Good Lifestyle

Ang mga espesyal na pie ay ang bane ngpizza mundo. Tumingin sa anumang nutritional guide mula sa mga pangunahing pizza purveyors, at makikita mo ang calories, taba, atsosa Tumalon nang kapansin-pansing habang lumilipat ka mula sa mga simpleng pizza hanggang sa masalimuot na pagsasama ang mga exec ng pizza. (Kailangan mo ba talagang pepperoni, sausage, bacon,at lupa karne ng baka sa iyong pie?)

Pagdating sa funky pies, bagaman, kami ay may isang pag-iibigan sa Hawaiian, hindi lamang para sa balanse ng Yin-Yang ng tamis at usok, kundi pati na rin ito ay isa saPinakamainam na Pizzas. Kaya mong kumain. Maaaring hindi itotunay na italyano, ngunit ito ay tunay na Amerikano.

Nutrisyon:490 calories, 24 g taba (9 g puspos), 980 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 pakete instant lebadura
1 tasa mainit na tubig.
1/2 tsp asin
1 tbsp honey.
1/2 tbsp olive oil
2 1/2 tasa harina, plus higit pa para sa pagmamasa at rolling (o 2 manipis-crust store-binili pizza shell)
1 tasa tomato sauce
1 tasa diced sariwang mozzarella (o 1 tasa shredded mababang-moisture mozzarella)
1 tasa tinadtad na pinya
4 hiwa pinausukang hamon (tulad ng itim na kagubatan), gupitin sa mga chunks
1 maliit na pulang sibuyas, manipis na hiwa
1 jalapeño pepper, thinly sliced.

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang lebadura sa tubig, asin, at pulot.
2. Payagan na umupo para sa 10 minuto habang ang mainit na tubig ay nagpapatakbo ng lebadura.
3. Gumalaw sa langis ng oliba at harina, gamit ang isang kahoy na kutsara upang isama.
4. Kapag ang kuwarta ay hindi na malagkit, ilagay sa isang cutting board, takip na may higit na harina, at masahin sa loob ng 5 minuto.
5. Bumalik sa mangkok, takpan ang plastic wrap, at hayaang tumaas ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto para sa hindi bababa sa 90 minuto.
6. Painitin ang oven sa 500 ° F. Kung mayroon kang isang pizza bato, ilagay ito sa ilalim rack ng oven.
7. Sa isang lightly floured ibabaw, iunat ang kuwarta sa dalawang 12 "bilog.
8. Paggawa gamit ang isang pizza sa isang pagkakataon, ilagay ang pizza shell sa isang baking sheet, takip sa isang manipis na layer ng tomato sauce, pagkatapos ay tuktok na may kalahati ng keso, pinya, hamon, sibuyas, at jalapeño. (Kung gumagamit ng pizza stone, gawin ito sa isang floured pizza peel, pagkatapos ay i-slide ang pizza papunta sa bato para sa pagluluto sa hurno.)
9. Maghurno para sa mga 8 minuto, hanggang sa ang keso ay natunaw at bulubok at ang crust ay ginintuang kayumanggi. Ulitin upang gawin ang pangalawang pizza.
10. Gupitin ang bawat pie sa 6 na hiwa.