Gaano kadalas dapat mong baguhin ang mga tuwalya sa kusina?
Bago mo matuyo ang iyong mga kamay dito, siguraduhing sinunod mo ang pathogen na pumipigil sa protocol.
Pinipigilan mo ang iyong mga kamay sa kanila, gamitin ang mga ito upang punasan ang dining room table, shine utensils at plates, at pagkatapos ay i-hang ang mga ito sa ibabaw ng hawak o hook hook sa tuyo. Ngunit itinuturing mo ba kung magkano ang bakterya ang iyong mga kusina tuwalya ay harboring pagkatapos ng lahat na araw-araw na magsuot at luha? Pinag-aralan ng mga mananaliksik mula sa University of Mauritius ang mga maliit na buggers na nagtatago sa kusina na ito ng kusina at kamakailan ay nagpakita ng isang pag-aaral sa kanilang pananaliksik sa taunang American Society para sa microbiology meeting.
Ang pag-aaral
Nakuha ng mga mananaliksik ang 100 kusina tuwalya pagkatapos ng isang buwan ng paggamit at pagkatapos ay pinag-aralan at kinilala ang mga bakterya. Natuklasan nila na ang mga kadahilanan tulad ng laki ng pamilya, uri ng diyeta, at multi-paggamit ng mga tuwalya ay nakakaapekto sa paglago ng potensyalFood-poisoning-cheuling pathogens.. Halos kalahati ng lahat ng mga kitchen towel na sinubukan ay nagpakita ng bacterial growth, at mula sa 49 porsiyento, 36.7 porsiyento ang nagpakita ng enterococcus spp, 36.7 porsiyento ay lumago ang coliforms, at 14.3 porsiyento ay may S. aureus. Ang huling dalawa ay makabuluhang naroroon sa mga tuwalya na natagpuan sa mga di-vegetarian na kusina.
Ang mga tuwalya na natagpuan sa mga tahanan na may mas malaking pamilya at mga bata ay may higit na bakterya na laganap kaysa sa mga tahanan na may mas maliit na pamilya. Higit pa, maraming mga tuwalya na ginagamit para sa wiping utensils, pagpapatayo ng mga kamay, na may hawak na mga kagamitan, at paglilinis ng mga ibabaw ay naglalaman ng higit pang mga pathogens kaysa sa single-use towel. Natagpuan din nila na ang mga humid na tuwalya ay nagdudulot ng mas maraming bakterya kaysa sa tuyo na tuwalya.
"Ipinahiwatig ng data na ang mga hindi pangkaraniwang kasanayan habang ang paghawak ng di-vegetarian na pagkain ay maaaring pangkaraniwan sa kusina," Dr. Biranjia-hurdalal, senior lecturer mula sa Department of Health Sciences, University of Mauritius, Mauritius,Agham araw-araw, na tumutukoy sa posibilidad na ang mga kusina tuwalya ay maaaring mag-trigger ng cross-contamination at samakatuwid ay humantong sa pagkalason ng pagkain. "Ang mga humid na tuwalya at maraming layunin sa paggamit ng mga kusina tuwalya ay dapat na nasiraan ng loob. Ang mas malaking pamilya na may mga bata at matatandang miyembro ay dapat maging mapagbantay sa kalinisan sa kusina."
Gaano kadalas dapat mong baguhin ang iyong mga tuwalya sa ulam?
Habang ang mga dishcloth ay isang pangunahing pinagkukunan ng mga pathogens sa iyong kusina, mayroong isang simpleng paraan upang mapanatili silang bug-free. "Nirerekomenda koPagbabago ng mga tuwalya sa kusina araw-arawsa kusina at banyo ng pamilya, "Becky Rapinchuk, tagapagtatag ngMalinis Mama. at may-akda ng.Lamang malinis atAng organikong malinis na tahanan,ay nagsasabi sa amin.
"Ang ugali na ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng mga pathogens na nakukuha sa pagkain at iba pang bakterya. Ang aking gawain ay upang ilabas ang bagong ulam at mga tuwalya ng kamay pagkatapos ng hapunan ay nalinis at pagkatapos ng mga counter ay wiped down. Hayaan ang mga tuwalya bago ilagay ang mga ito sa basket ng hugasan , at hugasan ang mga ito nang hiwalay mula sa anumang bagay sa mainit na ikot ng iyong washing machine, "nagpapayo siya. Inirerekomenda din ng Foodsafety.gov ang solusyon na ito. Binabalaan din ni Rapinchuk na ang paghuhugas ng mga kusina ng kusina na may damit ay isang sigurado na paraan upang ipakilala ang bakterya.
Ngayon na natutunan mo kung paano i-alis ang iyong espasyo ng pagkain ng mga hindi gustong organismo, huwag kalimutan na lumilinisAng 17 dirtiest, grossest bagay sa iyong kusina.
