Good Lifestyle

Gaano karaming beses na pumunta ka upang gumawa ng isang sanwits at mayroong teeny freckle ng amag sa tinapay? Nakalimutan mo ba ito o itapon ito? Minsan ang amag ay maaaring ilagay sa iyo sa panganib na magkasakit, at iba pang mga oras, ito ay walang dapat mag-alala. Nagtataka kung anong moldy food ang nakakalungkot na mga epekto, hinanap namin ang mga sagot.

Alam mo ba: lampas na maliit na tuldok ng asul sa iyong mga strand ng mga nakakalason na layer? Kung ikaw ay gutom na malaman pa, basahin sa upang malaman kung aling mga pagkain ang maaari mong panatilihin, at kung saan kailangang itapon.

Moldy foods na dapat mong itapon

Karamihan ng panahon, ang unang paningin ng amag ay isang tagapagpahiwatig upang itapon ang pagkain sa kanan sa basura-at malamang na mas mahusay ka sa paggawa nito. Hindi lamang maaaring magkaroon ng amag ang nakakalason na sangkap tulad ng mycotoxins at aflatoxins, ngunit ito ay kilala na maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya. Salamat saUSDA., Natutunan namin kung aling mga pagkain ang kailangan mong itapon kapag naghahanap kahit ang pinakamaliit na bit ng amag.

Mga pagkain tulad ngTurkey atinihaw na dibdib ng manok Bihirang makakuha ng amag sa aking refrigerator dahil ang kanilang mataas na antas ng sosa at nitrites bawasan ang kahalumigmigan nilalaman at makatulong na maiwasan ang pagkalat ng bakterya. Ngunit kung sila ay magkaroon ng amag ... sa basurahan sila pumunta! Ang anumang pagkain na may mataas na kahalumigmigan komposisyon ay mas malamang na matakot lampas sa kung ano ang maaari mong makita, ibig sabihin, inaanyayahan nila ang higit pang mga mikrobyo upang tumayo sa tabi ng amag bago namin masabi.

Nope-itapon ito! Lumiliko, hindi namin maiiwasan ang seksyon ng moldy ngPasta Salad. mula sa ibang gabi. Dahil sa kahalumigmigan ang grupong ito ng pagkain, ang bakterya ay mas malamang na kumalat bago makita ng iyong mga mata ang mga nahawaang lugar. Ngunit naroroon!

Sigurado, kung minsan ikawgusto moldy cheese. (Think: Bleu cheese.) Ngunit sa kaso ng malambot na keso tulad ngBrie., cream cheese, o hiwa ng Swiss, ang mga bagong sightings ng amag ay dapat na isang pangunahing tagapagpahiwatig na kailangan nila upang itapon at hindi kinakain. Maliban kung bumili ka ng keso na may manufactured na amag, hindi ligtas na kumain ng isang beses na kontaminado.

Mga pipino,Mga kamatis, mga peach, berries, at lahat ng prutas at veggies ay hindi dapat matupok kapag natagpuan ang isang speck ng amag. Habang anghydrating foods. ay mahusay para sa iyo, maaari silang maging lubhang mapanganib kapag moldy dahil malamang na panatilihin ang bakterya at maging sira sa ibabaw. Tiyaking suriin ang iba pang mga prutas at gulay para sa amag na malapit sa iyong refrigerator, masyadong.

Sa takbo pa? Ang mga basa at amag ay isang pangunahing pulang bandila. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay umalis ng napakaraming silid para sa kaginhawahan pagdating sa bakterya at amag. Katulad ng bakterya sa isang kiddie pool, sa moldyYogurt At kulay-gatas, bakterya ay lumangoy at maglaro nang hindi nakikita. Yikes.

Alam namin na hindi mo iniisip ang pagbili ng nut butter na may mga preservatives, tama ba? Ang isang pagbagsak: mga pagkain na ginawa nang walang mga kemikal ay nasa mas mataas na panganib para sa amag. Kaya kapag nakikita mo ang isang maliit na amag, itapon ito, at pagkatapos ay bumili ng isa pang garapon ng amingMga Paboritong Nut Butters..

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.

Ang mga pagkakataon na pahintulutan ang iyong tinapay at inihurnong mga kalakal ay makakakuha ng moldy ay slim, ngunit kapag ginagawa nito, itapon lamang ang mga ito sa halip na debating kung maaari mo pa ring iligtas ang mga ito. Ang mga pagkain tulad ng tinapay, muffins, scones atbp ay may malalim na pores, kaya pinapayagan nito ang amag upang tumama sa lahat ng mga nook at crannies upang ganap na makahawa sa produkto.

Taliwas sa popular na paniniwala, ang mga matagal na matagal na kumalat ay ganap na may petsa ng pag-expire. Ang amag na natagpuan sa mga ito ay malamang na maging mycotoxin, isang lason na elemento na maaaring maging sakit sa iyo. Kaya habang maaari mong isipin na ito ay pagmultahin upang i-scoop ang nahawaang lugar at gamitin ang natitira, ang FDA ay nagsabi na ang mga microbiologist ay inirerekomenda na hindi mo dapat gawin ito at itapon lamang ang pagkalat.

Mga pagkain na maaari mo pa ring panatilihin kung may amag

Kahit na ang karamihan sa oras ay mas mahusay kang maglaro ng ligtas kaysa sa paumanhin, may ilang mga pagkain na ikaw ay nasa malinaw na kumain sa sandaling pinutol mo ang mga nahawaang lugar.

Ang susi sa debating kung o hindi mo dapat panatilihin o itapon ang moldy prutas at veggies ay may maraming gawin sa kanilang texture. Ang mga firm prutas at gulay-mansanas, karot, at repolyo, halimbawa-ay okay na kumain kapag ang moldy area ay aalisin. Alisin lamang ang 1 pulgada sa paligid ng molded speck at itapon. Hangga't hindi hinawakan ng iyong kutsilyo ang nahawaang lugar na handa ka nang pumunta! Kaya bakit ang mga prutas at veggies ay okay na kumain? Iyon ay dahil ito ay higit pa sa isang hamon para sa magkaroon ng amag upang pumasok sa pamamagitan ng makakapal na pagkain.

Pagdating sa mga keso na hindi dapat magkaroon ng amag-sabihin nating parmesan-gamutin ang produkto tulad ng isang mahirap na prutas o gulay na may amag speck. Ang parehong napupunta para sa keso na may mga manufactured molds, tulad ng Gorgonzola-lamang slice off ang invaded lugar at makakuha ng iyong crackers handa na para sa iba.

Nakagugulat, ito ay lubos na tama para sa mga pagkaing ito upang makakuha ng isang maliit na amag. Lamang mag-scrub off anumang ibabaw amag at pagkatapos ay magsaya. Siguraduhing banlawan ang anumang kagamitan na maaaring ginamit mo upang itapon ang mga speck upang maiwasan ang cross-contamination.