5 paraan ang mga tindahan ng grocery ay lubhang nagbabago

Ang pandemic ay ganap na reshaped sa paraan ng pag-shop namin para sa mga tindahan ng pagkain at grocery ay tumutugon nang mabilis hangga't makakaya nila.


Grocery shopping Mukhang medyo naiiba ang mga araw na ito at kahit na ang rate ng impeksiyon ay bumababa sa maraming mga lungsod sa buong bansa, at sa wakas ay natagpuan namin ang aming paraan sa pandemic na ito, ang mga pag-iingat na kinukuha namin ngayon ay malamang na maging bagong normal. Alam ng mga grocers na ito at aktibong tumutugon sa paglilipat ng mga pag-uugali ng mamimili sa pamamagitan ng pagbabagong-tatag sa paraan ng paggana nila.

Sa ibaba, makikita mo ang limang tulad ng mga tindahan ng grocery na lubhang nagbago. (At, upang ipaalam ang iyong sarili sa pinakabagong mga update sa grocery store,Tiyaking mag-sign up para sa aming newsletter!)

1

Lumipat sila patungo sa paggawa ng proseso ng pag-checkout contactless.

checkout
Shutterstock.

Isipin ito: natapos mo ang iyong grocery shopping at sa halip na dumaan sa isang checkout line, lumalakad ka lang tuwid sa labas ng pinto? Ang Amazon ay ang unang nangunguna sa pangitain ng isang ganap na contactless checkout na karanasan, sa tulong ng kanyang bagong dash cart (higit pa sa na, sa ibaba!), Gayunpaman, ang malaking pangalan ng grocery chain ay nagsisimula pa rin sa pag-hop sa trend. Isa saGiant Eagle's GetGo Convenience Store. Na-retrofitted kamakailan sa bagong contactless system na ito, na nangangailangan ng mga mamimili sa plug impormasyon sa pagbabayad sa isang app at pagkatapos ay i-scan ang isang QR code sa pagkumpleto. Kung ang bagong modelo ng tindahan ay mabuti, ang higanteng Eagle ay nagnanais na mag-update ng pangalawang tindahan sa loob ng susunod na taon at maaaring magdagdag pa rin ng contactless system sa higit pang mga lokasyon pagkatapos noon.

2

Ang mga tindahan ng grocery ay nagpapabuti sa online na karanasan sa pamimili.

woman grocery shopping online
Shutterstock.

Ayon sa isang survey na isinagawa ng.Gallup Noong nakaraang taon, 81 porsiyento ng mga mamimili ang nagsabi na hindi sila bumili ng mga pamilihan sa online at isa pang survey na isinagawa ng Brick Meets Click / Mercatus ay nagsiwalat na ang online grocery shopping ay nag-uugnay lamang sa tungkol sa$ 1.2 bilyon sa isang tipikal na buwan sa 2019. Ngunit noong Hunyo 2020,Ang mga benta ng grocery sa online ay umabot sa $ 7.2 bilyon. Ang pandemic ay ganap na nagbago sa paraan ng pagkuha ng aming pagkain, na marami sa atin ang nagpupuno ng mga virtual na grocery cart at ang aming mga pagbili ay naihatid o inihanda para sa pickup. Makikita mo rin ang mga malalaking tindahan ng grocery na hindi nag-aalok ng online na grocery shopping dati ay nagsisimula na ngayong sumunod sa suit upang makasabay sa pangangailangan.

3

Ang ilang mga chain ay nagbubukas ng mga tindahan na ginawa para lamang sa mga order.

allegro coffee aisle at whole foods
Joni Hanebutt / Shutterstock.

Ang parehong buong pagkain at Kroger ay nagtatrabaho sa pagpapasok ng "madilim na tindahan" o mga tindahan na nilagyan lamang ng mga online na order. Kani-kanina lng,Buong pagkain Inilunsad ang unang madilim na tindahan nito sa Brooklyn, New York at ito ay eksklusibo sa mga order sa paghahatid.

4

Nakakakuha sila ng mas malikhain sa teknolohiya.

dash lane cart
Kagandahang-loob ng Amazon.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ipinakilala ng Amazon kung ano ang tinatawag naDash Cart Sa kanyang brick-and-mortar grocery store sa Los Angeles, California. Pinagsasama ng high-tech grocery cart na ito ang mga algorithm ng computer vision na may sensor fusion upang makita ang lahat ng mga item na inilalagay mo sa grocery cart. Pagkatapos, pagkatapos ng paglalakad sa dash cart lane, ang cart ay agad na naniningil sa credit card na nauugnay sa iyong Amazon account.

5

Hindi sila nag-aalok ng halos maraming mga pagpipilian.

frito lay chips
Shutterstock.

Sa wakas, ang mga grocers ay natututo maaari silang magpatakbo ng mas mahusay sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mas kaunting mga item sa tindahan, lalo na ang mga pagkain na mas angkop na lugar at hindi nagmamaneho ng mga benta. Ang paglipat na ito ay higit na maiugnay sa.Mga isyu sa supply chain. dinala ng pandemic, dahil ang mga malalaking tatak ay nagsimulang gumawa ng mas mababa sa kanilang "hindi bilang popular" na mga bagay at higit pa sa kung ano ang mataas na demand. Halimbawa,Natanto ang modelez Ang klasikong oreo lasa ay lumilipad off ang mga istante samantalang ang mas funky flavors (tingin kaarawan cake at mint) ay hindi umaakit halos parehong pansin. Ang parehong ay maaaring sinabi para sa mga chips lay at iba't ibang mga lasa at kahit na mababang-sosa katapat.

Para sa higit pa, tingnanAno ang mangyayari sa iyong katawan kapag umiinom ka ng isang mag-ilas na manliligaw araw-araw.


Ito ang tanging DC restaurant na binisita ni Donald Trump sa panahon ng kanyang pagkapangulo
Ito ang tanging DC restaurant na binisita ni Donald Trump sa panahon ng kanyang pagkapangulo
Paano maiwasan ang pagdaraya sa isang relasyon: 7 simpleng estratehiya
Paano maiwasan ang pagdaraya sa isang relasyon: 7 simpleng estratehiya
10 Opsyonal na mga diskarte sa masahe na kailangan mong subukan
10 Opsyonal na mga diskarte sa masahe na kailangan mong subukan