Good Lifestyle

Kapag iniisip mo ang TGI Biyernes, malamang, iniisip moMga Appetizer: Fried foods na matunaw sa iyong bibig at bigyang-kasiyahan ang parehong maalat at matamis na cravings. Hindi namin sinisisi ka-iyan ang aming hinahangad kapag pumunta kami doon, masyadong. Kung ikaw ay nangangati para samga pakpak,manok,sandwiches., opasta dish., ang menu ng TGI Biyernes ay may lahat ng ito. Ngunit ang "pagkakaroon ng lahat" ay nangangahulugang malusog ito?

Ang TGI Biyernes ay itinatag sa New York noong 1965 sa mga prinsipyo ng karaniwang lutuing Amerikano, bar ng bar, at siyempre, alkohol. Talaga,Founder Alan Stillman nilikha TGIF's.upang mas madaling matugunan ang mga kababaihan. Yep, gusto ni Stillman na lumikha ng isang cocktail-party na kapaligiran kung saan ang mga mas bata ay maaaring natural na matugunan, nang hindi ito pakiramdam tulad ng isang boys 'club. Habang ito ay maaaring hindi na ang aming go-to suss out dating prospect, TGI Biyernes ay tiyak na pinanatili katanyagan para sa kanyang maraming mga fried dish,burgers, mga appetizer, at pasta dish.

Kinonsulta namin ang Nutrition Expert Tracy Lockwood Beckerman, isang rehistradong dietitian at may-akda ngAng mas mahusay na panahon ng pagkain solusyon, na tumulong sa amin na matukoy ang pinakamahusay at pinakamasamang mga pagpipilian sa menu ng TGI Biyernes.

Classics.

Habang ang karamihan sa mga item sa kategorya ng Classics ng TGI Biyernes ay karaniwang higit sa 1,000 calories bawat isa, mayroong isang pilak na lining sa loob ng kategoryaSpinach at artichoke dip.. Ito ay tiyak na hindi perpekto, ngunit maaaring ito ay ang mas mababang ng dalawang kasamaan sa menu na ito.

"Kahit na ang pagpipiliang ito ay pa rin mataas sa calories at taba, maaaring ito ay ang pinaka-nakapagpapalusog-siksik na pagpipilian sa app ng pampagana," sabi ni Beckerman. "Iyon ay dahil ang spinach at artichokes ay dalawang gulay na lubhang kapaki-pakinabang sa katawan.Spinach. ay isang mahusay na mapagkukunan ng ilang mga bitamina at mineral, kabilang ang mga carotenoids, at maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng mata, maiwasan ang kanser, at katamtaman ang mga antas ng presyon ng dugo. "

Ito ay ang isa-dalawang suntok ng spinach at artichoke na tumatagal ang app ng isang mas kalusugan-nakakamalay ruta.

"Artichokes, naka-pack na may ilang mga bitamina at mineral, ay mababa sa calories, magkaroon ng isang disenteng halaga ng protina, at naka-pack na puno ng hibla," adds Beckerman. "Inirerekomenda ko ang pagbabahagi ng app na ito sa ilang mga kaibigan at pagpili ng scoops na may dagdag na spinach at artichoke."

Paano masama ang isang roulette platter ng mga pakpak, hinihiling mo? Well, ito ay tiyak na ang pinakamasama item sa Classics menu ng TGI Biyernes. Sa kabila ng mataas na antas ng parehong kolesterol at calories mula sa taba, ang 6,280 milligrams ng sosa ay talagang ang bagay na ginagawa ng ulam na ito.

"Ang sosa nilalaman sa ulam na ito ay alarmingly mataas," sabi ni Beckerman. "Ang pang-araw-araw na inirerekumendang sodium na paggamit para sa isang adultong US ay nasa paligid ng 2,300 mg / araw, na nangangahulugang ang ulam na ito ay may halos tatlong beses na ang halaga ng sosa na inirerekomenda para sa iyong buong araw! Kahit na ito ay mag-account pa rin para sa halos kalahati ng iyong kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ng sosa. "

Burgers

"Ang lampas na karne burger ay batay sa halaman, na nangangahulugan na nagbibigay ito ng mas maraming hibla kaysa sa pagpipiliang karne," paliwanag ni Beckerman. "Plus may mga napatunayan na benepisyo sa pagkain ng higit pang mga pagkain na nakabatay sa halaman, kabilang ang pinahusay na cardiovascular health, mas mababang panganib sa diyabetis, at siyempre, ay tumutulong sa kapaligiran, masyadong!"

