Good Lifestyle

Mayroon bang anumang bagay na madali ng A.Weeknight Meal. Tulad ng pasta at marinara sauce? Gusto naming magtaltalan hindi. At habang maaari mong isipin na ikaw ay nag-aayos kapag naglilingkod ka sa pamilya ng isang bagay na kasing simple ng pasta at isang bit ng tomato sauce, maaari mong tiyaking mataas ang iyong ulo. Ang mga lutong kamatis sa pasta sauce ay talagang isang hindi kapani-paniwalang nakapagpapalusog na pagkain-at isa na tiyak na nararapat sa isang lugar sa iyong diyeta.

Basahin sa upang matuto nang higit pa tungkol sa kung bakit ka madaling nais na ito ay maaaring pasta gabi bawat gabi, at para sa higit pa sa kung paano kumain ng malusog, hindi makaligtaan7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Ang mga lutong kamatis ay may mas mataas na konsentrasyon ng pagprotekta sa kalusugan ng cell, mga antioxidant na free radical-fighting kaysa sa mga hindi kinakalawang na kamatis. Pananaliksik na inilathala sa.Journal of Agriculture and Food Chemistry. Ipinahayag na ang lycopene (isang antioxidant na natagpuan sa mga kamatis) nilalaman ng lutong mga kamatis ay nadagdagan ng higit sa 50% at kabuuang antas ng antioxidant na nadagdagan ng hindi bababa sa 28% kumpara sa mga raw na kamatis. Ang mga antioxidant ay nagpoprotekta sa katawan ng tao mula sa pinsala ng cell at tissue, na nangyayari kapag ang mga mapaminsalang molecule na tinatawag na libreng radicals ay metabolized ng katawan.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng marinara sauce ay naglalaman29% ng iyong pang-araw-araw na halaga ng Bitamina C.. Sa kanilang sarili, ang mga kamatis ay isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina C, ngunit ang puro marinara sauce ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan. Ang bitamina na ito ay mahalaga para sa synthesis ng maraming mga protina, neurotransmitters, nag-uugnay tissue at din gumaganap ng isang mahalagang papel sa immune system at bakal pagsipsip, ayon saNational Institutes of Health. (Nih).

A.Journal of Functional Foods. Ipinakita ng pag-aaral na ang mga kamatis ay maaaring mapalakas ang aktibidad ng mga nakapagpapalusog na bakterya sa gat. Sa partikular, ang mga kamatis sa pagluluto ay nakakakuha ng pagkuha ng antioxidants, na hindi pinapayagan ang mga antioxidant na ito na maprotektahan laban sa pagkawala ng kapaki-pakinabang na mga bacteria na naninirahan sa gat, kundi upang mapahusay ang kanilang mga benepisyo. "Natagpuan namin na ang paglilingkod sa pagkain na mayaman sa mga probiotics na may pritong tomato sauce ay nagpapalakas ng probiotic effect nito,"Sinabi ni Ana Belén Heredia., Senior researcher sa papel.

Kung karaniwan mong pipiliin ang alfredo sauce, ang pag-opt para sa marinara pasta sauce ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Habang ang isang paghahatid ng Alfredo Sauce ay naglalaman ng 100 calories bawat 1/2-cup serving, ang Red Marinara sauce ay naglalaman lamang ng 70 calories. Habang ito ay hindi mukhang magkano, isang 30-calorie pagkakaiba ay maaaring maging isang malaking tulong pagdating sa pagbaba ng timbang kung ikaw ay gumagamit ng pasta sa isang regular na batayan.

Ang isang sangkap na hilaw ng puso-malusog na diyeta sa Mediterranean, dapat itong hindi sorpresa na ang mga kamatis sa kanilang sarili ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan para sa iyong puso. Isang pag-aaral na inilathala sa.Translational Research.Natuklasan ng CTS na ang natupok na lutong tomato sauce ay maaaring maprotektahan laban sa mga isyu sa puso na dulot ng mababang-density lipoprotein (LDL o "masama") Ang mga mananaliksik ng kolesterol ay naniniwala na ang mga luto ng mga kamatis ay maaaring makatulong na mabawasan ang oxidative na pinsala at pagbutihin ang aktibidad ng high-density lipoprotein (HDL o "mabuti" ) kolesterol. Kung naghahanap ka upang mag-ani ng mga benepisyo ng pasta sauce, kailangan mong tiyakin na binibili mo ang healtest jar: tingnan ang mga ito40 pinakamahusay at pinakamasama pasta sauces-ranggo!