Good Lifestyle

Kapag nakatuon ka sa pagkawala ng timbang, karaniwang nangangahulugang kailangan mong gumawa ng ilang mga pagbabago sa iyong diyeta. At (sadly)pizza mula sa iyong paboritong take-out shop ay madalas na isa sa mga unang pagkain na makakakuha ng knocked off ang listahan. Gayunpaman, sa halos lahat ng oras, ang mga pizza na ito ay hindi ginawa gamit ang mga pinakamahusay na sangkap at iniwan mo ang pagkain ng isang pie na puno ng mas maraming taba, calories, atsosa kaysa sa dapat mong ubos sa isang pagkain.

Ngunit paano kung sinabi namin sa iyo na posible pa rin kumain ng masarap na pizza at mawalan ng timbang? Totoo iyon. Hangga't ginagawa mo ito sa iyong sarili, iyon ay.

Madali mong mapukaw ang isang pizza na hindi lamang ang panlasa ngunit ginawa sa kalidad, sariwa, malusog na sangkap, attoppings.. Kung kailangan mo ng tulong, huwag mag-alala.

Narito ang iyong hakbang-hakbang na gabaysa paggawa ng pinakamahusay na pizza na tumutulong sa iyo na manatili sa kurso sa mga iyonMga layunin sa pagbaba ng timbang, ayon kay Chef Pasquale Cozzolino, may-akda ng.Ang pizza diet.

Ipunin ang kuwarta-na ginawa sa Italian-style na uri 1 harina at pinahintulutan na tumaas-caned San Marzano mga kamatis, asin sa dagat, mozzarella cheese, mataas na kalidad na extra-virginlangis ng oliba, at ang mga toppings. Opsyonal ngunit lubos na inirerekomenda: isang pizza baking bato.

Ihagis ang ilang harina sa ibabaw ng iyong trabaho upang ang kuwarta ay hindi mananatili. Ang iyong kuwarta ay tumataas para sa 24 hanggang 36 oras, tama? Malaki! Ngayon plop ang 8-onsa bola ng kuwarta down at makakuha ng upang gumana.

Pindutin ang iyong mga kamay upang patagin ito, nag-iiwan ng mas makapal na rim o cornicione (core-nee-cho-neh), Italian para sa "cornice."

Bumuo ng isang bilog 12 pulgada ang lapad. Mag-stretch mula sa rim upang maiwasan ang paggawa ng center masyadong manipis at pansiwang isang butas sa kuwarta.

Kutsara ang isang ladle ng tomato sauce (tungkol sa 3 tablespoons) sa gitna ng iyong kuwarta. Gamit ang bilugan likod ng kutsara, maingat na bilugan ang iyong pie upang maikalat ang sarsa nang pantay-pantay sa gilid ng cornicione.

Huwag hatiin ang keso. Sa halip, hilahin ang one-inch chunks mula sa isang sariwang roll ng lokal na mozzarella cheese at ayusin ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng sarsa ng kamatis.

Drizzle isang maliit na extra-birhen langis ng oliba sa iyong paglikha. Gayunpaman, hindi masyadong maraming mga pool ng langis ang magiging pie ng isang bit soggy.

Sa wakas, ayusin ang sariwang basil dahon sa iyong margherita pie, na dapat maging katulad ng mga kulay ng bandila ng Italyano. Fantastico!

Painitin ang isang hurno sa 500 ° F. Ilagay ang pizza sa isang perchment-lined baking sheet o isang pizza stone at maghurno para sa 10 hanggang 11 minuto hanggang ang crust ay ginintuang kayumanggi at mukhang ito. Iyan ang iyong klasikong Neapolitan Margherita.

Maaari mong i-on ang iyong Margherita sa isang mas detalyado at masustansiyang pizza gamit ang makulay na toppings, na nagsisimula sa isang malaking dakot ng aking mga paboritong, arugula dahon. Ito tangy green ay mayaman sa malusog na nutrients tulad ng alpha-lipoic acid at sulforaphane, plus kaltsyum at bitamina K.

Sa itaas ng mga gulay, ayusin ang manipis na hiwa ng prosciutto di Parma Ham, na magdaragdag ng isang maalat na lasa upang umakma sa peppery bite ng arugula.

Ilagay ang malaki, manipis na ahit na piraso ng Parmigiano-Reggiano cheese sa mga toppings.

Sa wakas, magdagdag ng kalahating-tasa o kaya ng diced raw mas mahusay na batang lalaki kamatis sa itaas. Bellissimo! Ngayon, handa ka nang masiyahan sa pizza na iyon. At kung naghahanap ka ng higit pang mga tip, siguraduhin na tingnanAng pizza diet.