Good Lifestyle

Mukhang mangyayari bawat gabi: nakarating ka sa isang mahabang araw ng trabaho, at ang huling bagay na gusto mong gawin ay magluto ng hapunan. Ngunit hindi mo kailangang mag-order ng gut-busting delivery upang makatipid ng oras. Sa halip, gamitin ang mga simple na itoOras ng kusina-savers na ang lahat ay tumagal ng isang minuto upang gawin.

Gamit ang mga simpleng hacks kusina, makikita mo i-save ang calories at taba pati na rin ang oras. Iyon ay nangangahulugang magkakaroon ka ng isang maliit na silid ng wiggle upang pisilin sa isang ehersisyo, gumugol ng oras sa iyong pamilya, o mahuli lamang sa iyong paboritong netflix show. At habang ang mga hack na ito ay tungkol sa oras-save, maaari kang makakuha ng higit pang mga makikinang na mga trick para sa smart swaps at waist-friendly culinary lihim sa mga ito32 Kusina Hacks para sa malusog na pagkainLabanan!

Tila ito ay simple, ngunit kung minsan ay nakukuha namin ang tulad ng isang nagmamadali upang magluto na nakalimutan naming basahin ang recipe bago magsimula. Panatilihin ang isang oras-ubos na hakbang mula sa pagbulag sa iyo sa pamamagitan ng pagbabasa sa pamamagitan ng buong recipe bago ka magsimula. Sa ganoong paraan, handa ka para sa anumang nakakatakot na hakbang bago mo makuha ito. Gusto talagang maging handa? Gamitin ang oras ng pagbasa na ito upang tipunin ang iyong mga sangkap sa mga bowl ng prep upang hindi ka maghuhukay sa iyong spice cabinet sa huling segundo.

At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Laktawan ang maingat na proseso ng pagbabalat ng mga cloves ng bawang. Ilagay lamang ang sibuyas sa ilalim ng flat side ng isang malawak na talim ng kutsilyo at crush ito sa takong ng iyong kamay. Kung gumagawa ka ng isang i-paste, i-chop ang bawang pagkatapos mapanira ito at pagkatapos ay basagin ito muli gamit ang iyong kamay o ang kutsilyo hanggang sa ito ay ang pagkakapare-pareho na gusto mo.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Tanungin ang anumang chef, at sasabihin nila sa iyo na panatilihin ang Cheese ng Parmesan sa temperatura ng kuwarto sa lahat ng oras. May isang magandang dahilan: mainit ang parmesan grates magkano, mas mabilis kaysa sa malamig na keso. Kung mas gusto mong panatilihin ang iyong block refrigerated, iyon ay ganap na pagmultahin-lamang dalhin ito sa temperatura ng kuwarto bago pagluluto.

Ngayon na alam mo kung paano mag-rehas ng keso, subukan ito sa itoInihaw na Parmesan asparagus recipe.

Ang tubig na kumukulo ay maaaring tumagal ng paitaas ng 10 minuto, ngunit kailangan lamang ng isang minuto o kaya sa isang electric kettle. Genius!

Ang pagtatrabaho sa mga karne ay maaaring maging isang kabuuang pagsuso dahil sa iyong panganib cross-contamination-at malubhang sakit-kung mahawakan mo ang iba pang mga sangkap pagkatapos ng prepping ang karne. Ang paghuhugas ng iyong mga kamay nang maraming beses ay nagdaragdag ng oras ng pagluluto nang malaki, kaya lamang ang prep karne kapag nakasuot ka ng guwantes-at pagkatapos ay dalhin ang mga ito para sa natitirang proseso ng pagluluto.

At para sa higit pang mga trick, huwag palampasin ang mga ito50 buhay-pagbabago ng kusina hacks na gagawing masiyahan ka sa pagluluto muli.

Hindi mo matandaan kapag binili mo ang mga itlog? Huwag mag-alala; Ang mga itlog ay kadalasang mahusay na nakalimutan ang kanilang mga petsa ng pag-expire. Ngunit maaari mong palaging gawin ang "Float Test" upang suriin ang kanilang pagiging bago bago ka sumira ng hapunan-at iba pang pagkain-sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sira na itlog. Ito ay simple: ilagay lamang ang isang itlog sa isang mangkok ng tubig. Kung lumutang sila, masama sila; Kung lumubog sila at mag-ipon nang pahalang, mabuti silang pumunta.

