Good Lifestyle

Sa nakalipas na dalawang dekada, ang tortilla sopas ay nakipagkumpitensyaChicken Soup. Bilang isang nakaaaliw na mainstay sa.Major restaurant menu.. Sa pagitan ng hinila na manok, ang nakapapawi na tomato sabaw, at ang tumpok ng mga pag-aayos, kung ano ang hindi pag-ibig? Paano ang tungkol sa isang mangkok ng sopas na may 86 porsiyento ng sodium allotment ng iyong araw? Maliban kung natututo kang tangkilikin ito sa bahay, iyon ang malamang na makuha mo kapag nag-order ka ng ulam na ito. Hayaan ang aming chicken tortilla sopas recipe na para sa iyo.

Nutrisyon:300 calories, 11 g taba (1.5 g puspos), 550 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 tbsp canola oil
1 sibuyas, tinadtad
2 cloves.Bawang, tinadtad
1 maaari (14 ans) buong peeled kamatis
1 tbsp chipotle pepper
6 tasa ng sabaw ng manok
3/4 lb boneless, skinless chicken breasts.
Asin at itim na paminta sa panlasa
2 mais tortillas, gupitin sa mga piraso
Juice ng 2 limes.
Hot sauce (opsyonal)
1/2.Avocado., pitted, peeled, at cut sa cubes.
Tinadtad na sibuyas, adobo jalapeños, hiwa radishes, sariwang cilantro (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Heat ang langis sa isang malaking palayok sa daluyan ng init.
2. Magluto ng sibuyas at bawang hanggang malambot at translucent.
3. Maglipat sa isang blender at idagdag ang mga kamatis (may juice) at chipotle; katas hanggang makinis.
4. Bumalik sa palayok at idagdag ang sabaw. Dalhin sa isang simmer.
5. Season ang manok na may asin at paminta. I-drop ang mga suso sa likido.
6. Poach ang mga ito sa sopas hanggang luto sa lahat ng paraan sa pamamagitan ng, tungkol sa 10 minuto. Alisin at hatiin ang manipis bago maghatid.
7. Painitin ang hurno sa 450 ° F.
8. Ilagay ang tortilla strips sa isang baking sheet at maghurno hanggang sa gaanong kayumanggi at malutong.
9. Season ang sopas na may dayap juice; Ayusin ang pampalasa na may asin, paminta, at mainit na sarsa (kung gumagamit).
10. Hatiin sa 4 mainit na mangkok.
11. Tuktok sa manok, tortilla strips, abukado, at marami sa iba pang mga garnishes na nais mong gamitin.

Kumain ng tip na ito

Ang recipe na ito ay hindi partikular na tumawag para sa homemade stock, ngunit kung mayroon ka ng oras at ilang mga tira ng mga piraso ng manok, ito ay walang kapantay na mas mahusay kaysa sa sosa-babad na tindahan na binili.

Maglagay ng isang libra o dalawa sa mga piraso ng raw na manok (o isang natitirang carcass mula sa isang inihaw oRotisserie Chicken.) sa isang palayok na may sibuyas, ilangkarot, at ilang mga tangkay ng kintsay. Takpan ng tubig at kumulo sa loob ng 90 minuto. Mag-imbak sa refrigerator o freezer.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!