng Pho mula sa Vietnam, ang buong kontinente ay tila pinagkadalubhasaan ang sining ng pagbabago ng ilang mga scrap ng karne at gulay sa isang mahiwagang karanasan sa pagkain.

The.Slow-cooker soup. Narito ang isang cue mula sa lahat ng tatlo, pinagsasama ang isang mayaman luya at soy-spiked sabaw na may mga chunks ng tinidor-malambot na karne ng baka, isang kuskusin ng mga springy noodles, at-para sa isang sariwang, mataas na tala upang ipares sa madilim, brooding mga tao-isang pile ng sariwang bok choy. Ito ay walang pampagana na sopas; Ito ay isang full-on na pagkain.

Nutrisyon:350 calories, 8 g taba (2 g saturated), 550 mg sodium

Naglilingkod 8.

Kakailanganin mo.

1/2 tbsp peanut o canola oil
11/2 pounds chuck roast, gupitin sa 1/2 "chunks
Asin at itim na paminta sa panlasa
4 tasa mababang sosa beef stock
6 tasa tubig.
1/4 tasa low-sodium soy sauce.
2 daluyan sibuyas, halos tinadtad.
4 cloves bawang, peeled.
1 "piraso peeled sariwang luya, hiwa sa manipis na mga barya
4 buong bituin anis pods.
12 ans japanese udon noodles, rice noodles, o fettuccine
1 ulo bok choy, dahon tinadtad sa 1 "piraso, stems thinly hiwa
Sriracha, hoisin, cilantro dahon, at / o sariwang basil dahon para sa paghahatid

Paano gawin ito

1. Heat ang langis sa isang malaking palayok sa mataas na init.
2. Season ang karne ng baka sa buong asin at paminta.
3. Paggawa sa mga batch kung kinakailangan, sear ang karne ng baka sa lahat ng panig para sa 3 hanggang 4 na minuto, hanggang sa browned.
4. Maglipat sa isang mabagal na kusinilya at idagdag ang stock, tubig, toyo, sibuyas, bawang, luya, at star anise.
5. Magluto sa mababa para sa 6 na oras, hanggang sa ang karne ng baka ay masyadong malambot. (O, kumulo ang lahat sa palayok sa isang napakababang apoy para sa 2 hanggang 3 oras.)
6. Kapag ang karne ay halos handa na, ihanda ang mga pansit ayon sa mga tagubilin sa pakete.
7. Idagdag ang bok choy sa sopas, at kumulo para sa mga 10 minuto, hanggang malambot.
8. Season upang tikman ang asin (kung kailangan nito) at maraming itim na paminta.
9. Hatiin ang mga noodles sa 8 malalaking mangkok.
10. Ladle ang sabaw, kasama ang isang mapagbigay na halaga ng karne ng baka at bok choy, sa bawat mangkok.
11. Itaas sa alinman sa mga garnishes na gusto mo.