Good Lifestyle

Kung mayroong isang kusina appliance tila tulad ng karamihan sa mga tao ay hindi maaaring mabuhay nang wala, ito ay angmicrowave. Sa katunayan, ang isang napakalaki 97% ng mga tahanan sa Amerika ay kinabibilangan ng microwaves,Ayon sa U.S. Census Bureau.. Ngunit sigurado ka ba na ginagamit mo nang tama ang nasa lahat ng kagamitan na ito? Habang lumalabas ito, may isang magandang pagkakataon na, mabuti, maaari ka lamang gumawa ng tonelada ng (karaniwan)Mga pagkakamali ng microwave. kapag reheating pagkain.

"Karamihan sa mga tao ay nakakaalam na ang mga microwave ovens at maginoo ovens ay nagluluto ng pagkain sa iba't ibang paraan, ngunit hindi nila alam kung paano nakakaapekto ang pagkakaiba sa pagkain," sabi ni Lan Lam, senior editor saIllustrated cook sa Boston, Massachusetts.

Upang matiyak na nakakakuha ka ng karamihan sa iyong pagkain na kailangang ma-reheated, kinunsulta namin ang mga eksperto upang ipaalam sa iyo sa 13 mga pagkakamali na maaari mong gawin habang microwaving ang iyong pagkain-at kung ano ang gagawin sa halip upang makakuha ng tama . At para sa higit pa, tingnan ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Kahit na ang pinakamainit na oven ay nagpainit sa ibabaw ng iyong pagkain sa isang mabagal na bilis.

"Na nagbibigay ng oras ng init upang lumipat patungo sa sentro ng pagkain, pinainit ang pagkain nang pantay-pantay," sabi ni Lam. "Ang mga microwave ay nagpainit sa ibabaw ng pagkain nang napakabilis, ngunit hindi nila matutulungan ang init na lumipat patungo sa sentro ng iyong pagkain nang mabilis."

Bilang isang resulta, ang mga hotspot ay umaasa sa ibabaw-kahit na ang loob ng pagkain ay malamig pa rin ang yelo. Kaya pinakamahusay na gawin kung ano ang laging sinabi sa iyo ng iyong ina na huwag gawin: i-play sa iyong pagkain. Sa isang estratehikong paraan, siyempre.

"Ilipat ang pagkain sa paligid ng pagpapakilos, paghahalo, o pag-flipping kapag ikaw microwave," sabi ni Lam.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Hindi lamang ang isang uri ng pabalat panatilihin ang mga messes sa baybayin, ngunit ito rin ay matiyak ang iyong lutuing cooks pantay.

"Gamitin ang A.Microwave-Safe Splatter Guard o Lid., "sabi ni Suzanne Lasagna, Chef Evaluator sa.Auguste Escoffier School of culinary arts. Sa Los Angeles, California. "Iyon ay mananatiling singaw upang makatulong na magluto habang naglalaman ng anumang splattering sa isang minimum."

Ulitin pagkatapos natin: "Hindi ko ilalagay ang Styrofoam sa microwave." Tandaan, kasama ang mga lalagyan at lids ng takeout!

"GayundinIwasan ang paglalagay ng plastic wrap at mga bag ng papel sa microwave, dahil ang mga item na ito ay maaaring magkaroon ng mga hindi ligtas na kemikal na maaaring palayain sa pagkain habang nagluluto, "sabi ni Lasagna.

Ang aktwal na microwaves (na kung saan ang pangalan ay nagmumula!) Bounce mula sa pader hanggang sa kisame hanggang sa sahig ng appliance at makipag-ugnay sa isa't isa sa isang paraan na lumilikha ng mas mainit at mas malamig na klima, ipinaliwanag ni Lam. Kaya na kung saan ang mga turntable hakbang sa.

"Ang pag-ikot ay maaaring kailanganin. Ang ilang mga tagagawa ay naglalagay ng mga turntables sa microwave ovens upang ang iyong pagkain ay gumagalaw sa at sa labas ng mga spot upang matulungan ang init ng pagkain nang pantay-pantay. Ang iba ay laktawan ang turntable at subukan na maging ang init sa pamamagitan ng pag-embed ng fan-like device sa Ang mga pader ng oven na nagtuturo sa mga microwave sa ilang iba't ibang direksyon, "sabi niya.

Ang oras na iyong paikutin ang plato "ay isang mahusay na pagkakataon upang pukawin ang ulam. Kahit na mayroon kang isang turntable,pagpapakilos sa pagkain sa pagluluto ay isa pang paraan upang matulungan ang pag-aayos ng pagkain o magluto nang mas pantay-pantay, "sabi ni Lasagna.

Bagaman maaaring mas madaling ilagay ang pagkain at plastic container na ito ay dumating sa microwave upang makakuha ng pagluluto, pagkuha ng ilang dagdag na minuto upang ilipat ang iyong malamig na pagkain sa isang naaangkop na ulam para sa rehiyon ay mas mahusay para sa iyong pangkalahatang kalusugan.

