Cheesy Keto Pizza Cups.
Nagtatampok ang mga mini keto pizza kagat ng isang flavorful cheese-based na kuwarta at isang walang-idinagdag na asukal tomato sauce.
Hindi mahalaga ang iyong pandiyeta denominasyon, gusto mong kumain ng pizza. At ang mga dieters ay walang pagbubukod. Sa kabutihang-palad, ang mga toppings tulad ng keso at pepperoni ay ganap na naaprubahan sa keto. Ngunit ano ang ginagawa mo tungkol sa natitirang bahagi ng mga bahagi? Iyon ay kung saan ang recipe ng Keto Pizza Cups ay madaling gamitin.
Ang kuwarta ay ang unang bagay na kailangang maging ketofied. Karamihan sa mga alternatibong pizza crust ay gumagamit ng cauliflower bilang isang base, ngunit para sa recipe na ito ginagamit namin ang cream cheese at mozzarella, halo-halong may dalawang alternatibong flours. Ang resulta ay isang crust na humahawak ng sarili nito sa parehong hugis at lasa. Almond harina ay isang perpektong mababang-carb harina at isang masipag na sahog-ito ay isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina E, protina, at hibla. Ang coconut harina ay nagdaragdag ng isang maliit na tamis pati na rin ang medium chain triglycerides (MCT), natulungan ang pagbaba ng timbang sa maraming paraan.
Para sa isang keto pizza, gusto mong makahanap ng tomato sauce na walang idinagdag na asukal. Ang pizza sauce ni Rao, bukod sa kamangha-manghang pagtikim, ay mas mababa sa mga carbs kaysa sa maraming iba pang mga sarsa at walang idinagdag na asukal.
Tip: Gusto mong i-load ang iyong mini keto pizza na may mas maraming taba? Itaas ang mga ito sa mga sliced olibo at isang ambon ng langis ng oliba.
Gumagawa ng 2 servings.
Mga sangkap
1 oz full fat cream cheese.
1 1/2 tasa kamay-grated buong gatas mozzarella keso
1 malaking itlog, pinalo
1 tasaBob's Red Mill Almond Flour.
2 tbsp.Bob's Red Mill Coconut Flour.
1/3 tasaRao's pizza sauce
1/3 tasa pinutol cheddar cheese.
1/8 tasa mini pepperoni slices.
Paano gawin ito
- Painitin ang hurno sa 400 ° F.
- Sa isang malaking microwave-safe bowl, pagsamahin ang cream cheese at mozzarella at microwave para sa 1 minuto, pagtigil ng maraming beses upang pukawin. Idagdag sa pinalo itlog, at mabilis na pukawin hanggang sa isang bola ay nabuo. Knead sa pamamagitan ng kamay, pagdaragdag ng karagdagang almond harina kung kinakailangan, hanggang sa gaanong malagkit.
- Hatiin ang kuwarta sa 8 piraso. Magtakda ng isang piraso sa pagitan ng dalawang sheet ng greased parchment paper at roll out na may isang rolling pin. Ulitin ang pahinga, pagkatapos ay pindutin ang bawat piraso ng kuwarta sa greased muffin tins upang bumuo ng maliit na tasa ng kuwarta.
- Maghurno para sa 15 minuto hanggang Golden Brown. Alisin mula sa oven at itaas ang bawat isa na may sarsa, cheddar, at pepperoni. Bumalik sa oven para sa limang minuto hanggang matunaw ang keso.
- Alisin mula sa muffin tins at maglingkod.
Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!