Ngunit kung ang lampas sa karne cheeseburger lamang na nakabalot sa isang lettuce bun ay hindi masisiyahan ang iyong hankering para sa isang burger, ang regular na cheeseburger ay isa ring mapaniniwalaan na opsyon.

"Ang regular na cheeseburger, pati na rin ang lampas sa karne cheeseburger ay parehong mahusay na mga pagpipilian kung ikaw ay naghahangad ng burger sa TGIF," sabi ni Beckerman. "Gayunpaman, kung gusto mo ang tunay na bagay, ang cheeseburger ay magiging isang mahusay na pagpipilian bilang ang nutritional profile nito ay medyo katulad sa na lampas na karne burger - na may pagbubukod ng mas mababang hibla - at naglalaman ito ng mas kaunting mga sangkap kaysa sa planta- batay sa alternatibo. "

Mayroong hindi gaanong impormasyon sa Cheddar Bacon Omelet Burger, dahil ito ay isang bagong item sa TGI Biyernes's. Gayunpaman, alam namin na ito ay 1,330 calories kabuuang at ayon kay Beckerman, saddled sa hindi kinakailangang puspos taba.

"Ang bacon na kasama ng pulang karne ay naglalaman ng isang malaking halaga ng puspos na taba," sabi ni Beckerman. "Ang mga taba ng puspos, karaniwang matatagpuan sa mantikilya, keso, at pulang karne, ay maaaring magtaas ng iyong 'masamang' kolesterol o LDL at maaaring ilagay ka sa mas mataas na panganib para sa sakit sa puso. Habang ang pulang karne ay hindi partikular na ang diyablo sa plato na ito, kailan Ipares mo ito sa bacon at keso, ang ulam na ito ay tiyak na hindi malusog sa puso. "

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.

Salads.

Hulaan namin ang aralin dito, "kapag may pag-aalinlangan, mag-order ng salad," lalo na kapag mayroon kang mas maliit na opsyon sa laki. Inihaw na manok sa salad na ito ay nagbibigay sa iyo ng isang mabigat na paghahatid ng protina na may napakaliit na calories sa kaibahan sa iba pang mga salad. Ngunit tandaan: ang laki ng bahagi ay kung bakit ang salad na ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Kung ikaw ay mag-order ng mas malaking bahagi, ang kabayaran ay hindi maaaring maging kasing ganda.

"Ang ulam na ito ay isang mahusay na pagpipilian dahil sa bahagi ng bahagi ng salad. Ang laki ng bahagi ay mahalaga rin sa pagkain ng mga tamang pagkain," sabi ni Beckerman. "Ang pagiging maingat sa aming mga laki ng bahagi ay tumutulong upang matiyak na hindi kami kumain nang labis, anuman ang pagkain. Ang salad na ito ay isang mahusay na pagpipilian dahil naglalaman ito ng isang mabigat na base ng litsugas at topped na may tatlong item lamang: inihaw na manok, croutons , at Parmesan cheese. "

At ang inihaw na manok? Well nagkakahalaga ng protina! "Ang inihaw na manok ay nag-aalis ng matamis na marinades na natagpuan sa iba pang mga pagpipilian, habang ang mga malalaking croutons ay mas kasiya-siya kaysa sa iba pang mga toppings tulad ng pritong tortilla strips o crispy wontons," sabi ni Beckerman. "Sa wakas, ang sprinkle ng Parmesan cheese ay mas magaan kaysa sa mga shreds ng keso na kasama sa iba pang mga salad."

Maaaring ito ang tanging salad na may cookie sa gilid. Tama iyan, kasama ang Chinese Chicken Salad, makakakuha ka ng isang fortune cookie, ngunit iyan lamang ang nakabaligtad dito.

