Good Lifestyle

Noong Linggo, ginawa ni Tom Brady ang kasaysayan. Sa 43 taong gulang, ang Tampa Bay Buccaneers quarterback ay ang pinakalumang manlalaro na kailanman maglaro sa isang Super Bowl. Mayroon din siyang higit pang mga appearances sa malaking laro kaysa sa iba pang manlalaro sa kasaysayan ng NFL sa 10-7 kung saan kinuha niya at ng kanyang koponan ang pamagat ng kampeonato. Habang ito ay isang ibinigay na ang hard work at pagsasanay ni Brady ay may malaking papel sa kanyang tagumpay sa paglipas ng mga taon, may ilang iba pang mga pagbabago sa pamumuhay na ginawa niya na nakatulong sa quarterback na manatiling magkasya at mabilis sa kanyang mga huling taon.

Salamat kay Alex Guerrero, ang personal trainer at body coach ni Brady, ang quarterback ay iniulat na natutulog sa 9 p.m. at naka-focus ng maraming sa kanyang kakayahang umangkop. Ngunit marahil ang pinakamahalaga (at hindi kinaugalian) na pagbabago ay sumusunod sa isang anti-inflammatory diet.

Sa tulong ng Brady (dating) personal na chef, si Allen Campbell, ang quarterback ay binuo at sumusunod sa isang medyo mahigpit, planta na nakabatay sa pagkain na nag-iiwan ng maraming sikat na pagkain.

"Ang pilosopiya ko ay ang isang planta na nakabatay sa pagkain ay may kapangyarihan na baligtarin at maiwasan ang sakit," sabi ni Campbell sa isang pakikipanayam saBoston Globe. sa 2016. (Matapos ang pakikipanayam ay lumabas at pagkatapos matulungan si Brady isulat ang kanyangManual ng TB12 nutrisyon, Campbell.naghiwalay ng mga paraan sa quarterback..)

Ang mga pagkain ni Brady ay binubuo ng halos 80 porsiyento na mga pagkain na nakabatay sa halaman at 20 porsiyento na pagkain na nakabatay sa hayop, ayon sa isangTb12 blog post. Ngunit maraming mga pagkain-parehong halaman at hayop-based-na si Brady ay nag-iwas, at iniuugnay niya ang pag-iwas sa maraming ng kanyang pagganap sa atletiko.

Sinuri namin ang mga panayam sa personal na chef ni Brady sa tabi ng mga post sa blog sa kanyang personal na website, TB12, upang mahanap ang 18 na pagkain Brady hindi kailanman kumakain. Basahin sa, at para sa higit pa sa malusog na pagkain, huwag makaligtaan7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

"Gumawa ako ng malay-tao na desisyon upang bumili ng lokal at organic, at upang lumayo mula sa GMOs, at mag-isip tungkol sa hinaharap ng planeta at sa hinaharap ng mga tao," sabi ni Campbell.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Brady ay hindi kumain ng mga strawberry para sa anumang nutritional dahilan-siya lamang ay hindi tulad ng amoy, ayon sa TB12 blog post.

"Sinisikap kong iwasan ang pagkain ng anumang bagay na nanggagaling sa isang kahon o isang bag, pati na rin ang mga pagkain na naglalaman ng puting harina o idinagdag na sugars," sabi ni Brady sa isangTb12 blog post.

"Sinisikap kong limitahan ang cereal, puting tinapay, puting kanin, pasta, cake, at cookies. Mas kaunting pamamaga ang susi para sa akin," sabi ni Brady sa isang blog post.

Sa kanyang pakikipanayam sa 2016 sa Boston Globe, sinabi ni Campbell na hindi kakain ng Brady ang lubos na naproseso na additive.

Sinabi ni Campbell na nagluluto lamang siya ng mga organic na pagkain, at madalas na mga tindahan sa mga merkado ng magsasaka o sa buong pagkain. Kaya nangangahulugan ito na ang anumang maginoo na ani o karne ay nasa mesa.

"Ginagamit ko ang Himalayan pink asin bilang sosa. Hindi ko ginagamit ang iodized asin," sabi ni Campbell. Kahit Brady ay hindi kumain ng iodized asin, ang mga eksperto sa nutrisyon ay inirerekomenda ang paggawa ng iodized asin ng isang sangkap na hilaw sa isang malusog na diyeta, tulad ng maraming mga tao ay hindi kumain ng sapat na nutrient, na mahalaga sa isang malusog na teroydeo.

"Ang mga taba tulad ng canola oil ay nagiging trans fats," sabi ni Campbell. Sa halip na langis ng gulay, gumagamit si Cambell ng langis ng oliba at langis ng niyog. (Kaugnay:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng langis ng olibaTama

Ang isa sa mga pinakasikat na bahagi ng diyeta ng quarterback ay ang kanyang pag-iwas sa mga kamatis at nightshades. "[Tom] ay hindi kumakain ng mga nightshades, dahil hindi sila anti-namumula," sabi ni Campbell. "Kaya walang mga kamatis, peppers, mushroom, o eggplants. Ang mga kamatis ay tumulo sa bawat ngayon at pagkatapos, ngunit marahil isang beses sa isang buwan. Masyado akong maingat tungkol sa mga kamatis.

