Good Lifestyle

Ah, ang mapagpakumbabaitlog. Hindi namin maaaring ihinto ang pagkanta ng mga papuri nito, at para sa magandang dahilan.Mataas sa protina at puno ng mga ito17 nutritional superpowers., ang mga itlog ay maaaring maging angPerpektong Pagkain ng Pagkawala ng Timbang. Sa maraming mga paraan upang magluto itlog, ikaw ay nakatali upang mahanap ang isa na piques iyong interes.

At kahit na hindi ka tagahanga ng itlog sa pamamagitan ng kanyang sarili, ito ay maraming nalalaman bilang isang sahog, na may pagkakaiba sa pagiging maihatid ang parehong istraktura at kagaanan sa iba't ibang mga recipe, depende sa kung paano mo ginagamit ito. Sa karangalan ng ubiquitous awesomeness itlog, dumating kami sa mga 15Egg Hacks. Marahil ay hindi mo narinig bago. Ang ilan ay sumasakop sa bago at pinahusay na mga pamamaraan para sa pagluluto at paghahanda ng mga itlog. Ang iba ay gumagamit ng mga itlog sa hindi inaasahang mga paraan upang ang iyong mga recipe ay kumanta na may malusog na kagalakan. Kung ikaw man ay isang baguhan chef o isang eksperto sa pagluluto, kailangan mo ang mga tip na ito sa iyong buhay.

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Ang mga scrambled egg ay sinadya upang seryosong pinirituhan, tulad ng sa, hindi mo masasabi ang yolk mula sa puti dahil ang dalawa ay ganap na pinag-isa.Pinakamahusay na scrambled egg practices. humingi ng hindi bababa sa isang whisk upang makakuha ng trabaho tapos na, bagaman isangImmersion Blender. ay mas mabilis at nangangailangan ng mas kaunting elbow grease.

Ngunit kung nais mong panatilihin ang mga itlog mula sa paghihiwalay bago pagpindot sa kawali, subukan ang pagbuhos sa kanila sa kawali sa pamamagitan ng isang salaan, bilangInirerekomenda ng Celebrity Chef Thomas Keller.. Ang mga maliliit na butas ay tumutulong na mapanatili ang isang pinag-isang pag-aagawan habang pinipigilan ang anumang mga bakas ng mga shell.

Gusto mong panatilihin ang mga itoScrambled Egg Hacks. sa isip, masyadong.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Sa panahon ng kuwarentenas, nagsimula kaming magdagdag ng mayo sa aming mga piniritong itlog para sa isang creamier texture (kasama ang mga ito24 iba pang mga henyo sa pagluluto). Ngunit ngayon, kami ay upping aming scrambled itlog laro kahit na sa ito lansihin na nagmumula sa celebrity chefGordon Ramsay..Pagpapakilos sa isang kutsarang puno ng creme fraiche. Tulad ng pag-alis mo sa pan mula sa init ay nagdaragdag ng creaminess at naka-lock ito sa pamamagitan ng agad na pagbaba ng temperatura ng mga itlog, na nakakatulong na maiwasan ang natatakot na "rubbery" na epekto.

Nagsasalita ng mga itlog ng rubbery, narito ang 13 sa pinakakaraniwanscrambled itlog pagkakamali at kung paano itigil ang paggawa ng mga ito.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Isa sa mga highlight sa aming.52 buhay-pagbabago ng kusina hacks. Ay na maaari mong pag-agaw ang iyong mga itlog sa isang microwave (halo, mag-atas isang-ulam almusal!). Ngunit hulaan kung ano pa ang maaari mong gawin sa microwave-at sa ilalim ng isang minuto? Perpektong poached itlog.

Ibuhos lamang ang isang kalahating tasa ng malamig na tubig sa isang mangkok o saro, malumanay na pumutok ng itlog at i-slide ito, at pagkatapos ay ilagay ang buong bagay sa microwave sa mataas na 45 segundo. Tandaan: Kung gusto mo ng mga segundo, siguraduhin na magsimula sa isang bagong tasa na may malamig na tubig upang panatilihing tama ang temperatura.

