Good Lifestyle

Milyun-milyong tao ang sumusunodChrissy teigen's unfiltered, masayang-maingay na nilalaman ng social media dahil siya ay nakakatawa at relatable. Ngunit tayo ay totoo: mananatili tayo para sa mga tip sa pagluluto ng isip, masyadong. Ang dating modelo at dalawang-time na may-akda ng cookbook ay nagnanais ng pagkain, at hindi siya ay may pakialam kung ano ang iniisip ng iba pang mga tao tungkol sa kanyang panlasa, alinman.

Sa kanyang drool-worthy cookbooks.Cravings. atCravings: Gutom para sa higit pa, Ang Teigen ay nagbabahagi ng daan-daang mga paboritong recipe at mga hack ng pagkain, lahat habang nagdaragdag ng kaunting self-deprecation kasama ang paraan.

Maaari itong maging mahirap na makabisado ang isang recipe kapag sinusubukan mo pa ring matutunan ang lahat ng mga trick at mga tip sa kusina, ngunit ang pagsunod sa teigen ay ginagawang mas madaling gawin iyon. Narito ang 15 sa mga pinakamahusay na aral ng pagkain na natutunan namin mula saLip ng Lip Sync. host.

Mayroon bang funky amoy ang iyong bahay? Magluto ng ilang bacon. Kailangan ba ng iyong pagkain ang isang maliit na lasa? Itapon ang ilang bacon dito. At anuman ang ginagawa mo, gusto molutuin ang iyong bacon sa oven., AS.Iminungkahi ng Teigen sa isang instagram post.

Nakita ng Teigen ang pinakasimpleng paraan upang matiyak na ang iyong mga patatas ay lalabas na malutong at malambot ang bawat oras-dahil walang sinuman ang gusto ng mga chewy patatas. Sa An.Instagram post, Ang may-akda ng cookbook ay inirerekomenda ang pag-init ng isang pan na may langis para sa 10 minuto, pagdaragdag ng mga patatas, at pagkatapos ay i-flipping ang mga ito sa kalahati sa pamamagitan ng proseso ng pagluluto. Sa pamamaraan na iyon, makakakuha ka ng perpektong inihaw na patatas sa bawat oras.

Maniwala ka o hindi, ang pagluluto ay may ilang mga therapeutic benefits. At ayon sa teigen, ang pagpapakilos ay parang pagmumuni-muni para sa kanya. Habang naglalarawan sa kanyang recipe para sa sausage gravy In.Cravings., Teigen swears na pagpapakilos ng isang palayok ay maaaring maging sobrang nakakarelaks. Hey, anuman ang gumagana!

Pagdating sa scallops, pakinggan ang teigen. Sa isangpost sa kanyang lumang blog ng pagkain, Kaya masarap, tinutukoy ng teigen ang kahalagahan ng pagpapaalam sa pagkain-scallops sa partikular na lutuin sa bawat panig bago mo hawakan ang mga ito.

"Ang pagnanasa upang ilipat ang iyong marine bovine Sandy Pollock Cosmopolitan Hotels ay magiging malakas. Labanan ang pagganyak," wrote ng Teigen ng scallops. "Kapag ang timer ay up, i-flip em at gawin ang iba pang mga bahagi para sa 90 segundo hanggang 2 minuto."

Minsan, pagdating sa pagluluto, mas mababa ang higit pa.

Kapag nagtatrabaho sa kanyang ikalawang cookbook,Cravings: Gutom para sa higit pa, Ibinahagi ni Teigen na ang karamihan sa kanyang mga recipe ay resulta ng eksperimento. Sa An.Instagram caption teigen na ibinahagi noong Marso., inilarawan niya ang kanyang proseso ng pagluluto bilang "pagbagsak ng mga random" na sangkap nang sama-sama hanggang natagpuan niya ang mga kumbinasyon na nagtrabaho.

Bukas ang teigen upang ipakita ang kanyang mga tagumpay pati na rin ang kanyang pagkabigo sa kanyang milyun-milyong tagasunod din. Ang pagluluto ay hindi eksaktong agham, at ang kanyang proseso ay napupunta lamang upang ipakita iyon.

Ang pansin ng may-akda ng cookbook sa mga maliliit na detalye ay bahagi ng kung bakit ang kanyang mga recipe kaya natatanging. Halimbawa, palagi niyang tinutulak ang mga mani bago ilagay ang mga ito sa kanyang mga recipe, dahil dinadala nito ang nutty lasa at caramelizes ang mga ito nang bahagya. Basta pop ang mga ito sa isang kawali (walang langis o pagluluto spray kinakailangan) at init ang mga ito sa loob ng ilang minuto. Malalaman mo kapag tapos na sila kapag sila ay "mainit at makintab," ayon sa teigen. Madali itong sapat para sa amin!

OK, ok, hindi ito eksaktong tip sa pagluluto. Ngunit ang kapootan ng dating modelo ng beets ay mahusay na dokumentado, at medyo masayang-maingay. Ginagawa ito ng Teigen na malinaw na kinamumuhian niya ang mga beet, at sila ay "ugat ng diyablo," gaya ng ipinahayag niyaCravings..

