Good Lifestyle

At habang ang palagay na ito ay hindi gagawing isa sa iyo (o ako), maaari itong lumaki. Dahil lamang ito ay tinatawag na isang salad ay hindi nangangahulugan na ito ay puno ng pinakamainam,Fat-Burning Foods. at nutrients na gusto mong magkasya sa iyong araw-araw na diyeta. Tingnan ang aming payo sa ibaba upang ang susunod na paghalo ka ng isang veggie-nakaimpake na pagkain, isasama mo ang pinakamahusay na combo ng matangkad na protina, malabay na mga gulay at mga toppings upang mapanatili ang iyong mga plano sa pagbaba ng timbang sa track.

Kung ikaw ay isang mangangain ng karne, maaaring ihaw ang dibdib ng manok, de-latang tuna o kahit na (minsan) isang matangkad na hiwa ng steak. Ngunit mayroon ding maraming mga mapagkukunan ng veggie ng protina na gumawa ng mahusay na mga karagdagan sa iyong mga paboritong salad. Ang isa sa aming mga paborito ay chickpeas, na tumutulong sa iyo na ganap na matagal matapos kang kumain ng salamat sa kanilang mataas na halaga ng natutunaw na hibla, na isa sa maraming mga kadahilanan na isinama namin ang chickpeas sa aming listahan ngPagkawala ng Timbang na dapat maging staples sa iyong kusina. At ang mga ito ay puno ng protina-1 tasa ay may 12 gramo ng protina, upang maging tumpak.

Kumain ito! Tip: Iba pang masarapVegetarian sources ng protina Iyon ay mahusay sa salads isama ang inihurnong, inihaw o sautéed tofu, black beans, edamame, lentils, nuts at quinoa. Baguhin ang iyong go-to protina (o pagsamahin ang isang pares ng iba't ibang mga pagpipilian) mula sa araw-araw at linggo sa linggo upang mapanatili ang iyong panlasa masaya at ang iyong waistline sa tseke.

Kung ang iyong go-to green para sa salad ay spinach o romaine, iyon ay mahusay-parehong naka-pack na may tonelada ng nutrients. Ngunit ang iba't ibang diyeta ay isang malusog na diyeta, at may mga tonelada ng iba pang mga gulay doon na pantay na masarap. Kung gusto mo ang mas magaan na leafy gulay, subukan ang pagpapalit ng iyong spinach para sa ilang mga arugula, dahon litsugas, watercress o perehil, o pagsamahin ang ilang iba't ibang mga gulay upang makakuha ng isang hindi kapani-paniwala halo ngVital nutrients. Iyon ay magpapalakas sa iyo sa kabuuan ng iyong araw. Kung mas gusto mo ang masasarap na gulay o nais na pumunta sa mga pana-panahong mga pagpipilian sa buong mas malamig na mga buwan ng taglamig, hanapin ang mga may-tapak na malabay na gulay tulad ng kale, chard, repolyo o Tsino na repolyo, beet greens, o kahit na collards. Ang tougher greens ay maaaring gaanong blanched sa tubig na kumukulo upang bigyan sila ng isang mas kasiya-siya texture-at magpainit ka sa lalo na malamig na araw.

Kumain ito! Tip: "Sa sandaling nakuha mo ang isang mahusay, leafy base, ang aking paboritong bagay upang idagdag sa litsugas para sa dagdag na langutngot at nutrients ay lilang repolyo," sabi ni Amy Shapiro, MS, Rdn, Cdn at tagapagtatag ngReal Nutrition NYC.. "Ang mga lilang veggies ay lalong mataas sa proteksiyon antioxidants, plus raw repolyo nagdadagdag ng tonelada ng texture at kasiya-siya crunch-upang maaari mong ilatag ang croutons, pita chips at iba pang carb-mabigat toppings," siya explains. Ang kulay ng lilang kulay ng repolyo ay isang palatandaan na naglalaman ito ng mga anthocyanin, phytochemicals na makakatulong sa matatag na antas ng asukal sa dugo, pati na rin ang mataas na antas ng antioxidants, na maaaring magpapanatili sa iyo mula sa pagtakbo sa vending machine sa kalagitnaan ng hapon.

Gaya ng dati, tama ang ina. Ang mas makulay na iyong salad, mas mahusay - nangangahulugan ito na nakakakuha ka ng mas magkakaibang halo ng bitamina, mineral at antioxidant. At huwag hayaan ang iyong mga tipikal na mga pagpipilian sa topping block ang iyong pagkamalikhain. "Maaari kang magdagdag ng anumang uri ng gulay sa salad," sabi ni Shapiro. "Ang anumang mga sariwang gulay na iyong kinuha kamakailan mula sa merkado ay mahusay na gamitin, masyadong. Sa tag-araw, gusto kong mag-ahit sariwa, raw kernels ng mais off ang cob-sila ay natural na matamis, magkaroon ng isang magandang texture, at Huwag kahit na kailangang lutuin! " Nagdaragdag siya.

