17 mga pagkakamali sa kusina na mas mabilis na pinipinsala ang iyong pagkain

Huwag hayaan ang iyong lingguhang grocery run pumunta sa basura.


Ito ay isang kuwento tulad ng lumang bilang oras: gumastos ka ng 10 bucks sa isang sariwang inihurnong tinapay, lamang upang gisingin ang susunod na araw at mahanap ito masyadong mahirap upang i-cut sa pamamagitan ng. Ang pag-iimbak at paghawak ng iyong pagkain ay mas mahusay kaysa sa pagpapanatiling malusog, tinitiyak mo na nakakakuha ka ng pinakamaraming badyet ng iyong grocery.

Ngunit hindi mo kailangang magkaroon ng lisensya ng pagkain handler upang magluto ng matalino at mag-imbak ng mas matalinong. Ang mga mabilis na tip na ito ay mag-iiwan sa iyo ng pakiramdam tulad ng isang kusina pro-at siguraduhin na ang iyong umaga toast ay eksakto tulad ng nararapat.

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.

1

Hindi mo alam kung paano mag-imbak ng guac

guacamole and chips
Shutterstock.

Upang makatulong na itigil ang Guac mula sa pagbubukas ng kayumanggi, iimbak ito sa isang manipis na layer ng tubig sa itaas. Takpan ang lahat ng ito sa isang piraso ng plastic wrap, at ang mga tacos bukas ay magiging mabuti upang pumunta. Subukan ang isa sa mga ito20 pinakamahusay na mga recipe ng guacamole para sa abukado na nahuhumaling.

2

Ikaw ay nag-aaksaya ng mga sariwang damo

Fresh herbs
Shutterstock.

Ang mga pinong herbs tulad ng basil o cilantro ay dapat na balot sa isang basang tuwalya ng papel at nakaimbak sa isang plastic bag sa refrigerator. Woody herbs tulad ng rosemary o thyme ay dapat pagmultahin nang walang espesyal na paggamot. Kunin ang aming higit pang mga tip sa.Solong pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga sariwang damo.

3

Ang iyong mga hiwa ng mansanas ay Browning.

apple slices in white apple shaped bowl
Shutterstock.

Itigil ang mga hiwa ng mansanas mula sa pagbubukas ng kayumanggi sa pamamagitan ng dissolving ng isang hawakan ng asin sa isang mangkok ng tubig na pagkatapos ay idagdag mo ang mga mansanas sa (tandaan lamang na banlawan bago kumain).Gumagana rin ang honey., para sa mas matamis na layunin.

4

Infrigerating mo ang iyong tinapay

white bread
Shutterstock.

Ito ay ganap na mahusay (at lalong kanais-nais, sa katunayan) upang panatilihin ang iyong tinapay sa temperatura ng kuwarto sa halip na sa refrigerator. Kung ito ay isang tinapay ng bakery tinapay, balutin ito at panatilihin itong i-cut gilid sa counter upang mabawasan ang pagkakalantad sa hangin. At kung naghahanap ka upang maghurno ang iyong sariling tinapay,Narito kung paano gawin ang pinakamadaling pangunahing tinapay na sandwich.

5

Ang iyong kape ay nawawalan ng lasa

Coffee beans
Shutterstock.

Maaaring narinig mo na ang mga coffee beans ay pinakamahusay kung itinatago sa freezer, ngunit mas mahusay ang mga ito sa loob ng pantry sa isang lalagyan ng lalagyanItigil ang liwanag mula sa pagkuha. Para sa pinakamahusay na mga resulta, bumili ng maliliit na batch ng beans sa isang pagkakataon.

6

Nagkamali ka sa pagluluto

variety of rice
Shutterstock.

Ang simpleng butil na ito ay maaaring mukhang hindi nakapipinsala, ngunit hindi kinakain ang bigasMay bakterya na maaaring gumawa ka ng sakit. Mahalaga na magluto at i-rehe ang lahat ng paraan, at tiyakin na hindi ito umupo nang higit sa isang oras. Kinuha namin ang panghuhula mula sa bigas atNiluto ito 3 iba't ibang paraan-ito ang pinakamadaling.

7

Ang iyong mga strawberry ay wilting

strawberries
Shutterstock.

Sa sandaling puntos mo ang isang karton ng matamis na prutas ng tag-init, iimbak ang mga ito sa isang solong layer sa ibabaw ng isang dry towel sa refrigerator, na may isang basang tuwalya sa itaas. Maaaring tunog tulad ng maraming pagsisikap, ngunit ang mga masarap na hiyas ay tuyo kung hindimaayos na nakaimbak.

8

Pinapatay mo ang lasa sa iyong mga kamatis

Cherry tomatoes on wooden cutting board
Shutterstock.

Labanan ang tukso upang ilagay ang mga ito sa refrigerator. Mas mababa ang mga ito (at kaya mas masarap) kung gagawin mo. Ang tanging pagbubukod ay dapat na kung sila ay halos sobra at handa na kumain, tulad ng mga pinalamig na kondisyon ay ihinto ang proseso ng ripening.

