Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng mga de-latang pagkain

Talagang hindi sila masama sa katawan para sa iyo? Tinanong namin ang mga eksperto.


Pagkaing nasa lata ay isang madaling at murang paraan upang magdala ng ilang nutrisyon sa iyong diyeta. Halos lahat ng uri ng gulay at prutas ay magagamit sa iba't ibang mga lata sa anumang grocery store na iyong lalakad, ngunit hindi lahat ng mga de-latang pagkain ay pareho. Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na tandaan ang mga epekto na maaari nito sa iyong katawan kapag kumain ka ng mga de-latang pagkain.

Ang ilang mga naka-kahong item ay maaaring puno ng mga benepisyo sa kalusugan, habang ang iba ay maaaringhindi ang pinakamahusay na pagpipilian upang ilagay sa iyong katawan Dahil ang mga ito ay naka-pack na may asukal at asin upang makatulong na mapanatili ang mga ito.

Sa ibaba namin nakalista ang pitong bagay na maaaring mangyari sa iyong katawan kapag kumain ka ng mga de-latang pagkain, at para sa mas malusog na tip, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

1

Maaari silang maglagay ng strain sa iyong puso.

Canned veggies
Shutterstock.

Ang mga de-latang pagkain ay maaaring maging isang mahusay na pinagkukunan ng ilang mga nutrients, ngunit kahit na walang pagdaragdag ng anumang dagdag na asin sa kanila, maaari din sila ay isang mapagkukunan ng dagdagsosa. Ayon kay Megan Byrd, Rd of.Ang oregon dietitian, Maraming mga pagkain ang naka-kahong na may dagdag na sosa upang makatulong na mapanatili ang mga ito sa panahon ng proseso ng pag-alis. Ang labis na sosa ay maaaring maging sanhi ng mga negatibong epekto sa kalusugan, lalo na para sa mga taong nagdurusa na mula sa mataas na presyon ng dugo osakit sa puso.

"Ang pagkain ng labis na asin kapag mayroon kang mga kondisyon sa puso ay maaaring gumawa ng iyong mga sintomas at proseso ng sakit na mas masahol pa," sabi ni Byrd. "Kung sinusubukan mong panoorin ang iyong paggamit ng asin at mas gusto mong kumain ng mga de-latang gulay at beans, ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang hugasan ang mga ito nang lubusan bago ka kumain ng mga ito. Ang paggawa nito ay nakakakuha ng maraming asin mula sa de-latang pagkain, ginagawa ang mga ito isang maliit na malusog. "

Ang isang madaling paraan upang mapupuksa ang ilan sa labis na sosa ay sa pamamagitan ng paglilinis ng ani bago kumain ito. O lumipat sa isa sa mga ito14 pinakamahusay na low-sodium canned soup para sa kalusugan ng puso, na inaprobahan ng mga dietitians.

2

Ang iyong katawan ay kumakain ng anumang sariwa.

canned goods
Shutterstock.

Pagpili ng "sariwang" ani saSupermarket. maaaring minsan ay nakaliligaw. Minsan ang ani ay pinili bago ang ripening, upang matiyak na hindi sila sumisira bago nila gawin ito sa tindahan, o maaaring sila ay nakaupo sa tindahan para sa masyadong mahaba. Sa kabilang banda, ang de-latang ani ay pinili sa tuktok nito dahil mas mababa ang takot sa pagkasira, ayon kay Dr. Rand McClain, ang punong opisyal ng medisina ngLCR Health..

Kumuha ng malusog na tip diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ng.Pag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!

3

Ito ay kumukuha ng higit pang mga preservatives.

assorted canned soups
Shutterstock.

Ang benepisyo ng mga de-latang pagkain ay kung gaano katagal sila maaaring tumagal. Ang mga pangmatagalang item ay kapaki-pakinabang dahil tumutulong sila upang maalis ang basura ng pagkain, ngunit itinayo ang mga ito upang magtagal nang mas matagal kaysa sa mga di-de-latang pagkain dahil puno sila ng mga preservatives. Jay Cowin, isang rehistradong nutrisyonista at direktor ng mga formulations saAsystem, Sinabi na mahalaga na tingnan kung aling mga de-latang pagkain ang mas malusog kaysa sa iba sa mga tuntunin ng kanilang pinapanatili.

"Pumili ng mga pagkain na may mas kaunting sosa at hindiNagdagdag ng sugars., "sabi ni Cowin." Ang mga prutas ay dapat na naka-pack na sa kanilang sariling mga juice at hindi syrup, at de-latang tuna at manok ay magiging malusog para sa iyo kung pipiliin mo ang mga pagpipilian na hindi naglalaman ng langis. "

NaritoAno ang pagkain ng mga idinagdag na sugars sa iyong katawan.

