5 grossest additives na iyong pagkain
Kabilang ang isang bagel na ginawa sa buhok ng tao.
5. L. Cysteine.
Kilala din sa: Buhok ng tao, mga balahibo ng pato
Natagpuan sa: Bagels, mga produkto ng tinapay.
Narito kung ano ang kinakailangan upang gumawa ng isang plain bagel: harina, tubig, asin, lebadura. Maliban kung ikaw ay isang popular na bagel chain. Pagkatapos ay itapon mo ang ilang buhok ng tao at mga balahibo ng pato. Maraming mga naproseso na bagel at mga produkto ng tinapay ang naglalaman ng enzyme L. Cysteine, isang "conditioner ng kuwarta" mula sa mga likas na pinagkukunan - katulad ng buhok ng tao at mga balahibo ng manok. Ang Einstein Bros at Dunkin 'Donuts ay parehong nakumpirma na gumagamit ng L. Cysteine sa lahat ng kanilang mga bagel. Ang buhok at mga balahibo ay gumagawa din ng isang hitsura sa bawang tinapay sa pizza hut, sa tombstone pizza, at sa mickey d's honey wheat roll, cinnamon roll, at apple pie.
Kumain ito Bagels ng tagapagpahiram
HINDI IYAN! Einstein Bros Bagels.
4. Cellulose.
Kilala din sa: Wood chips.
Natagpuan sa: Maliliit na hiwa ng keso
Kung ang isa sa mga sangkap sa iyong keso ay mga kahoy na chips ng kahoy, nais mong isaalang-alang ito "organic"? Ang mga taimtim na tao na nagtatrabaho sa Horizon Organic Do. Sa label ng kanilang makinis na ginutay-gutay na cheddar cheese ay ang salitang "selulusa," na nangangahulugang naproseso na chips ng kahoy. Makakakita ka ng selulusa sa pinaka-handa na keso, dahil hihinto ang mga hibla mula sa malagkit. Ito ay madalas na babad sa sosa hydroxide (klorin) at ikinategorya bilang isang sintetikong sahog, ngunit ang FDA, tila pining para sa industriya ng troso, ay nagbibigay-daan sa paggamit nito sa mga pagkain na may label na "natural" at "organic." Bottom line: Shredded cheese ay maaaring maginhawa, ngunit hindi mo kailangang kumain ng kahoy pulp. Bumili ng isang bloke sa halip, at lagyan ng rehas ang iyong sarili. (At siguraduhing nananatili ka mula sa mga malalaking keso na ipinagmamalaki ang kanilang sariling mga nakakatakot na additives.)
Kumain ito Organic Valley Grasmilk Raw Sharp Cheddar.
HINDI IYAN! Horizon Organic Cheddar Cheese, pinong ginutay-gutay
3. Propylene Glycol.
Kilala din sa: Antifreeze.
Natagpuan sa: Banayad na ice cream
Paano ka gumawa ng frozen ice cream mas scoopable? Douse ito sa antifreeze! Ang mga tunog tulad ng isang bogus na mungkahi, ngunit ang mga tao sa payat na baka, Breyer Fat-free, at Carb Smart (bukod sa iba pang mga tatak) ay gumagamit ng antipris, kung hindi man ay kilala bilang propylene glycol, sa kanilang "light" ice creams upang gawing mas madali ang pag-scoop. Talunin ito! Ang tunay na ice cream ay isang mataas na taba na gawa sa gatas, asukal, cream, at kung minsan ay mga itlog. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang panatilihin itong tunay; Ang mas simple ang listahan ng sahog, mas mabuti. Dagdag pa, ang pagkain na ginagawa mo sa bahay ay mas mahusay na panlasa. Subukan ang aming mga hindi mapaglabanan recipe para sa maanghang buffalo pakpak, pancake, at higit pa na makakatulong sa iyo mawalan ng timbang nang hindi sakripisyo lasa.
Kumain ito! Haagen-Dazs Vanilla Ice Cream
HINDI IYAN! Skinny Cow Ice Cream Caramel Cone Cup.
2. Sodium Tripolyphosphate.
Alam namin ito bilang: Pestisidyo
Natagpuan sa: Frozen Fish.
Ang isang bagay na hindi kapani-paniwala ay bumaba sa Frozen-Food Aisle sa US supermarket: pinalayas at nag-expire na isda ay ginawa upang tumingin sariwa sa isang kemikal na additive na nagiging sanhi ng mga ito upang mapanatili ang kahalumigmigan. Ito ay tinatawag na sodium tripolyphosphate (SPPP) - isang pinaghihinalaang neurotoxin, rehistradong pestisidyo, at air contaminant na isinasaalang-alang ng FDA "sa pangkalahatan ay kinikilala bilang ligtas" upang kumain. Ang Europa, Canada, at iba pang mga bansa ay may limitasyon sa kabuuang antas ng SPP na pinapayagan sa seafood (.1% hanggang .5%), ngunit ang US ay walang gayong mga regulasyon. Ang mga kumpanya ay hindi kinakailangan upang lagyan ng label ang additive na ito, ngunit ang ilang mga naka-pack na mga produkto gawin. Kapag may pagdududa, manatiling tuyo. Ang seafood na may label na "tuyo" ay hindi ginagamot sa SPP; Ang seafood na minarkahan bilang "basa" ay nabasa dito.
Kumain ito Natural Sea Premium Cod Fish Sticks.
HINDI IYAN! Gorton's Crunchy Breaded Fish Fillets.
1. Arsenic.
Kilala din sa: Arsenic.
Natagpuan sa: Ubas juice, apple juice.
Tiyak na hindi mo sinasadya bilhin ang mga bata ng isang prutas juice na may arsenic sa ito?! Nalaman ng mga mananaliksik na ang mga taong regular na umiinom ng juice ng apple, sa karaniwan, 19% mas mataas na antas ng arsenic sa kanilang ihi kaysa sa mga hindi; Ang ubas ng juice drinkers ay may 20% na mas mataas na antas. Ang inorganic arsenic ay isang kilalang carcinogen. Ang FDA kamakailan ay nagtakda ng isang pamantayan ng hindi hihigit sa 10 ppb (mga bahagi sa bawat bilyon) sa juice, ngunit isang pag-aaral ng mga ulat ng consumer ang natagpuan na maraming mga komersyal na juice ang naabot o lumampas sa antas, kabilang ang mga sample ng Apple & Eve, mahusay na halaga, Mott, Walgreens at Welch's. Malamang na ang inorganic arsenic ay gumagawa ng paraan sa prutas juice sa pamamagitan ng arsenic-tainted lupa sa U.S. orchards (ang resulta ng pesticides ginagamit dekada na ang nakakaraan) at mula sa juice concentrate mula sa china. Limitahan ang iyong paggamit ng dalawang juices na ito na hindi hihigit sa 8 hanggang 12 ounces sa isang araw; Hindi hihigit sa 4 hanggang 6 ounces para sa mga bata hanggang 6. o tangkilikin ang OJ sa halip.
Uminom ito Uncle Matt's orange juice na may pulp
HINDI IYAN! Welch's 100% grape juice.