9

Inimbitahan mo ang iyong pampalasa sa maling lugar

clean out spices
Shutterstock.

Upang mapanatili ang iyong pampalasa sa tuktok na hugis,limitahan ang pagkakalantad sa init, oxygen, at liwanag. Ang cool na spinning spice rack na nakaupo sa tabi ng iyong oven sa ilalim ng window? Marahil hindi isang magandang ideya.

10

Ang iyong mga itlog ay nasa maling bahagi ng palamigan

eggs in carton on wood table
Shutterstock.

Kahit na ang iyong refrigerator ay may isang maginhawang hugis ng itlog sa loob ng pinto, panatilihin ang iyong mga itlog sa isangmas malalim na kompartimento. Ang pinto ay ang pinakamainit na lugar, at madaling kapitan sa mga pagbabago sa temperatura habang binubuksan mo at isinara ang pinto na nagpapasya kung ano ang pipiliin para sa meryenda. NaritoPaano gawin ang pinakamasasamang malambot na itlog.

11

Ikaw ay nag-aaksaya ng lebadura

yeast
Shutterstock.

Kung magbubukas ka ng isang pakete ng aktibong dry lebadura, ilagay ang anumang mga tira sa refrigerator o freezer. Kung iniwan ang bukas sa temperatura ng kuwarto, mawawala ang pinakamalakas nito upang gumawa ng mahimulmol na mga waffle, roll, at higit pa.

12

Ang iyong bawang ay mas mabilis na aging

garlic
Shutterstock.

Madaling isipin ang refrigerator bilang isang magic box na humihinto sa pagkain mula sa pag-iipon, ngunit may bawang, pinapabilis lamang nito ang proseso. Sila ay mag-usbong mas maaga kaysa sa dapat nilang gawin, at maaari pa ring lumaki. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang panatilihin ang mga ito sa isang mangkok o basket sa counter. NaritoAng pinakamahusay na paraan upang i-chop ang bawang, ayon sa isang chef.

13

Hinuhugasan mo ang iyong gawa

washing produce
Shutterstock.

Sa halip na maghugas ng mga item mula sa iyong grocery haul bago mo iimbak ang mga ito sa refrigerator, hugasan lamang ang mga ito sa sandaling handa ka nang gamitin ang mga ito. Kung hindi man, ang sobrang kahalumigmigan ay maaaring humantong sa paglago ng amag.

14

Nagyeyelo ka sa maling ani

frozen cucumber
Shutterstock.

Habang ang ilang mga sariwang prutas at gulay tulad ng saging at brokuli pamasahe ganap na mahusay sa freezer, mga may isangMataas na nilalaman ng tubig (tulad ng litsugas, kintsay, at pipino) ay dapat manatili o kung hindi sila ay malamang na maging mush. Tiyaking maiwasan ang mga ito10 pinakamalaking pagkakamali sa freezer na ginagawa mo.

15

Masyado kang nagyeyelong mga tira

Frozen foods in bags on freezer shelf
Shutterstock.

Ang freezer ay maaaring maging iyong pinakamatalik na kaibigan, hangga't naglalagay ka ng pagkain doon bago ito napupunta masama. Anumang bakterya na naroroon sa mga tira ng mga buto ng baboy bago mo ipagpalit ang mga ito sa freezer ay may naghihintay sa sandaling dalhin mo ang mga ito pabalik sa temperatura ng kuwarto.

16

Nagyabang ba ang mga tira para sa masyadong mahaba

crowded frozen food in freezer
Shutterstock.

Ang mga freezer ay hindi katulad ng drawer na iyon sa iyong closet kung saan itinatago mo ang mga lumang damit sa halip na magpasiya kung ano ang gagawin sa kanila, lamang upang hindi makita muli. Mayroongtiyak na mga alituntunin Sa kung gaano katagal upang panatilihin ang mga item frozen: halimbawa, luto karne maxes out sa dalawang buwan.

17

Inilaan mo ang iyong imporperly ng manok

frozen packaged drum sticks
Shutterstock.

Iwasan ang pag-defrost ng isang manok sa pamamagitan ng pagpapaalam sa paglabas sa temp o dunking ito sa isang mainit na paliguan ng tubig. Itodepende sa cut., ngunit mas mahusay ka sa pagpapaalam sa temperatura sa refrigerator o sa isang sinusubaybayan na mangkok ng mainit na tubig. Kung hindi ka sumunod sa protocol, ang manok ay maaaring maging hapunan para sa bakterya sa halip na hapunan para sa iyong pamilya.


6 Mga Lihim na Paraan Kinukuha ng mga casino ang iyong pera
6 Mga Lihim na Paraan Kinukuha ng mga casino ang iyong pera
Araw-araw na mga gawi na edad ka 10 taon, sabihin ang mga eksperto
Araw-araw na mga gawi na edad ka 10 taon, sabihin ang mga eksperto
Eksakto kung paano ang mga tindahan ng Dr. Fauci para sa mga pamilihan
Eksakto kung paano ang mga tindahan ng Dr. Fauci para sa mga pamilihan