Narito kung bakit ang mga sariwang itlog ay napakahalaga sa isang magandang poach.

Dou gustung-gusto mo ang piniritong itlog ngunit napopoot sa pagkakaroon upang mapahusay ang mga itlog na may mantikilya o iba pang mga taba? Poached scrambled itlog Ihatid ang lahat na pag-ibig mo tungkol sa piniritong itlog ngunit sa malusog na quotient ng pagiging poached.

Sa isang medium-sized na kasirola, init ng ilang pulgada ng lightly salted water over medium heat. Habang iyon ay pupunta, whip up ang iyong mga itlog. Kapag ang tubig ay kumukulo, pukawin ito mabilis, at ibuhos ang mga itlog sa pamamagitan ng isang salaan o iba pang mga strainer sa spinning tubig. Takpan ang pan sa loob ng 20 segundo, pagkatapos ay alisin mula sa init at alisan ng takip. Ang iyong poached scrambled eggs ay lumulutang sa ibabaw. Gamit ang isang strainer, alisin ang mga itlog mula sa tubig at ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang maubos nang maikli bago maghatid.

Sunny-side-up eggs (I.e., pritong itlog na hindi nakabukas bago pa nagsilbi) ay mahusay kung mahal mo ang iyong mga pritong itlog na may isang gooey likidong yolk na napapalibutan ng mga medium-cooked na mga puti. Ang tanging sagabal para sa ilan ay ang manipis na layer ng hilaw na itlog-puting pelikula sa ibabaw ng yolk. Kung ang makinis na pelikula ay kung ano ang iyong defaulting sa sobrang madali, ikawmaaari Matunaw ang isang maliit na dagdag na mantikilya sa kawali at gamitin ito upang baste ang yolk, na kumpanya ang film. Ngunit bakit magdagdag ng mantikilya kapag ang tubig ay gagawin ang lansihin? Lamang magdagdag ng ilang mga spoonfuls ng tubig sa kawali. Ang tubig ay magpainit kaagad, kung saan maaari mong makita ito malumanay sa itlog ng itlog, na nagiging perpektong pelikula, masarap na translucent.

Narito ang mga72 Pinakamahusay na Healthy Egg Recipe para sa pagbaba ng timbang.

Sa aming listahan ng.87 Easy Brunch Recipe., pinag-usapan namin kung paano i-on ang iyong avocado toast sa isang mas mahusay na-kaysa-bruschetta lycopene-delivery system (Narito ang higit pa sa lycopene at kung bakit kailangan mo ng higit pa sa iyong buhay). Ngunit maaari mong higit pa sa iyong avocado toast laro kahit na higit pa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang maaraw-side-up itlog, ayon saDaniel Paull, MD., Sino ang tungkol sa avo-egg combo bilang isang malapit-perpektong almusal dahil sa kanyang mataas na protina, mataas na hibla, at mataas na lutein nilalaman.

Kung ang pandemic (o isang pangkalahatang pagkalito para sa mga preservatives) ay iningatan ka mula sa Egg McMuffins, narito ang ilang magagandang balita. Ang perpektong itlog sandwich ay maaaring gawin sa bahay kung susundin mo ang lihim na lansihin para sa paggawa ng ganap na "mga itlog ng pag-ikot ng McDonald. Lamang ilagay ang A.Nonstick Egg Ring. sa griddle sa daluyan ng init. Pumutok ang isang itlog sa gitna, na nagpapahintulot sa yolk na masira. Sa sandaling itakda ang itlog (mga tatlong minuto), gumamit ng spatula upang alisin ito mula sa griddle at ilagay ito sa pagitan ng dalawang hiwa ng isang Ingles na muffin layered na may uncured Canadian bacon (o alinman saMalusog na bacon na kinilala dito) at hiwa ng keso. Alisin ang singsing,et voila..

