Good Lifestyle

An.open-face sandwich. ay isang madaling paraan upang i-cut pabalik sa calories dahil mayroon lamang isang slice ng tinapay na kasangkot, kaya maaari mo pa ring masiyahan ang iyongsandwich labis na pananabik. Ang lahat ay tungkol sa kung ano ang iyong inilalagay sa tuktok ng slice na mahalaga, at sa hot ham at keso open-face sandwich, idagdag namin ang chipotle mayo at itlog upang bigyan ka ng dagdag na protina na may sipa. Hindi mo makaligtaan ang iba pang piraso ng tinapay! Dagdag pa, kung iniisip mo ito, ang pagkain ng mainit na sandwich para sa almusal ay karaniwang tulad ng iyong inaasahan mula sa isang nakapirming mainit na bulsa, maliban sa mas malusog at mas mahusay na paraan.

Tingnan ang aming mainit, bukas-mukha ham at cheese sandwich recipe sa ibaba.

Nutrisyon:395 calories, 23 g taba (3.5 g Saturated), 700 mg sodium, 8 g asukal, 33 g protina, 10 g hibla

Gumagawa ng 4 servings.

Mga sangkap

Para sa mayo:
1/2 tasa light mayonesa.
2 chipotle chiles sa adobo sauce.
1 tbsp adobo sauce mula sa chipotle peppers.

Para sa mga sandwich:
4 3/4-inch-thick slices sourdough bread
1 tbsp mantikilya, pinalambot
8 oz thinly sliced ​​low-sodium deli ham.
4 ultra-manipis na hiwa Pepper Jack Cheese.
Mantika
1 tsp vinegar
4 malalaking malamig na itlog
Kosher asin
Ground Chipotle Powder.
Microgreens o tinadtad na sariwang chives.

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 350 ° F. Para sa mayo, pagsamahin ang mayonesa, chipotle chiles, at adobo sauce sa isang blender o food processor at timpla hanggang makinis.
2. Para sa mga sandwich, gaanong mantikilya sa magkabilang panig ng tinapay na may pinalambot na mantikilya. Toast isang gilid ng tinapay sa isang extra-malaking oven-proof skillet sa daluyan ng init hanggang ginintuang kayumanggi. I-flip ang mga hiwa ng tinapay. Habang ang ikalawang bahagi ay toasting, kumalat ang tuktok slice ng tinapay na may 1 kutsara ng mayonesa. Itaas na may ham at keso. Maglipat ng pan sa oven.
3. Habang ang mga sandwich ay pagpainit, gaanong langis ang mga gilid ng isang daluyan ng kawali o malaking kasirola. Punan ang pan kalahati na puno ng tubig. Magdagdag ng suka sa tubig at dalhin sa isang pigsa.
4. Hatiin ang 1 itlog sa isang maliit na ulam. Maingat na i-slide ang itlog sa simmering water, hawak ang labi ng ulam na malapit sa tubig hangga't maaari. Ulitin na may tatlong natitirang itlog, idagdag ang mga ito nang isa-isa at i-spacing ang mga ito upang ang bawat itlog ay may pantay na halaga ng espasyo na nakapalibot dito. Kumulo para sa 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa mga puti ay ganap na naka-set atyolks. magsimulang magpapalusog ngunit hindi mahirap.
5. Alisin ang mga sandwich mula sa oven. Gumamit ng isang slotted na kutsara upang alisin ang mga itlog mula sa tubig. Itaas ang bawat sanwits na may itlog. Season nang basta-basta na may asin at chipotle powder. Magpahid ng micro-greens at maglingkod kaagad.

Tandaan: Palamigin ang natitirang mayo at gamitin sa mga sandwich o idagdag ito bilang isang topping para sa steamed oinihaw na gulay.

Kumain ito! Tip

Pakiramdam devilish? Ditch ang Mayo In.Deviled Eggs. at magpalitan para sa creamyAvocado. sa halo ng yolk. Ang mas matalinong paghahanda (Avocado nagdadagdag ng mga nutrients at malusog na monounsaturated fats) ay gumagawa ng isang meryenda sa tanghali ng powerhouse o isang crowd-pleasing appetizer.

Kaugnay:Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.