Huwag magpasya kung ano ang mayroon ka para sa hapunan bago ka magsimula sa pagluluto. Sa halip,gumawa ng isang master plan ng pagkain para sa linggo sa susunod na linggo At pagkatapos ay isulat ang mga sangkap na kakailanganin mo para sa bawat isa. Ginagawa ito para sa mas madaling shopping-at kailangan mo lamang sumangguni sa iyong plano bago simulan ang proseso ng paggawa ng hapunan.

Stuck pa rin? Narito ang25 mga tip upang magluto minsan, kumain para sa isang linggo.

Ngayon na mayroon ka ng iyong plano sa pagkain para sa linggo, tumagal ng isang minuto bawat gabi at ilagay ang lahat ng mga sangkap na kakailanganin mo sa dalawang magkahiwalay na basket: isa para sa mga dry ingredients at isa para sa malamig na sangkap. Pagkatapos, kailangan mo lamang makuha ang basket at simulan ang pagluluto!

Ang mga nakakatawang gulay tulad ng kale ay kailangang maging de-stemmed bago ka kumain ng mga ito, ngunit ang pagputol ng mga ito ay tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa iyong iniisip. Ang alternatibo? Gamitin ang iyong mga kamay! Hawakan lamang ang iyong kale o berdeng dahon na baligtad, na hawak ito ng stem. Grab ang mga dahon na may kabaligtaran kamay at hilahin diretso sa "strip" ang mga dahon off ang stem. Pag-ibig kale? Tingnan ang mga ito20 Fresh Tips para sa Paano Magluto Kale..

Jalapeños Magdagdag ng masayang lasa sa mga pinggan nang walang maraming dagdag na calories, ngunit ang paghahanda sa kanila ay anumang bagay ngunit masaya. Mabilis na lumipad sa pamamagitan ng iyong mga peppers sa pamamagitan ng pagputol sa kanila ng kusina gunting. Pinapanatili mo ito mula sa di-sinasadyang pagkuha ng juice sa iyong mga mata dahil hindi mo hinahawakan ang aktwal na mga peppers.

Maraming mga recipe ang tumawag para sa tinunaw na mantikilya at ang microwave ay ang perpektong lugar upang gawin iyon nang mabilis. Gayunpaman, ang pagkahagis ng isang stick ng mantikilya sa may gumagawa para sa hindi pantay na pagluluto - at evaporated mantikilya kung lutuin ka hanggang sa lahat ng ito ay natunaw. Puksain ang isang keso grater para sa isang minuto upang makuha ang mantikilya sa maliit na piraso bago pagluluto.

Ang oras na kinakailangan upang bumalik at balik sa basurahan ay maaaring itapon ang mga scrap ay hindi mukhang magkano, ngunit nagdadagdag ito kapag sinusubukan mong pabilisin ang proseso ng prep ng pagkain. Ang alternatibo: kunin ang lahat ng mga scrap at peels, ilagay ang mga ito sa parehong mangkok sa buong proseso ng pagluluto, at pagkatapos ay itapon ang mga ito sa dulo. Maaari mo ring gamitin ang mga scrap upang gumawa ng pag-aabono-ngunit iyan ay magiging mas mahaba kaysa sa isang minuto.

Maaari kang bumili ng mga puting itlog sa mga karton sa grocery store, ngunit ang ilang mga kumpanya ay nagdaragdag ng mga sangkap na sketchy. Sa halip, ihiwalay ang mga yolks mula sa iyong mga puti ng itlog na may walang laman na bote ng tubig. Kumuha ng dalawang bowls; I-crack ang mga itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay kunin ang walang laman na bote, pisilin ang yolk, at bitawan. Ang yolk ay makakakuha ng sinipsip sa bote. Pagkatapos, pisilin ito sa iba pang mangkok. Voila!