Ang mga nighthade ay isang botanikal na pamilya ng mga halaman, na tinatawag naSolanaceae.nagpapaliwanagUC Davis Integrative Medicine.. Ang terminong "nightshade" ay likha dahil marami sa mga halaman ang mas gusto na lumago sa malilim na lugar o madalas na bulaklak sa gabi. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mga kemikal na compound na tinatawag na alkaloids, na sinasabi ng ilan na nagiging sanhi ng pamamaga, ngunit iyanhindi na-siyentipiko na napatunayan na gawin ito.

Kaya nangangahulugan ito na walang pasta sauce, walang pizza, walang salsa!

Ang mga matamis na peppers ay isa pang nightshade na hindi kumakain si Brady. Kasama rin dito ang chili peppers, kaya siguro, ang Brady ay nag-iwas sa mainit na sarsa. Maraming mga eksperto ang pumuna sa pag-alis sa gulay na ito, dahil ito ay sobrang mataas sa bitamina C. Gayunpaman, may iba pang mga pagkain na mataas sa bitamina C, at isang blog post sa TB12 ang nagrekomenda ng pag-ubos ng mga pagkain. "Isaalang-alang ang pandagdag sa 600 mg ng bitamina C bawat araw kung hindi ka regular na kumonsumo sa mga pagkaing may nutrient," angBlog mga tala.

Tinawag ni Campbell ang talong bilang isa pang nightshade na nag-iwas sa Brady. Ang isa pang nightshade campbell ay hindi nakalista ay puting patatas; Gayunpaman, malamang na si Brady ay gumagamit pa rin ng mga matamis na patatas, ayon sa isangTb12 blog post.

Nakalista ang mga mushroom ng Campbell bilang isa sa mga nightshades na hindi kumakain si Brady, gayunpaman, ang fungus ay hindi technically isang nightshade. Anuman ang katotohanang iyon, hindi sila kumakain ni Brady o anumang halamang-singaw.

Nakalista ang Campbell ng kape o anumang mga caffeinated na pagkain sa mga hindi tinatanggal ni Brady. Nangangahulugan iyon na hindi niya kailangang maranasan ang alinman saPangit na epekto ng pag-inom ng sobrang kape, ayon sa agham.

Tulad ng pagawaan ng gatas ay maaaring maging nagpapasiklab sa isang populasyon na may lactose intolerance o sensitivity, sinabi ni Campbell na hindi ito sa diyeta ni Brady.

Ang gluten ay maaari ring maging sanhi ng pamamaga sa mga sensitibo sa protina. Dahil dito, ipinaliwanag ni Campbell na ang Brady ay nag-iwas sa anumang pagkain na naglalaman ng gluten. "[Ginagamit ko] Tamari dahil mananatili kami sa gluten-free para sa lahat," sabi niya. Nangangahulugan ito ng tinapay, anumang bagay na may trigo, barley (kaya hindi nangangahulugang walang beer), rye, crackers, bagels, flatbread, tortillas, cake, cookies, donut, pretzels, pancake, pasta, cereal, at ilang mga protina.

Bukod sa pag-iwas sa beer dahil sa gluten content nito, si Brady ay naglalakad sa lahat ng alak. "Overdoing ito ay maaaring tumagal ng isang toll sa iyong kalusugan, pagganap, at kakayahan upang mabawi," aTb12 blog post mga tala. "Ang alkohol ay isang double whammy: maaaring ito ay parehong nagpapasiklab at dehydrating."

Ang pinaka-naproseso na karne ay gumaling sa mga preservativesnitrates at nitrites.. Ang mga sangkap na ito ay na-link sa kanser, at naproseso na pagkain tulad ng mainit na aso, lunchmeat, at bacon ay nauugnay sa isang napakaraming problema sa kalusugan, sabi ng isangTb12 blog. "Pinakamainam na maiwasan ang mga naprosesong karne hangga't maaari."

Gayunpaman, ang Brady ay hindi lubhang mahigpit tungkol sa panuntunang ito: "Kung ako ay naghahangad ng bacon, mayroon akong isang piraso. Parehong may pizza. Hindi mo dapat paghigpitan ang gusto mo. Kami ay mga tao, dito para sa isang buhay," ang Sinabi ni Quarterback.Kalusugan ng lalaki.

Kalimutan ang French fries at potato chips. "Hindi alintana kung gaano mo mahal ang pinirito na manok, ang mga pritong pagkain ay isang bangungot ng pamamaga. Ang pagkain sa pagluluto sa mataas na temperatura na kinakailangan upang magprito ang mga ito ay gumawa ng isang bagay na tinatawag na advanced na mga produkto ng glycation end (edad), na ipinapakita upang mag-ambag sa talamak na pamamaga," sabi ni A.Tb12 blog post. Para sa higit pa, tingnan ang mga itoMapanganib na mga epekto ng pagkain ng mga fried food, ayon sa agham.