Good Lifestyle

Kung isaalang-alang mo ang iyong sarili A.Wine Connoisseur. o isang taong gustong uminom ng mga bagay (kahit na ito aynaka-kahong), Pagdating sa pagiging magagawang makita ang isang mahusay na bote ng alak, ang mga pag-aaral ay nagpapakita ng karamihan sa atin ay walang kasanayang iyon.

Sa katunayan, ayon sa A.2011 Pag-aaral Mula sa Hertfordshire University, ang mga tao ay maaari lamang makilala sa pagitan ng murang at mamahaling alak 53% ng oras. Kung mayroon tayong parehong posibilidad na makilala ang magandang juice bilang flipping ng isang barya, bakit tayo overpaying para sa aming mga bote? Narito ang 10 palihim na dahilan kung bakit maaari mong plunking down masyadong maraming pera para sa Vino-at kung paano mamili ng mas matalinong pasulong. (Para sa higit pang mga tip sa pag-save ng pera sa grocery store, siguraduhingMag-sign up para sa aming newsletter..)

Ayon sa isang 2008 na pag-aaral na inilathala sa journalMga paglilitis ng National Academy of Sciences., ang mga kalahok ay may mas kasiya-siya na karanasan sa pag-inom ng alak ay mas mahal. Natuklasan ng mga mananaliksik na "ang pagtaas ng presyo ng isang alak ay nagdaragdag ng mga subjective na ulat ng lasa ng lasa pati na rin ang aktibidad na umaasa sa antas ng oxygen sa medial orbitofrontal cortex, isang lugar na malawak na naisip na mag-encode para sa nakaranas ng kasaganaan sa mga karanasan sa mga karanasan." Sa ibang salita, kung nakikita mo ang isang gentong bote ng alak sa istante, malamang na napagpasyahan mo na mabuti, kaya hinihikayat ka na magpatuloy at bilhin ito. (Kaugnay:25 Pinakamahusay na Wines Maaari kang bumili sa Trader Joe.Tama

Hindi nakakagulat na ang mga inumin ng alak ay ipinapalagay na ang mga bote na tinatakan ng mga cork ay mas mataas kaysa sa mga takip ng tornilyo o iba pang mga alternatibo sa tapunan. Isang 2019 na pag-aaral na inilathala sa.Journal of Wine Economics. Natagpuan na ang mga mamimili ng U.S. ay handa na magbayad, sa average, humigit-kumulang 8% higit pa (mga $ 1.00) para sa isang bote ng alak na may closure ng tapunan. Gayunpaman, sinabi ng window manunulat na si Dave McIntyre.NPR Ang pagtaas nito, ang mga winemaker ay naghuhukay ng mga cork at "mas gusto ang mga tornilyo para sa mga puting alak at pula na sinadya upang maging lasing kabataan."

Ayon kayMadeline Puckette ng Wine Folly., Ang mga alternatibong cork ay lumalabas nang higit pa at higit pa dahil sa kanilang kalidad para sa presyo. "Hinahamon kita sa susunod na bumili ka ng isang abot-kayang alak sa grocery: mas madalas kaysa sa hindi, hindi ito magkakaroon ng 100% natural cork. Sa halip, ang bote ay sarado na may isangteknikal, agglomerated, at colmated cork., na kung saan ay isang mababang kalidad na alternatibo sa natural na tapunan, "sabi ni Puckette." 100% Natural Corks ay isa sa mga tanging pagpipilian na isang tunay na renewable mapagkukunan, ngunit dahil sa kanilang mataas na presyo tag, karamihan ay nakalaan para sa mga alak sa $ 30 + hanay ng bote. "(Kaugnay:Ang nakakagulat na epekto ng iyong araw-araw na baso ng alak.Tama

Ayon sa Puckette, "Kung gusto mong magbayad ng mas mababa para sa alak, subukan ang mas mababang kilalang varieties ng ubas na hindi pa masyadong ginawa sa pansin ng madla. Kadalasan ang mga varietals ay nag-aalok ng mahusay na halaga." Kasama sa ilang halimbawaCarménère, primitivo, tannat, bobal, nero d'avola at petite sirah.

Kung ikaw ay tulad ng karamihan sa mga mamimili ng alak, nalilito ka ng lahat ng mga rehiyon ng alak doon. Ito ang dahilan kung bakit maaari kang magbayad ng isang premium para sa isang nakikilala na rehiyon o appellation, tulad ng Napa at France. Kung sinusubukan mong i-save ang pera, pinakamahusay na bumili ng mga wines mula sa mas mababang kilalang mga bansa tulad ng Argentina at Chile, at patnubapan ang mga kilalang rehiyon ng alak. "Hindi iyan sinasabi na ang mga wines ay hindi masarap, o kahit na hindi mo mahanap ang mga halaga ng alak mula sa mga lugar na iyon," paliwanag ng tagapagturo ng alak at sertipikadong sommelier, Zach Galballe. "Ngunit, ikaw ay may panganib nang higit pa kaysa sa ikaw ay para sa isang maihahambing (o mas mahusay) na alak mula sa isang mas mababang kilalang rehiyon."