"Habang ang salad ay isang mahusay na pagkain dahil sila ay naglalaman ng makabuluhang mas maraming dami ng antioxidant-rich gulay kaysa sa karamihan ng iba pang mga pagpipilian sa menu, ito ay sa kasamaang palad hindi ang pinakamahusay na salad upang pumili," sabi ni Beckerman. "Ang mga salad ng Tsino ay kadalasang naglalaman ng crispy noodle toppings, na pinirito, bilang karagdagan sa mga matamis na dressing upang balansehin ang maalat na lasa ng pag-atsara."

Kapag nag-order ng isang salad, mahalaga din na tingnan ang nutritional value ng dressing na ito ay may pati na rin ang maraming mga dressing ay naglalaman ng dagdag na asukal.

"Maraming mga dressing ay may isang malaking halaga ng mga dagdag na sugars at karamihan sa mga restawran ay gumagamit ng higit pa kaysa sa isang karaniwang paghahatid ng dressing," Beckerman nagdadagdag. "Nagdagdag ng asukal ay maaaring mag-spike ng asukal sa dugo, gumawa ka ng hungrier mamaya at maaari ring magdagdag ng ilang lapad sa iyong baywang."

Ngunit ang Chinese Chicken Salad ay hindi lamang sa listahan ni Beckerman's no-go.

"Sa kaso ng BBQ Chicken Salad na may BBQ Ranch dressing, mayroong dagdag na asukal sa parehong BBQ marinade at ang ranch dressing," dagdag niya. "Ang salad na ito ay naglalaman din ng mga singsing na sibuyas bilang isang topping, na malalim na pinirito sa langis, bilang karagdagan sa tortilla strips at bacon, na naglalaman ng lahat ng mataas na antas ng taba ng puspos."

Sandwiches.

Maaari mong basahin ang "Bacon Ranch Chicken" at sa tingin, "Iyon ay hindi mabuti," ngunit naniniwala ito o hindi, ang Bacon Ranch Chicken Sandwich ay ang healthiest item ng uri nito sa menu na ito. Sa isang mataas na halaga ng protina, maaari kang maging mas mabilis at hindi kailangang mag-alala tungkol sa mataas na asukal sa asukal na ang iba pang mga sandwich na may dagdag na asukal ay maaaring magkaroon.

"Ang ulam na ito ay mahusay para sa isang bilang ng mga kadahilanan. Ang mataas na nilalaman ng protina mula sa inihaw na manok ay matiyak ang kapunuan nang matagal matapos ang pagkain, at ang mas mababang nilalaman ng asukal ay magbibigay sa iyo ng mas maraming enerhiya sa buong araw at mabawasan ang pamamaga," sabi ni Beckerman. "Sa paghahambing sa pulang karne, ang dibdib ng manok ay naglalaman ng mas mababang taba at mas maraming protina, na nangangahulugang ito ay magpapanatili sa iyo ng mas mahaba at mas mahusay para sa kalusugan ng cardiovascular."

Dahil ang Bacon at Egg Club Sandwich ay bagong idinagdag sa menu ng TGI Biyernes, ang tanging nutritional value information na magagamit ay ang calories, na dumating sa 1,530. Kahit na wala kaming lahat ng mga istatistika, ligtas na sabihin na may pangunahing sahog tulad ng bacon, hindi nakakagulat na ang sandwich ng club na ito ay lumabas sa tuktok para sa pinakamasamang item sa menu.

"Pinausukang Bacon, na marahil ang bituin ng ulam na ito, ay itinuturing na isang naprosesong karne. Ang mga pinausukang pagkain ay hindi maganda para sa [ating] kalusugan dahil ang mga pinausukang pagkain ay naglalaman ng polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH), na isang klase ng mga carcinogens," sabi ni Beckerman .

Kung hindi mo alam kung ano ang mga carcinogens, sila ay mga sangkap na kilala upang maging sanhi ng kanser.

"Ang pagiging ang brioche bun ay isang simpleng carb, at sa gayon ay mas mababa sa hibla na nagiging sanhi ng swings sa asukal sa dugo, ang bun na ipinares sa pinausukang bacon ay hindi gumawa para sa isang malusog na pagkain," patuloy na si Beckerman. "Brioche buns ay karaniwang glazed na may mantikilya, na nagdaragdag sa puspos taba nilalaman ng sanwits na ito!"

Ayon kay Beckerman, malamang na ang sandwich na ito ay may mataas na antas ng sosa. Pagkatapos ng lahat, ang pinausukang bacon ay karaniwang mas mataas sa sosa kaysa sa regular na bacon.