Para sa isang minutong hack na ito, pupuntahan mo lamang ang isang pahalang na linya sa paligid ng circumference ng pinakamalawak na bahagi ng patatas. Pagkatapos ay pakuluan ang mga patatas hanggang malambot at patakbuhin ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig-kung saan ay kapag ang mga peels ay madaling dumating off.

Ang mga sariwang damo ay nagdaragdag ng malubhang lasa sa mga recipe nang walang dagdag na calories, ngunit kung minsan ay nasisira sila bago mo magamit ang mga ito. Itigil na mula sa nangyayari-at kumuha ng isang hakbang sa iyong sautéing na gawain-sa pamamagitan ng pagsasama ng langis ng oliba na may mga damo sa mga trays ng ice cube. I-freeze at i-pop out kapag ang isang recipe ay tumatawag para sa mga damo at pampalasa. Bonus: Makakatipid ka ng pera sa pamamagitan ng hindi pagkahagis ng mga damo na hindi mo magagamit! Para sa higit pang mga ideya sa badyet, tingnan ang mga ito17 simpleng paraan upang makatipid ng $ 200 sa isang buwan sa mga pamilihan.

Rookie cooks, hinahanap namin sa iyo: paglalagay ng iyong mga sangkap sa mga pans at pagkatapos ay i-on ang kalan ay maaaring magdagdag ng mahalagang mga minuto sa iyong oras ng pagluluto. Sa halip, init ang iyong mga pans para sa isang minuto bago itapon sa iyong mga sangkap.

Ang mga sariwang prutas at gulay ay ang pinaka-kanais-nais para sa pagluluto dahil alam mo na ang mga ito ay kalidad. Sa kasamaang palad, ang sariwang ay nangangahulugang maraming paghahanda sa pamamagitan ng pagputol at pagbabalat. Gupitin ang hakbang na iyon sa pamamagitan ng pagbili ng mga frozen na bersyon ng mga gulay na kailangan mo para sa pagluluto. Karamihan sa mga frozen na gulay ay flash-frozen kapag sila ay sariwa, ibig sabihin ay magkakaroon pa rin sila ng parehong mga bitamina at mineral bilang mga sariwang bersyon nang walang lahat ng dagdag na oras ng paghahanda. Tiyakin lamang na nakakakuha ka ng mga plain gulay at hindi na sakop ng mga sarsa o dagdag na sangkap.

Ang pagputol ng maliliit na cherry o ubas na mga kamatis ay maaaring medyo nakakapagod kung gagawin mo ito nang isa-isa. Mayroong sobrang simpleng pag-aayos na tumatagal lamang ng isang minuto. Una, kumuha ng dalawang katulad na laki ng plastic lids at ilagay ang isa sa counter. Ilagay ang iyong mga maliliit na kamatis sa ibabaw ng talukap ng mata at pagkatapos ay ilagay ang pangalawang talukap ng mata sa ibabaw ng mga ito. Banayad na ilagay ang iyong kamay sa ibabaw ng talukap ng mata upang panatilihin ang mga ito sa lugar at i-cut pahalang sa pagitan ng mga lids (malayo mula sa iyong katawan!). Magtatapos ka sa perpektong-hiniwa na mga kamatis sa halip na makipagbuno sa bawat maliit na lalaki, isa-isa.

Ang shredding chicken para sa enchiladas, tacos, salad, at higit pa ay maaaring maging isang kabuuang oras-pagsuso kung gagawin mo ito sa isang tinidor. I-save ang isang grupo ng oras sa mabilis na hack na ito: ilagay ang manok sa isang mangkok (plastic ay pinakaligtas) at gumamit ng isang kamay panghalo upang gupitin ito sa ilang segundo. Tiyaking gamitin ito sa pinakamababang setting. Kung hindi man, maaari kang makakuha ng manok sa lahat ng dako!

Zap lemons, limes, o mga dalandan para sa 15 segundo sa microwave bago squeezing ang mga ito. Ang prutas ay magbubunga ng dalawang beses na mas maraming juice. Nagtataka kung ano ang gagawin sa sariwang-kinatas lemon? Tingnan ang mga ito20 kamangha-manghang mga bagay na maaari mong gawin sa isang limon.