Sa Twitter ilang taon na ang nakalilipas, ang isang tagahanga ay nagsabi na ang pag-aani ng beet ay marami sa taong ito at humiling ng anumang mga ideya sa recipe na lampas sa inihaw, buttered, o adobo.Sinipi ng Teigen ang Tweet., pagsulat, "itapon mo sila sa basurahan at sunugin ang bag." Ngayon ay isang malakas na opinyon.

Ang ilan sa mga recipe ng Teigen, tulad ng kanyang pineapple-grilled short ribs, isama ang masasarap na pineapples. Gayunpaman, ang pagbabalat ng pinya ay maaaring maging isang hamon. Ngunit salamat sa kanyaInstagram post na nagtatampok ng isang video ng kanyang ina Expertly pagkuha ng isang pinya handa para sa pagpipiraso, maaari naming lahat gawin ito tulad ng isang propesyonal. Ang susi? Alisin ang alisan ng balat, pagkatapos ay i-cut ang mga mata ng pinya gamit ang isang spiral pattern.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Habang ang karamihan sa mga tao ay nag-pop lang ng isang stick ng mantikilya sa microwave (at karaniwang natutunaw ito nang hindi sinasadya), angCravings.May isang mas mahusay na paraan ang may-akda upang gawin ito. Siya ay tumatagal ng isang microwavable pagsukat tasa at pinupuno ito ng tubig, pagkatapos ay inilalagay ang tasa sa microwave sa mataas para sa dalawang minuto. Pagkatapos nito, itinatapon niya ang mainit na tubig at naglalagay ng mukha ng tasa sa isang stick ng mantikilya. Maghintay ng isang minuto o dalawa, at ang mantikilya ay dapat na sapat na malambot upang i-cut at gamitin.

Sa isang instagram post tungkol sa kung paano siya nagluluto ng mga creamy egg, bawang na inihaw na bacon, at pagsabog ng mga kamatis, ang teigen ay nagbahagi ng isang mahalagang aral. Laging pag-agaw ng iyong mga itlog "mababa at mabagal," tulad ng sa, sa isang mababang init para sa isang mas mahabang oras. "Ang unang 10 minuto ay hindi magmukhang magkano, ngunit pagkatapos ay boom ... mapapansin mo na ito ay nagiging mas makapal at mas makapal," wrote teigen sa instagram caption. At ang makapal na itlog ay palaging isang magandang layunin para sa pagluluto ng almusal.

Ginagawa ito ng Teigen na okay lang kung isasama mo ang iba pang mga di-homemade na mga item sa iyong mga recipe. Halimbawa, ang kanyang baboy chop recipe ay nagtatampok ng kalan sa itaas na pagpupuno. At sa kanyang aklat, ipinahayag niya ang kanyang pagmamahal sa naka-kahong mais at de-latang tuna.

Kung nabasa mo ang kanyang mga libro o sundin mo siya sa social media, alam mo na minana ng teigen ang kanyang pagmamahal sa pagkain at pagluluto mula sa kanyang ina. Ang ilan sa mga recipe sa kanyang mga libro ay kinabibilangan ng mga anecdotes tungkol sa mga trick sa pagluluto na natutunan niya mula sa kanyang ina, tulad ng pineapple-cutting hack.

Pagluluto para sa isang petsa ng gabi? Pinapayuhan ni Teigen ang kanyang mga tagahanga na gumamit ng mga mini pots na tumatagal ng mas kaunting espasyo, na isinasalin sa mas kaunting paglilinis. Pagkatapos ng pakikisosyo sa target na ilunsad ang kanyang sariliCravings. Cookware line, nilikha niya ang set na itoMini cast-iron Dutch ovens. na perpekto para sa isang indibidwal na paghahatid o pagkain para sa dalawa.

Kung ito man ay ang kanyang bacon-pinalamanan ng mga suso ng manok, pinalamanan na mushroom, o ang recipe ng pipino na pinalamanan ng pipino na natutunan niya mula sa kanyang ina, ang may-akda ng cookbook ay nagmamahal at naghihikayat sa pagpupuno ng karne sa halos lahat ng bagay. Maaari mo bang sisihin siya?

Pagkatapos mag-post ng An.Instagram Larawan ng salmon cooking skin-side up., Nakatanggap ang Teigen ng maraming tanong (at flack). Itinakda niya ang rekord tuwid sa pamamagitan ng pagpapaliwanag na sa pagluluto ng kanyang salmon fish-side down, siya ay maaaring makakuha ng isang magandang glaze sa karne na hindi niya magagawang kung ang kawali ay simpleng pagpindot sa balat. Matapos ang ilang oras sa kawali, siya ay nagpa-pop sa mga filet sa oven upang ihagis ang balat sa crispy perfection.

Anuman ang mga pagkaing gustung-gusto mong gawin, ang mga tip at trick ni Teigen ay sigurado na gumawa ng anumang araw sa kusina ng mas masaya.