Pastas.

Ang pagpapatunay ng mga bahagi ay kaya, napakahalaga sa ating kalusugan ay ang hipon ng Cajun at ulam ng manok sa kalahating bahagi sa TGI Biyernes.

"Ang katotohanan na ang ulam na ito ay kalahating bahagi ay makakatulong sa pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo, pamahalaan ang timbang, at pagbutihin ang panunaw," sabi ni Beckerman. "Ang hipon sa ulam ay nagbibigay din ng malusog na omega-3 mataba acids, immune-boosting sink, at nagbibigay ng isang mayamang pinagmulan ng protina."

Bilang malayo bilang pasta pinggan, Cajun hipon at manok ay ang paraan upang pumunta.

Mag-ingat sa mga pinggan ng pasta sa pangkalahatan, habang itinuturo ni Beckerman na ang mga pinggan sa pasta sa mga restawran ay may masamang reputasyon para makapaglingkod sa napakalaking bahagi.

"Ito ay walang pagbubukod," sabi ni Beckerman. "Ang ulam na ito, na nilayon para sa isang tao, ay naglalaman ng higit pang mga calorie at halos dalawang beses na mas maraming sosa kaysa sa karamihan ng mga tao na kailangan sa isang buong araw!"

Siyempre, kung ang TGI Biyernes ay marahil ay nag-aalok ng isang mas makatwirang sukat na bahagi, maaaring hindi ito ng maraming isyu.

"Ang masiraan ng ulo na halaga ng calories na isinama sa napakataas na antas ng sosa ay gumawa ng ulam na ito ng hindi malusog na opsyon," sabi niya. "Ang average na pang-araw-araw na inirerekumendang calories ay karaniwang sa paligid ng 2,000 calories, na halos katumbas ng calories sa solong pasta dish."

Nagdagdag si Beckerman, "Bilang karagdagan sa mga carbohydrates mula sa pasta, ang manok ay breaded at pinirito, na nagdaragdag ng isang malaking halaga ng calories at carbs."

Sa madaling salita, patnubayan ang manok Parm pasta.

Mainit na mainit

Hindi lamang nakakakuha ka ng isang buong maraming protina mula sa mainit na ulam na ito, ngunit ang mga peppers ay talagang tumatagal ng ulam sa susunod na antas, dahil may maraming mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain peppers.

"Ang mga peppers ay mahusay para sa iyong kalusugan sa mata pati na rin ang pag-iwas sa anemya," sabi ni Beckerman. "Ang mga benepisyo ng peppers na isinama sa isang mas mababang-carb ulam ay maaaring makatulong sa pagtaas ng dami ng pagkain sa plato nang hindi sinasakripisyo ang nutrisyon o calories!"

Ang mga bawang na inuming karne ng manok at hipon ay nagsilbi sa fettuccine na itinaponAlfredo sauce at parmesan-romano? Ano ang hindi pag-ibig? Well, ang calories, para sa isa! Maaaring puno ng masarap na protina, ngunit ang alfredo sauce sa ulam na ito ay halos masisi para sa lugar nito sa pinakamasamang listahan.

"Ang mataas na halaga ng sosa at taba sa alfredo sauce ng ulam na ito ay ginagawang isang kaduda-dudang pagpipilian," paliwanag ni Beckerman. "Ang pag-ubos ng mataas na antas ng sosa at taba ay maaaring pasanin ang puso at maging sanhi ng mga blockage."

Ang grill.

Ang center-cut sirloin ay mas mahusay, mas malusog na pagpipilian sa menu ng grill ng TGI Biyernes. Naka-pack na may protina, ang ulam na ito ay hinahain ng mashed patatas at lemon butter broccoli na may topped sa Parmesan butter. Habang ang mga antas ng sosa ay mas mataas kaysa sa gusto naming makita, ang matangkad na likas na katangian ng karne ay nangangahulugan ng mas kaunting taba ng nilalaman, na ginagawang hindi pagkakaayon.