4

Maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan.

open canned corn carrots peas green beans
Shutterstock.

Ang canning food items ay isang masalimuot na proseso na nagbibigay-daan sa mga pagkain na sariwa na pinili na sa kanilang pinaka masustansiya sa loob ng ilang buwan, at kahit hanggang sa isang taon o higit pa sa ilang mga pagkakataon. Ang canning ay nagsasangkot ng ilang yugto at ayon kay Reda Elmardi, isang sertipikadong nutrisyonista at ang CEO ngStrongchap.com., ang isa sa mga hakbang ng canning ay nagsasangkot ng Bisphenol-A (BPA), isang kemikal na ginagamit sa panloob na lining ng Can.

"Mga bakas ng itokemikal Ipasok ang pagkain at ilantad ang katawan ng tao sa mga mapanganib na sakit tulad ng type 2 diabetes, sakit sa puso, kanser sa suso, kanser sa prostate, at mga depekto sa kapanganakan, "sabi ni Elmardi.

5

Ito ay tumatanggap ng higit pang mga antioxidant.

canned tomatoes
Shutterstock.

Paminsan-minsan ang proseso ng mga pagkain sa canning ay maaaring humantong sa ilan sa mga nutrients na maubos, tulad ng bitamina C, na nalulusaw sa tubig, o magagawang matunaw sa tubig, na ang pagkain ay naka-kahong. Sa kabilang banda, ang ilang mga nutrients ay nagiging mas puro sa buong ang proseso ng canning, tulad ng lycopene, isang nutrient na mayantioxidant mga katangian na matatagpuan sa mga kamatis.

"Ang mga naka-kahong kamatis ay may higit na kalusugan na nagpapalakas ng lycopene kaysa sa mga sariwang kamatis, at magandang balita dahil ang mga antioxidant ay tumutulong upang mapababa ang iyong panganib ng kanser at sakit sa puso," sabi ni Dr. Stacie Stephenson, ang tagapagtatag at CEO ngVibrantdoc..

NaritoBakit kailangan mo ng mga antioxidant sa iyong diyeta-at kung paano kumain ng higit pa sa kanila.

6

Maaari kang kumuha ng bakterya.

Canned soup
Shutterstock.

Ang mga pagkakataon na ito nangyayari ay slim, ngunit sa ilang mga pagkakataon, kapag kumain ka ng mga de-latang pagkain na hindi maayos na naproseso, ang maaaring maglaman ng mapanganib na bottridium botulinum. Ang bakterya ay karaniwang nabuo kapag ang mga pagkain ay hindi wastong naka-kahong sa bahay.

"Nag-aalabkontaminadong pagkain ay maaaring maging sanhi ng botulism, isang malubhang karamdaman na maaaring humantong sa paralisis at kamatayan kung hindi ginagamot, "sabi ni Shannon Henry, isang rehistradong dietitian saEzcare Clinic..

7

Maaari mong tangkilikin ang gumawa kahit na hindi ito sa panahon.

Canned pumpkin
Eqroy / Shutterstock.

Alam na ang Brussels sprouts ay sa kanilang pinakamahusay na sa taglamig, habang walang mas mahusay na oras para sa cherries kaysa sa tag-init. Ang mga mansanas ay hitting kanilang peak sa taglagas at asparagus ay top-kalidad sa tagsibol. Ngunit salamat sa canning, ang mga produkto ay maaaring kainin sa lahat ng oras sa buong taon-na nagpapahintulot para sa isang kasiya-siyang karanasan sa lasa kahit na ang panahon.

"Dahil ang mga de-latang pagkain ay maaaring tumagal [higit sa isang taon], maaari kang bumili ng mga de-latang peaches sa patay ng taglamig at magkakaroon sila ng maraming matamis na lasa ng peach," sabi ni Rebecca Clyde, isang rehistradong dietitian at may-ari ng nourish nutrition company. "Habang kung kailangan mo ng mga sariwang peaches maaari silang maging mahal, may lasa, o hindi bilang mataas na kalidad tulad ng makakakuha ka ng iba pang mga oras ng taon."

O maaari mo ring puksain ang isa sa mga ito20 mga bagay na gagawin sa naka-kahong kalabasaLabanan!


Nangungunang 10 mga katotohanan tungkol sa pagkakaroon ng malawak na hips
Nangungunang 10 mga katotohanan tungkol sa pagkakaroon ng malawak na hips
Paano humingi ng isang pagtaas sa trabaho: isang gabay na hakbang-hakbang
Paano humingi ng isang pagtaas sa trabaho: isang gabay na hakbang-hakbang
15 banayad na palatandaan na kumakain ka ng sobrang junk food.
15 banayad na palatandaan na kumakain ka ng sobrang junk food.