Kumain ito! Tip: Tulad ng mga stir-fry, ang mga salad ay isang madaling paraan upang magamit ang mga tira at mabilis na pag-iipon. Huwag matakot sa pagsasama-sama ng luto at raw veggies sa parehong salad, alinman. Sumasang-ayon si Shapiro, pagdaragdag, "Kung mayroon kang mga tira na niluto ng mga gulay mula sa hapunan sa gabi bago, magpatuloy at itapon ang mga nasa mga mushroom, peppers, asparagus-anuman ang mga veggies sa iyong refrigerator at kailangang kainin ay isang mahusay na karagdagan sa iyong salad. " I-cut mo ang basura ng pagkain atpumayat ginagawa na.

Gawin ang pangunahing sahog at base ng iyong salad at maraming mga leafy greens-hindi ka maaaring magkaroon ng masyadong maraming! Ngunit pagkatapos nito, mahalaga na panatilihin ang mga pagdaragdag at toppings sa tseke. Pinapayuhan ni Shapiro ang nananatili sa isang pinagmumulan lamang ng.malusog na taba Sa iyong salad (kaya alinman sa mga avocado o olibo, hindi pareho) at nililimitahan ang dami ng mga mani o buto, kung idaragdag mo ang mga ito. Ang mga ito ay parehong mahusay na mapagkukunan ng protina, ngunit ang mga ito ay mataas din sa taba.

Kumain ito! Tip: Manatili sa dalawang-kutsarang paghahatid ng mga mani o buto kung gumagamit ka ng isa pang protina tulad ng manok o tofu, o hanggang sa ¼ tasa - max - kung ang mga ito lamang ang pinagmulan ng iyong salad ng kalamnan-builder.

"Ano ang ginagawang isang salad sa bahay ay homemade salad dressing," sabi ni Shapiro. At sumasang-ayon kami-plus, manatiling malayo mula sa mga varieties na binili ng tindahan ay nangangahulugan na maaari mong kontrolin nang eksakto kung ano ang nasa loob nito, at maaari mong maiwasan ang mga hindi gustong mga additives at preservatives. "Paghaluin ang isang paboritong kumbinasyon ng lasa o dalawa at panatilihin ang mga ito sa refrigerator-sila ay mananatili sa loob ng isang linggo o dalawa, hangga't sila ay pinananatili sa isang lalagyan ng hangin. Ang isa sa aking go-tos ay langis ng oliba na may balsamic, Dijon mustasa, asin, paminta at isang maliit na pulot, ngunit madalas kong gumawa ng iba pang masasarap na vegetarian vinaigrettes, tulad ng karot-luya o honey-dijon. "

Kumain ito! Tip: Kung ikaw ay maikli sa oras, o hindi kumain ng mga salad nang madalas upang magamit ang mga bersyon ng homemade, lumiko sa mga itoMalusog na salad dressing Mga pagpipilian na maaari mong kunin sa anumang supermarket.

Sabi ni Shapiro, "Karaniwang sinasabi ko ang aking mga kliyente na huwag magdagdag ng anumang prutas o keso sa kanilang mga salad-kapag mayroon ka nang protina, malusog na taba at iba pang magagandang bagay sa iyong salad, ang prutas ay nagdaragdag lamang ng hindi kinakailangang asukal (lalo na ang mga craisin!). Keso maaaring mabilis na magdagdag ng hanggang sa 100-200 dagdag na calories at 16 karagdagang gramo ng taba sa tuktok ngAvocado. O dressing na ginagamit mo na-para sa lahat ng mga calories, maaari mo ring pumunta at magkaroon ng hamburger! Kaya iwasan ang keso at manatili sa iba, malusog na mapagkukunan ng taba at protina. "

Kumain ito! Tip: Kung talagang hindi mo maaaring maiwasan ang prutas sa iyong salad, palaging pumili ng sariwa sa tuyo. Ang mga pinatuyong prutas tulad ng mga craisin ay doused na may dagdag na asukal, spiking ang iyong mga antas ng asukal sa dugo at humahantong sa dreaded 3 pm crash. Umasa sa mga itoMalusog na mga prutas na talagang tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang, o i-save ang isa sa mga ito para sa iyong hapon snack sa halip ng pagtatambak ito sa iyong salad.