Good Lifestyle

Alam ng anumang may-ari ng refrigerator na ang kapaki-pakinabangkagamitan sa kusina's interior ay clad na may ilang mga istante at ilang mga drawer. Ngunit nakapagtataka ka ba kung ipinagmamalaki ng bawat kompartimento ang sarili nitong eksklusibong pag-andar? Well, iyon ang kaso para sa iyong mga crisper drawer, kaya kung itapon mo ang lahat ng mga random na bagay na hindi magkasya sa pintuan ng refrigerator sa iyong crisper drawer, malamang na hindi mo ito sinasamantala.

Kung ginamit nang tama, ang iyong crisper ay maaaring aktwal na panatilihin ang iyong pagkain sariwa para sa mas mahaba. Upang matulungan kang matuklasan kung ano talaga ang gagawin ng mahiwagang drawer ng iyong refrigerator, nagsalita kami kay Claudia Sidoti, ang head chef at recipe developer saHellofresh. at miyembro ngKumain ito, hindi iyan! Advisory Board. Pakinggan ang kanyang mga tip sa ibaba bago mo muling itatag ang iyong refrigerator.

Ano ang aktwal na ginagawa ng crisper drawer ng iyong refrigerator?

Pry ang mga bote ng beer mula sa ilalim ng iyong drawer dahil ang iyong crisper drawer ay sinadya lamang para sa ani. Ang "Sealed Crisper Drawers ay maaaring makatulong na panatilihing sariwa ang iyong mga prutas at gulay para sa pinakamahabang panahon," Sinasabi sa amin ni Sidoti, pagdaragdag na mayroong dalawang uri ng crispers. "Karaniwan ang isang mataas na kahalumigmigan at mababang kahalumigmigan na drawer. Ang mga gulay ay nangangailangan ng mas mataas na kahalumigmigan, habang ang mga prutas ay nangangailangan ng mas mababang kahalumigmigan, na kung saan ang maraming mga refrigerator ay may dalawang hiwalay na drawer para sa bawat isa."

Ipinapabatid sa amin ni Sidoti na ang mataas na kahalumigmigan na dibuhista ay dapat humawak ng ani na sensitibo sa pagkawala ng kahalumigmigan at ethylene gas. Halimbawa, ang mga unripe na saging, repolyo, karot, cucumber, talong, gisantes, at mga strawberry ay dapat na naka-imbak sa lahat ng mataas na humidity drawer.

Ang iyong low-humidity drawer ay dapat na stock na may ani na hindi bilang sensitibo sa pagkawala ng kahalumigmigan at gumagawa ng mataas na ethylene gas. Inirerekomenda ni Sidoti ang paggamit ng drawer na ito upang mag-imbakmansanas, hinog na saging, kiwis, at mga prutas na bato.

"Ang ilang mga crisper drawer ay may mga kontrol na nagbibigay-daan sa iyo upang i-customize ang antas ng kahalumigmigan ng bawat drawer," sabi ni Sidoti, pagdaragdag na kung ang iyong refrigerator ay may adjustable temperatura na drawer ng karne, gusto mong panatilihin ang mga karne bilang malamig na maaari mong walang nagyeyelo.

Ngayon na alam mo kung ano ang mag-stock ng mga drawer na may, tandaan na pinakamahusay na gumagana ang mga ito kapag sila ay hindi bababa sa dalawang-thirds buong. Tulad ng sa natitirang bahagi ng iyong refrigerator-mabuti, huwag mag-overcrowd ito dahil maaari itong maging sanhi ng mahinang hangin-daloy at humantong sa kontaminadong pagkain. Iyan lang ang isa sa10 mga lihim na hindi mo alam tungkol sa iyong refrigeratorLabanan!

Kaugnay: Ito ang mgaMadali, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.