Good Lifestyle

Kahit na ikaw ay isang lifelong wing fan, malamang na hindi ka na nagkaroon ng isa na hindi isang) malalim na pritong at b) slathered sa mainit na sarsa at tinunaw na mantikilya at langis. Mayroong dalawang pangunahing mga depekto sa hindi mapigil na dalawang-pronged na diskarte. Una,pakpak ng manok Magkaroon ng maraming natural na taba, kaya ang pagluluto sa kanila sa langis na kumukulo ay tulad ng paggawa ng isang krimen na taba. Tulad ng para sa paggamot ng buffalo, ang mainit na sarsa at mantikilya ay mahusay, ngunit ang mga pakpak ay sumigaw para sa iba pang mga bold treatment. Ipasok ang aming malusog na bersyon ng go-to favorite: sa inihaw na recipe ng pakpak ng manok, ibabad namin ang mga pakpak sa isang Asian marinade, pagkatapos ay inihaw (sa halip na malalim na pagprito) sa mataas na temperatura sa oven (bagaman ang isang grill ay magiging maganda, masyadong) upang malutong sila. Ang pagpipiliang ito ay magliligtas sa iyo Oh kaya maraming calories, ngunit mananatili pa rin ang iyong hinahangad. Sino ang nagsabi na malusog na pagkain ay hindi maaaring dumating sa ilang mga nagkasala kasiyahan?

Nutrisyon:290 calories, 10 g fat (4.5 g puspos), 890 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1/2 tasa low-sodium soy sauce.
1/4 tasa brown sugar.
4 cloves.Bawang, tinadtad
1 tbsp gadgad sariwang luya
2 lbs chicken wings.
2 tbsp butter.
1 tbsp sriracha
Juice ng 1/2 Lime.
Linga buto at tinadtad scallions (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang toyo, kalahati ng brown sugar, bawang, at luya sa isang sealable plastic bag.
2. Idagdag ang mga pakpak, ihalo sa amerikana, at i-seal ang bag.
3. Mag-marinate sa ref para sa hindi bababa sa 1 oras o hanggang sa 8.
4. Painitin ang hurno sa 450 ° F.
5. Alisin ang mga pakpak mula sa pag-atsara at mag-ipon sa isang baking sheet na may linya na may lightly oiled aluminum foil (para sa mas madaling paglilinis), tinitiyak na pantay ang kanilang spaced.
6. Inihaw ang tungkol sa 15 minuto, hanggang sa ang mga firm ng karne up at luto at ang balat ay nagsisimula sa karamela at malutong.
7. Init ang mantikilya, sriracha, dayap juice, at natitirang brown sugar sa isang malakihindi dumidikit skillet.
8. Kapag ang mantikilya ay natunaw, idagdag ang mga pakpak at sauté para sa 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa ang sarsa ay kumikilos nang basta-basta sa manok.
9. Palamuti sa mga buto at scallions ng linga (kung gusto mo).

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!