"Ang ulam na ito ay isang mas malusog na opsyon kaysa sa mga tribo dahil ang center-cut sirloin ay isang mas leaner cut ng karne na may mas mababa taba nilalaman," paliwanag ni Beckerman. "Bilang karagdagan, anggilid ng broccoli. atpatatas ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng mga health-protective antioxidants at maaaring mapabutiDugo Sugar. kontrol. "

Pagnanais ng isang buong rack ng mga buto-buto? Ang sunog-inihaw na buto ng baboy sa TGI Biyernes ay mabagal at inilarawan bilang "fall-off-the-bone tender" at ang pinakamasama-para-iyong-kalusugan na bersyon ay inumina sa isang whisky-glaze sauce. Gamit ang halaga ng calories, taba, sosa, carbs at asukal, dapat kang manatiling malayo sa pagkain na ito.

"Hindi lamang ang pagkonsumo ng pulang karne na hindi napakahusay para sa kapaligiran, hindi ito ang pinakamainam para sa iyong katawan," paliwanag ni Beckerman. "Habang ang pulang karne ay mabuti sa pag-moderate, ang pagkain ng masyadong maraming ito ay maaaring maging sanhi ng mas mataas na panganib ng sakit sa puso at diyabetis."

Mga pakpak

Kung ikaw ay natigil sa pag-order mula sa seksyon ng mga pakpak ng menu ng TGI Biyernes, huwag mag-alala; Mayroon pa ring pag-asa. Kung sumpain ka para sa pulang mainit na pakpak ng buffalo sa tradisyunal na estilo, maaari mo talagang gawin ang iyong katawan ng isang pabor, lalo na kung naghihirap kapamamaga.

"Spice, ang bituin ng ulam na ito, ay may maraming mga benepisyo kabilang ang paglaban sa pamamaga, pakikipaglaban sa mga selula ng kanser, at pagpatay ng bakterya," sabi ni Beckerman. "Ang spice, mababang asukal, at mababang carbs sa ulam na ito ay nagdaragdag hanggang sa isang mahusay na pagpipilian."

Bucket of Bones? Mas katulad ng bucket ng kolesterol!

"Ang mataas na antas ng cholesterol (465 gramo) sa ulam na ito ay nagdaragdag ng mga antas ng LDL o 'masamang kolesterol,'" sabi ni Beckerman. "Bilang karagdagan, ang mataas na sosa at asukal na naka-pack sa balde ng mga pakpak ay maaaring mag-ambag sa insulin resistance at labis na katabaan."

Desserts.

Sa wakas-hayaan na makuha ang nitty-gritty ng menu ng TGI Biyernes: angDesserts.Labanan! Ang Oreo kabaliwan ay tiyak na itinuturing na isa sa mga mas mahusay na-para-dessert alternatibo sa menu, ngunit mahalaga na tandaan na ang lahat ng mga pagpipilian sa dessert ay mataas sa asukal.

"Masiyahan ang matamis na ngipin na may mababang kolesterol na dessert na ito," sabi ni Beckerman. "Ang mas mababang nilalaman ng kolesterol ay nagbibigay ng masarap na ulam na hindi gumagawa ng isang tonelada ng pinsala sa waistline."

Ang dessert ay minsan ay itinuturing pagkatapos ng lahat, tama ba?

Na may 1,690 calories at isang disenteng halaga ng sosa, ito ay uri ng kagulat-gulat na angRed velvet. Ang sparkler cake ay may mas maraming protina tulad ng ginagawa nito: 16 gramo. Gayunpaman, ang halaga ng dagdag na asukal sa dessert na ito ay talagang lumalabas sa anumang protina na mayroon ito.

"Habang ang ulam na ito ay sinadya upang maibahagi, mayroong isang nakakatakot na halaga ng asukal dito," sabi ni Beckerman. "Ang pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng asukal ay hindi hihigit sa 25 gramo, ngunit ang cake na ito ay may anim na beses na!"

Ayon kay Beckerman, ang pagbabahagi ng sparkler cake ay hindi sapat. Sa katunayan, ito ay pinakamahusay na kung ang ulam na ito ay iwasan nang buo. Pagkatapos ng lahat, alam na namin may mga mas malusog na mga pagpipilian sa dessert.

"Kahit na ibinahagi, ang asukal sa ulam na ito ay maaaring magkaroon ng nakakapinsala sa mga epekto sa kalusugan," sabi ni Beckerman.