Good Lifestyle

Marahil ay nakataas ka upang maniwala sa isang tila hindi natitinag na batas ng nutrisyon: ang mga yolks ng itlog ay humantong sa isang ekstrang gulong, salimbay na kolesterol, at isang pugad ng impiyerno. Hindi lang namin sinabi na ang mga yolks ng itlog ay hindi malusog para sa amin, ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ng kasosyo nito sa krimen-ang puti-ay talagang pinag-usapan. "Ang lahat ng protina sa puti," sasabihin nila, kaya namin naisip ang yolk ay ang masamang kambal nito, tama ba? Mali.

Alam namin na mas mahusay na ngayon. At kung gusto mong malaman ng mas mahusay, masyadong, binuwag namin ang argumento para sa mga yolks ng itlog sa iyong diyeta sa ibaba. At kung kumbinsido ka na idagdag ang simpleng protina sa iyong pang-araw-araw na gawain sa sandaling tapos ka na, huwag mawalan ng pagtuklasGaano karaming mga itlog ang dapat mong kainin ng isang araw para sa pagbaba ng timbang susunod.

Ang mga yolks ay may choline.

Ang mga yolks ng itlog ay naglalaman ng isang micronutrient na tinatawag na choline, na talagang sinusunog ang taba sa pamamagitan ng pagpapanatiling maayos ang iyong metabolismo. Ang Yolk ay mayaman din sa B-bitamina at amino acids na tumutulong sa pagtatayo at panatilihin ang paghilig ng kalamnan mass, na susi sa pagpapanatiling flab sa bay. Ang lahat ng mga nutrients ay mahalaga din para sa pag-unlad ng utak.

Ang mga yolks ay naglalaman ng satiating malusog na taba

Kung nadama mo na ang gutom 30 minuto pagkatapos kumain ng itlog-puti omelet, hindi ito ang iyong kasalanan. Ang isang itlog-puting ulam ay isang maputlang imitasyon sa katunayan pagdating sa squelching gutom. Iyon ay dahil ang yolk ay puno ng satiating.malusog na taba. Hindi nakakagulat na ang mga pag-aaral ay nagpakita na ang mga taong kumakain ng mga itlog bilang isang pagkain sa umaga ay kumakain nang mas mababa sa buong araw. (At FYI lamang, ang yolk at ang puti ay naglalaman ng parehong halaga ng protina.)

Ang cholesterol ng Yolks ay malamang na hindi maglalaro sa iyong kolesterol sa dugo

Tulad ng sa kolesterol: ang katotohanan ay, ang paggamit ng pandiyeta kolesterol ay may kaunting epekto sa antas ng kolesterol ng iyong dugo. Ang limitasyon sa pang-araw-araw na kolesterol ay inalis pa mula sa mga patnubay sa pandiyeta sa 2015 update nito. At ang isang malaking katawan ng katibayan ay nagpapakita na ang mga cholesterol-rich eggs ay maaari talagang mapabuti ang iyong kolesterol profile sa pamamagitan ng pagpapataas ng iyong HDL, A.K.A. ang "magandang" kolesterol. Ito ay tumatagal ng labis na kolesterol sa atay, kung saan ito ay naipasa mula sa katawan, pag-aalis ng kolesterol mula sa arterial plaka, pagbagal ng paglago at pagbaba ng panganib ng atake sa puso. Kung nais mong i-cut ang mga pagkain mula sa iyo diyeta kapag pinapanood mo ang iyong mga antas ng kolesterol, gusto mo talagang mag-focus sa naprosesoPagkain na may dagdag na asukal, warns.WebMD..

Ang mga yolks ay isang bihirang pinagmulan ng dietary Vitamin D.

Isa pang dahilan upang kumain ng buong itlog: Isa sila sa ilang mga pinagkukunan ng pandiyeta ng bitamina D, ang "sunshine bitamina" na nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit, nagpapalakas ng iyong kalooban at nakaugnay sa isang mas mababang panganib ng ilang mga kanser. Pro Tip: Upang makuha ang pinakamaraming D, huwag maghurno ang iyong mga itlog. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa journalPagkain Chemistry, Kapag ang mga itlog ay pinutol at pagkatapos ay inihurnong, 39 hanggang 45 porsiyento lamang ng kanilang bitamina D ay nanatili. Ngunit ang pinirito o pinakuluang itlog ay mananatili 82 hanggang 88 porsiyento.

Kumain ito! para sa mga itlog

Tulad ng kung anong uri ng yolks ang pipiliin, nalilito ka ba sa isang mukhang barnyard ng mga pagpipilian sa dairy pasilyo? Ang mga itlog ay may mga itlog na nagkakahalaga ng paghihimagsik para sa halip na luma na uri? Mamahinga. Maaari mong isara ang iyong mga mata at punto. Isang 2011.Poultry Science. Natuklasan ng pag-aaral na ang mga itlog ng libreng-saklaw ay hindi na naiiba sa nutrisyon kaysa sa mga itlog ng hawla-itataas. (Ito ay isang gawa-gawa na ubusin mo ang stress hormones na itinago mula sa stressed-out caged chickens-na hindi sinusuportahan ng siyentipikong pananaliksik.) Sa katunayan, ang tanging kaibahan pagkakaibaPoultry Science. Ang mga mananaliksik na natagpuan ay mas mataas na antas ng beta-carotene sa mga itlog ng libreng hanay, na nag-aambag sa kanilang mga darker na kulay na yolks.

Ang pinakamalaking naiiba sa mga itlog na ito ay ang paggamot ng hen mismo. Kaya kung nababahala ka sa kapakanan ng hayop (at masarap na itlog), inirerekumenda namin ang pagsabog sa mga organic, pasture-raised egg. Alamin kung aling mga tatak ang gusto namin sa aming round-up:26 mga bagay na kailangan mong malaman bago bumili ng karton ng mga itlog.

Tulad ng pagpili ng iba't ibang na "hormone free" -Don't abala. Pinagbawalan ng USDA ang paggamit ng mga hormone sa mga itlog ng manok at karne mula noong 1950s, kaya ang mga tatak na kasama ang HumbleBrag ay literal na pag-aaksaya ng espasyo.

Upang cue up para sa isang buong araw ng pagbaba ng timbang, subukan ang isa sa mga ito25 masarap na mga recipe ng itlog upang manatiling payatLabanan!