Taro: Ano ito at kung paano kumain ito
Kung ikaw ay nagtataka tungkol sa mahiwagang ugat veggie, narito ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol dito!
Mula sa mga plum hanggang sa mga eggplants sa mga lilang karot, ang mga lilang pagkain ay palaging isang magandang sorpresa. Ngunit kung hindi ka pamilyar sa isang bagay, maaari ka ring magtaka kung ano ang eksaktong tinitingnan mo. Ipasok angTaro., isang sinaunang pagkain na nararamdaman tulad ng isang bagong pagpipilian na popping up sa lahat ng dako.
Kaya, ano ang gusto ni Taro? Ang Taro ay bahagyang matamis at nutty sa lasa, at ito ang ugat ng planta ng taro, na lumalaki sa tropikal at semitropical climates sa buong mundo. Kung nagtataka ka kung paano lumaki ang Taro, at hindi ka nakatira sa gayong klima, maaari mong subukan na palaguin ito sa isanggreenhouse.. Ang Taro ay talagang isang pangunahing pagkain sa maraming mga kultura ng Timog-silangang Asya, South Indian, African, at Pasipiko sa loob ng maraming siglo. Rehistradong Dietitian at tagapagsalita para sa Academy of Nutrition at Dietetics,Alissa Rumsey. ay naglalarawan ng taro bilang "isang starchy gulay katulad sa isang patatas ngunit may dalawang beses ang hibla." Tunog sa amin! Sinasabi rin niya na ang ugat ay "isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B-6, pati na rin ang isang mahusay na pinagkukunan ng potasa, magnesiyo, at bitamina C." Naglalaman din si Taro ng iba pang B bitamina, kabilang ang B1, B2, B3, B5, at folate, na lahat ay kasangkot sa enerhiya, metabolismo, at produksyon ng cell ng pulang dugo.
"Naglalaman din ang Taro ng mga mineral tulad ng tanso at sink," nagdaragdag ng nakarehistrong dietitian na si Isabel Smith. "Ang mga ito ay susi para sa kalusugan ng thyroid. Samantala, ang mangganeso ay bahagi ng isang path ng antioxidant sa katawan, at mayroon ding potasa para sa iyong kalusugan sa puso." Sa lahat ng mga promising nutrients, taya namin ikaw ay nagtataka kung paano mo dapat ubusin ang lavender speckled ugat. Nakuha namin ang iyong likod na may ilang mga creative na paraan upang kumain ng Taro.
8 Mga paraan upang Kumain ng Taro.
Ang Taro ay karaniwang hindi nakakain kapag ang raw-maaari itong mai-confenly maging sanhi ng pangangati at itchiness. Yikes! Gayunpaman, kapag maayos na niluto, maaari itong kainin sa maraming paraan, at ito ay talagang maraming nalalaman. Bilang karagdagan sa pagiging kinakain sa lahat ng mga paraan na ang isang patatas ay maaaring, banayad at bahagyang matamis na lasa ng Taro ay nagbibigay-daan ito sa walang putol na ibahin ang anyo sa iba't ibang mga pinggan, tulad ng matututunan mo dito sa iba't ibang paraan upang magluto ng Taro. Kung ikaw ay nagtataka kung paano magluto ng Taro (kilala rin bilang taro root), ito ay talagang medyo simple-pigsa mo lamang ito hanggang malambot.
Taro fries.
Hindi namin iniisipfries. Maaaring makakuha ng anumang mas mahusay-hanggang nakita namin ang mga lilang-speckled shoestrings! Pahangain ang iyong mga bisita sa hapunan sa pamamagitan ng pagpipiraso ng ugat sa mga fries at popping ang mga ito sa oven na may ugnay ng iyong mga paboritong langis para sa isang fiber-packed at aesthetically-kasiya-siya side dish! Pro Tip: Ang mga fries na ito ay mahusay sa anumang sarsa ng sriracha.
Taro Bubble Tea.
Ang nutty flavor ni Taro na may isang pahiwatig ng tamis ay ginawa itong isang hit saBubble Tea. mga mahilig. Ang isang beses-in-awhile gamutin ay ginawa sa taro root pulbos at pinaghalo sa gatas bago ang topped off sa sikat na mga perlas ng tapioca. Hindi lamang ito lasa mahusay, ngunit ito ay ang prettiest ng lahat ng mga pagpipilian masyadong. (Tingnan lamang ang light violet hue!) Na ang chai bubble tea na gusto mo sa slurp sa ay walang anuman sa taro ng gatas na ito!
Curried taro.
Sa katimugang Indya-kung saan ang Taro ay karaniwan-ang ugat ay madalas na curried, na nagbibigay sa ugat ng isang ganap na iba't ibang maanghang na likas na talino. Susunod na oras mong bisitahin ang isang Indian restaurant, pagmasdan ang "Arvi Curry" sa menu!
Taro chips
Hiniwa nang manipis at pagkatapos ay inihurnong, ang Taro ay gumagawa din ng isang mahusay na alternatibo sa iyong averagePotato chips.. Na may higit pang hibla at mas kaunting mga calorie kaysa sa anumang makakakuha ka sa isang bag, ang mga chips ng Taro ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda na ang buong pamilya ay mahalin. Ang tatak Terra ay nahuli na at may sariling iba't ibang mga taro chips.
Poi (mashed taro root)
Ang tradisyunal na Hawaiian ulam na ito ay kasing simple ng pagkain ng taro-simpleng pag-alis at singaw ang ugat at pagkatapos ay mash ito, unti-unti pagdaragdag ng tubig hanggang sa makinis at malagkit. "Ito ay isang mahusay na alternatibo sa patatas,kamote, at yams, at lends isang magandang purple na kulay sa iyong plato, "sabi ni Rumsey.
Taro ice cream o frozen yogurt.
Kahit na ito ay maaaring maging kakaiba sa pag-iisip ng isang patatas-tulad ng gulay bilang isangIce Cream Flavor., ipinapangako namin na talagang maganda ang panlasa! Ang Milky, Sweet, at Nutty Combination ay isang masaya at iba't ibang alternatibo sa iyong average na vanilla scoop. Ang lasa ay lumalaki sa katanyagan, popping up sa Froyo at ice cream shop sa buong bansa.
Gamit ang Taro sa mga inihurnong kalakal
Ang parehong taro pulbos na ginagamit upang gumawa ng bubble tea ay maaaring aktwal na mabibili at ginagamit sa lasa-at magdagdag ng kulay sa-isang malawak na hanay ng mga inihurnong kalakal. Maaari mo ring gamitin ang Taro harina-na kung saan ay gluten-free! -Instead ng regular na harina. At hindi namin maaaring isipin ang anumang mga bata ay pag-ibig ng higit sa isang malaking slice ng purple cake!
Taro pancakes.
Ang POI ay madaling maisama sa pancake batter upang lumikha ng mahimulmol na mainit na cake. Maaari ka ring makahanap ng Taro sa anyo ng harina o pancake mix sa mga tindahan ng specialty para sa isang mas maginhawang almusal Pagpipilian.