"Narito ang isang maruming lihim sa industriya ng alak: sampalin ang pangalan ng isang indibidwal na ubasan sa isang label at maaari mong madalas na singilin ang 25% higit pa para sa alak kaysa sa kung hindi man," sabi ni Gaballe. "Minsan hindi mahalaga kung ang sinuman ay nakarinig ng ubasan, ngunit hindi ang Vineyard ng Angelique na pinot noir langtunog Fancy? "(Kaugnay:12 nakakagulat na mga benepisyo sa kalusugan ng red wine..)

Katulad ng isyu ng single-vineyard, ang salitang "reserba" ay bihirang may anumang legal na kahulugan sa Estados Unidos, South America, Australia, o New Zealand. "Iyon ay hindi nangangahulugan na ang mga wines na may label na 'reserba' ay hindi maaaring maging mahusay, o hindi naiiba kaysa sa iba pang mga wines, ngunit mayroon kang zero katiyakan," sabi ni Gaballe. "Sa ilang mga bansang Europa (Italya at Espanya, pangunahin), may mga batas na nakapalibot sa paggamit ng mga termino tulad ng 'Riserva / Reserva,' ngunit ang mga ito ay ang pagbubukod."

Kung nakikita mo ang mga kaso ng alak na nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa sa iyong lokalGrocery store. o tindahan ng alak, lumayo, dahil malamang na nagbabayad ka ng masyadong maraming para sa alak na iyon. "Ang mga pagkakataon, ang retailer ay nakakuha ng isang tunay na matamis na presyo ng break na kumuha ng 5, 10, o 50,000 kaso (sa kaso ng isang pambansang kadena) ng alak na iyon ng mga kamay ng isang tao," sabi ni Gaballe. "At kung sa palagay mo ay ipinasa nila ang lahat ng mga pagtitipid sa iyo, mabuti, isipin muli." (Kaugnay:5 banayad na palatandaan na ikaw ay umiinom ng masyadong maraming alak.)

Kapag nag-order ng alak sa isang restaurant, sinabi ni Gallele ang cheapest 10-20 porsiyento ng mga bote, at lahat ng mga alak sa pamamagitan ng salamin, kadalasan ay may mabigat na markup-madalas na higit sa apat na beses ang pakyawan presyo. "Ang pinakamahusay na putok para sa iyong usang lalaki ay madalas na nasa magkabilang panig ng malaking bilog na numero: sa itaas o mas mababa sa $ 50 sa mas kaswal na mga listahan, at lalo na sa itaas ng $ 100 sa mas mahal," sabi niya. "Ang mga ito ay madalas na wines na ang wine director ay nais na ilipat, o ay madamdamin tungkol sa, at nais na kalakalan para sa lakas ng tunog sa mga benta para sa isang mas mababang margin."

Si Liz Thach, isang propesor ng pamamahala at negosyo ng alak sa Sonoma State University, ay nagsasabiMga Ulat ng Consumer. Na ang paligid ng 30% ng mga mamimili ng alak ay nalulula at nalilito sa bilang ng mga alak sa mga istante ng tindahan. Ang mga bagay ay mas masahol pa sa pamamagitan ng ipinapalagay na pretentiousness ng mga tindahan ng alak at mga eksperto sa alak, na maaaring makaramdam sa iyo na hinuhusgahan kapag bumibili ng bote ng halaga ng alak. Ngunit kung gusto mo ng isang $ 15 na bote ng alak, pumunta makakuha ng $ 15 na bote ng alak at balewalain ang mga snobs. Hindi sila ang mga pag-inom nito. (Kaugnay:Ang isang simpleng lansihin ay maaaring gawing mas mahusay ang iyong lasa ng alak.)

Oo, bargain box stores like.Costco. ay mahusay na mapagkukunan para sa disenteng, murang alak.Ayon sa Vinepair., Ang mga presyo ng Costco ay madalas na bawas, kaya posible na ang isang $ 20 na alak ay matatagpuan sa pagitan ng $ 10 hanggang $ 15. "Kirkland Signature wines tila medyo malawak na ipinamamahagi, at halos palaging isang magandang bumili-at isang mahusay na representasyon ng rehiyon o varietal," Andrew Cullen, tagapagtatag ngCostcowineblog.com., sinabi ng Vinepair. Ngunit, nagbabala siya, "Tulad ng iba pa sa Costco ... ito ay mabilis na gumagalaw." Upang makatulong sa iyo, narito ang isang listahan ng25 Pinakamahusay na Wines Maaari kang bumili sa Costco..