"Ang mga microwave ay nagpainit ng lahat, hindi lamang ang pagkain," sabi ni Lam. "Tanging microwave pagkain sa mga lalagyan na may label na microwave-ligtas. Kapag may pagdududa,Ilipat ang iyong pagkain mula sa plastic sa heat-proof glass o ceramic containers."

Dagdag pa, ito ay nararamdaman lamang ng isang tunay na pagkain kapag kumain ka gamit ang solidong kitchenware at kagamitan.

Tiyaking alisin ang tinidor-at anumang metal-mula sa kapaligiran bago ang pagpindot sa "Start."

"Ang ilang mga item ay hindi dapat pumunta sa microwave dahil maaari silang maging damaging at mapanganib sa microwave.Ang mga item tulad ng metal pans, silverware, at aluminyo foil ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa microwave na maaaring humantong sa isang apoy, "sabi ni Lasagna.

Lahat tayo ay naghihikayat sa pagpindot sa iyong 10,000 (o 15,000)mga hakbang para sa araw, ngunit ang oras ng pagluluto ay hindi lamang ang perpektong sandali para sa iyon, sabi ni Lasagna.

"Madali na lumayo mula sa microwave habang ang pagkain ay nagluluto, ngunit hindi lumihis sa malayo," sabi niya. "Pinakamahusay na itoManatiling malapit upang suriin ang mga pagkain Habang nagluluto sila upang matiyak na ang mga ito ay nagpapainit nang pantay-pantay at hindi nasisiyahan o overheating. "

Para sa pinakamahusay na (at pinakaligtas na mga resulta, kumuha ng breather pagkatapos mong i-pop ang pinto at bunutin ang pagkain. Iyon ay nangangahulugang walang paghuhukay mismo sa isang masingaw na mainit na plato ng grub, dahil ang pagkakaroon ng isang maliit na pasensya ay mas mahusay para sa iyong pagkain sa pangmatagalan.

"Hayaan ang pagkain pagkatapos ng microwaving.. Sa ganoong paraan, ang init ay magkakaroon ng panahon upang maging out, "sabi ni Lam.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.

Ang isang spark sa unang petsa ay mabuti. Sa isang unang lutuin? Masama. Napakasama.

"Ang ilang mga pagkain spark sa microwave, binigyan ng tamang kalagayan," sabi ni Lam.

Ang mga siyentipiko ay hindi sigurado eksakto kung bakit ito mangyayari at ito ay matigas upang mahulaan, kaya "ang pinakamahusay na kurso ng pagkilos ay upang panatilihin ang isang mata at isang tainga sa iyong pagkain kapag microwaving," sabi niya. Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA),no-go microwave noshes. isama mainit na aso at karot, at ang NPR ay binibilang ang kale at spinach bilangMga nagkasala, masyadong.

Higit pa sa panganib ng spark, patnubayan ang pagsabog ng anumang bagay na may kapasidad na magsunog, o sumabog. "Ang ilang mga pagkain ay hindi angkop para sa pagluluto ng microwave," sabi ni Lasagna. "Ang una na dumating sa isip ay shell.itlog. Shell eggs for.Ang mga hard-pinakuluang itlog ay dapat gawin sa stovetop Dahil may pagkakataon na sila ay humihip sa microwave. Mas mabuting magingat kaysa magsisi!"

Dahil ang mga hot peppers ay maaaring humalimuyak sa ilan sa kanilacapsaicin.-Isang potent extract na maaaring sumakit ang iyong mga mata, ilong, at lalamunan sa lalong madaling buksan mo ang microwave pinto-Inirerekomenda ng Lasagna ang mga ito sa halip.

H2O ay ang lahat ng kailangan mo upang panatilihin ang iyong appliance spick at span.

"Microwave isang mangkok napuno ng tungkol sa dalawang tasa ng tubig para sa dalawang minuto. Matapos ang timer napupunta off, iwanan ang pinto sarado at ipaalam ito umupo para sa limang minuto," sabi ni Lam. "The.Ang mainit na singaw ay mapahina ang anumang lutong pagkain, at maaari mong punasan ang splatters sa isang tela pagkatapos na. "

Inirerekomenda ng Lasagna ang paggawa nito araw-araw kung gagamitin mo ito nang madalas, o lingguhan ay maaaring gawin kung susundin mo ang mga hakbang sa isa hanggang 11.

Lam at Lasagna ay nagbibigay sa iyo ng pahintulot na mamili para sa isang bagong microwave kung ...

• Ang pinto ay hindi bukas o isara nang maayos
• Ang mga bagay ay kapansin-pansin kaysa karaniwan na magluto nang ganap
• Ang keypad ay "wonky"
• Ang mga usok ay nawawala sa pagluluto

At may mga tonelada ng mahusay na mga pagpipilian na maaari moMamili ngayon sa Amazon., masyadong.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.