Good Lifestyle

Dalawaitlog Ang scrambled sa isang pat ng mantikilya ay naglalaman ng humigit-kumulang na 200 calories. Kaya kung paano ang maraming iba pang mga restaurant na magkasamascrambles na may higit sa 1,000 calories? Simple: labis na langis at kapansin-pansin na halaga ng keso. Ang malusog na scrambled egg recipe ay may lahat ng mga makings of heartyalmusal Fare-butter, keso, protina-ngunit may malusog na taba, sariwang gulay, at isang light caloric toll. Paglilingkod ito sa isang scoop ng inihaw na patatas at sariwang prutas.

Nutrisyon:320 calories, 17 g taba (6 g puspos), 540 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 tbsp butter.
8 stalks asparagus, woody bottoms inalis, tinadtad sa 1 "piraso
Asin at itim na paminta sa panlasa
8 itlog (gastusin ang dagdag na dolyar o dalawa upang bilhin angPinakamataas na kalidad ng itlog Makikita mo. Ang mga free-range farmers market eggs ay pinakamahusay.)
2 tbsp fat-free milk.
1/4 tasa crumbled sariwang kambing keso
4 oz pinausukang salmon, tinadtad.

Paano gawin ito

1. Init ang mantikilya sa isang malakinonstick skillet. o sauté pan sa daluyan ng init.
2. Kapag ang mantikilya ay nagsisimula sa foam, idagdag ang asparagus at magluto hanggang lamang malambot ("malutong-malambot" sa kitchen parlance). Panahon na may asin at paminta.
3. I-crack ang mga itlog sa isang malaking mangkok at kumislap sa gatas.
4. Season na may ilang mga pinches ng asin at paminta at idagdag sa kawali sa asparagus.
5. Lumiko ang init hanggang sa mababa at gumamit ng isang kahoy na kutsara upang patuloy na pukawin at i-scrape ang mga itlog hanggang magsimula sila upang bumuo ng malambot na curds. Isang minuto bago sila tapos, gumalaw sa keso ng kambing.
6. Alisin mula sa init kapag ang mga itlog ay pa rin mag-atas at malambot (tandaan, piniritong itlog ay tulad ng karne - sila ay patuloy na lutuin kahit na pagkatapos mong i-cut ang init) at fold sa pinausukang salmon.

Kumain ng tip na ito

Walang kakulangan ng mga kumbinasyon ng stellar scramble. Kumatha sa mabilisang, o pumunta sa isa sa mga diskarte na naka-pack na lasa.

• Sautéed mushroom, zucchini, at caramelized sibuyas
• Chorizo ​​at sibuyas, na may diced avocado at tinadtad na cilantro na hinalo bago ang paghahatid
• Chunks ng manok o pabo sausage, scallions, at cheddar
• Cherry tomatoes, na may isang pag-ikot ng pesto na hinalo sa huling sandali, o kahit isang pares ng kutsara ng spicy tomato sauce

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.