Kapag nagluluto para sa isang pulutong, ang paraan ng itlog-singsing para sa pagluluto ng mga itlog ng itlog ay maaaring mukhang nakakapagod. Ngunit walang alalahanin-mayroon kaming isang hack para sa na. Basta paluin ang lahat ng iyong mga itlog sa isang mangkok na may splash ng gatas at ilang asin at paminta. Ibuhos ang mga itlog sa isang sheet pan o iba pang baking dish at maghurno sa 450 degrees Fahrenheit para sa 15 minuto o hanggang itakda. Hatiin ang mga parisukat para sa mga indibidwal na sandwich.

Narito ang37 Higit pang mga Super-Easy Sheet Pan Meals. upang gawing madaling trabaho ng pagluluto para sa isang karamihan ng tao.

Ang paggawa ng itlog salad para sa isang karamihan ng tao ay karaniwang may kasangkot na kumukulo ng ilang bilang ng mga itlog sa isang palayok at pagkatapos ay i-peeling ang buong maraming. Ngunit kung mayroon kang isangInstant pot., Maaari mong maiwasan ang lahat ng nakakapagod na pagbabalat. Lamang pumutok ang lahat ng mga itlog na kailangan mo at ilagay ang mga ito sa iyong instant palayok na may tubig (walong itlog sa isang tasa ng tubig). Magluto ng limang minuto, cool, at makakuha ng chopping.

Narito kung paano magluto ng mga itlog ganap na gamit lamang ang tungkol sa anumang paraan ng pagluluto.

Ang kailangan mo lang gawin ang perpektong omelet ay sasabihin "oo" ditoPerpektong Recipe Omelet.. Narito kung paano mo sinasabi oo:

• "Y" ay para sa "dilaw," bilang, bago ka makakuha ng pagluluto, pag-aagawan ng mga itlog hanggang sa ang yolk at puti ay ganap na pare-pareho. Sa ibang salita, ang lahat ng makikita mo ay dilaw sa pamamagitan ng at sa pamamagitan ng.
• "E" ay para sa "madali," tulad ng sa "madali sa init." Pagtatakda ng iyong temperatura upang mayroonghindi Sizzle kapag nag-drop ka ng tubig sa ibabaw, na kung saan ay magbubunga ng isang perpektong luto torta na walang kayumanggi spot.
• "S" ay para sa "stop," tulad ng sa "ihinto ang pagluluto" bago mo isipin na ang omelet ay luto sa lahat ng paraan. Ito ay patuloy na lutuin kahit na pagkatapos mong plato ito.

Narito kung bakit pinakamahusay na upang maiwasan ang paraan ng sous vide para sa pagluluto omelets.

Sa pangkalahatan, ang pie crust ay gawa sa tatlong bahagi ng harina, dalawang bahagi ng mantikilya (o pagpapaikli), at isang bahagi ng yelo ng yelo, kasama ang isang dash ng asin, at isang opsyonal na kutsarang asukal. Mix mo lang ito at i-roll ito, hawakan ito sa iyong mainit na mga kamay hangga't maaari. Sa kasamaang palad, itoliteral. ay bumaba kapag gumamit ka ng gluten-free na harina (kahit na ginagamit ang isa sa mga itogluten-free flours., na lubos na inirerekomenda).

Upang panatilihing sama-sama ang iyong crust, pukawin ang isang itlog sa mga dry ingredients bago magdagdag ng tubig, at pagkatapos ay idagdag lamang ang mas maraming tubig habang kailangan mo pa ring bumuo ng iyong kuwarta. Ang protina sa itlog ay nagbibigay ng mahalagang istraktura na kulang sa gluten-free na harina.

Upang gawing mashed patatas super-creamy nang walang pagdaragdag ng anumang cream,magdagdag ng mga yolks ng itlog. Ang payo na ito ay mula sa aktor-ilang Stanley Tucci at Felicity blunt, na nagbabahagi ng kanilang lihim sa kanilang cookbook,Ang Tucci Table.. Subukan ito sa aming recipe para samadaling bawang mashed patatas, pagpapakilos sa yolk ng isang raw pasteurized itlog pagkatapos mashing ang patatas ngunit habang ang patatas ay pa rin steaming mainit.

Ang pagdaragdag ng isang itlog sa isang makinis at / o mag-atas na sopas ay hindi lamang pinahuhusay ang sopas ng sopas, ngunit nagdadagdag din itoprotina. Ang sabaw na nakabatay sa sopas ay maaari ring makinabang mula sa pagdaragdag ng isang itlog. Lamang drizzle isang pinalo itlog sa isang steaming, mainit na mangkok, at tamasahin ang iyong personalized na bersyon ng itlog drop sopas.Narito ang 19 higit pang mga sabaw na nakabatay sa sopas na sumusuporta sa pagbaba ng timbang.

Napakaraming nakasulat sa tiyak kung ano ang kinakailangan upang gawin ang pinakamahusay na pinakuluang itlog na ang proseso ng mga itlog ng kumukulo ay mukhang mas nakakalito kaysa sa kailangan nito. Ang lahat ng ito ay "boils" pababa sa ito:

• Para sa malambot na lutong itlog, ilagay ang mga hilaw na itlog sa tubig na kumukulo.
• Para sa mga hard-luto na itlog, ilagay ang mga hilaw na itlog sa malamig na tubig.

Sa mga tuntunin kung gaano katagal ang mga itlog ay dapat magluto,malambot na pinakuluang itlog ay magiging delightfully jammy pagkatapos ng anim na minuto sa tubig na kumukulo (sa lalong madaling ilagay mo ang mga itlog sa tubig na kumukulo, magtakda ng isang timer para sa anim na minuto).Hard-pinakuluang itlog Dapat ay matatag-ngunit-hindi overcooked 10 minuto matapos ang tubig ay dumating sa isang pigsa (sa lalong madaling ang tubig ay dumating sa isang pigsa, alisin ang palayok mula sa kalan, at itakda ang iyong timer para sa 10 minuto).

Ang ilan ay tinatawag itong Scandinavian, o Swedish, kape. Ang iba ay alam lamang ito bilang ang pinakamahusay na kape na kanilang natamasa. Anuman ang pangalan na maaari mong tawagin ito sa pamamagitan ng, ang lihim ay nasa ... maghintay para dito ... isang raw itlog. Tama iyan,Ang isang raw na itlog ay sumisipsip ng mga impurities na kung hindi man ay magbibigay ng kapaitan sa brew. Upang samantalahin ang pinaka-epektibo ng kalikasan at hindi bababa sa papel-pag-aaksaya ng kape-purifier, narito kung ano ang gagawin:

• Sukatin ang iyong mga bakuran ng kape (para sa isang solong paghahatid, gumamit ng tatlong tablespoons).
• Ihalo sa isang buong raw itlog.
• Dalhin ang tubig sa kumukulo (para sa isang solong paghahatid, magsisimula ka sa tatlong tasa).
• Magdagdag ng halo ng itlog-kape sa tubig na kumukulo, at patuloy na kumukulo sa loob ng tatlong minuto.
• Alisin mula sa init at ibuhos sa isang tasa ng malamig na tubig.
• Pilitin (iniiwan ang isang kumpol ng itlog at bakuran), at maglingkod.

Tandaan: Ang kulay ng kape na ito ay Golden-Brown, kumpara sa iyong mas karaniwang kape-kayumanggi, ngunit pinagkakatiwalaan kami kapag sinasabi namin na ito ay bawat bit bilang malakas (lamang nang walang kapaitan).

Sino ang nagsasabi ng mga itlog ay isang pagkain lamang ng umaga? Palawakin ang iyong mga horizons sa mga ito25 Mga recipe ng almusal-para sa hapunan.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.