Good Lifestyle

Mayroong maraming pag-aalinlangan na nakapalibotMga alternatibong sweeteners Matapos ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang mga pamalit ng asukal ay maaaring maging sanhi ng isang liko ng mga isyu sa kalusugan. Ngunit sinasabi ng mga eksperto sa kalusugan na ligtas silang gamitin sa pag-moderate-at kahit na kapaki-pakinabang para sa mga nangangailangan upang makontrol ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo.

Sa kasalukuyan, ang walong alternatibong sweeteners ay inaprobahan ng FDA, ang pinaka-karaniwan na kinabibilangan ng sucralose, saccharin, at aspartame. Ang mga alternatibong at artipisyal na sweeteners ay parehong mga terminong ginamit upang ilarawan ang mga pamalit ng asukal, ayon saKeri Gans., MS, RD, CDN, at Splenda nutrisyon consultant. Ang mga uri ng mga sweeteners ay kadalasang mababa sa calories o hindi naglalaman ng anumang calories sa lahat, samantalang ang mga tradisyunal na sweeteners tulad ng honey at table asukal ay caloric.

AsToby Amidor. Ms, rd, cdn, fand, ang award-winning nutrition expert at may-akda ng "Ang pinakamahusay na 3-ingredient cookbook., "naunang sinabiKumain ito, hindi iyan! Ang alternatibo at artipisyal na sweeteners ay maaaring nasa pagitan200 at 700 beses na mas matamis kaysa sa asukal.Iyon ay nangangahulugang kailangan mo lamang gamitin ang isang maliit na halaga ng kapalit ng asukal upang makamit ang matamis na lasa. Dagdag pa, maaaring maging isang malusog na alternatibo sa tunay na asukal-lalo na kung gusto mong matamis sa isang regular na batayan. (Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon).

"Nagdagdag ng mga sugars, na matatagpuan sa mga bagay tulad ng mga matamis na teas at may lasa yogurts, ay isang uri ng karbohidrat na nag-aambag ng walang laman na calories at maaaring maging sanhi ng mga antas ng asukal sa dugo na tumaas," sabi ni Gans.

Kapag ang isang pagkain o inumin ay sinabi na may "walang laman calories," na ibig sabihin nitoay walang anumang nutritional value.. Bilang resulta, ang mga pagkaing ito ay hindi nagbibigay ng katawan sa anumang mga benepisyo sa kalusugan. Ang calories ay pa rin convert sa glucose sa katawan, na kung saan pagkatapos ay nagbibigay ng enerhiya sa mga cell. Ngunit ang sobrang glucose ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo, na maaaring humantong sa iba't ibang mga isyu sa kalusugan.

"Ang katawan ay hindi nakikilala ang sucralose bilang asukal o karbohidrat, halimbawa, kaya ang maliit na halaga ng alternatibong pangpatamis na nasisipsip ay hindi nasira para sa enerhiya sa katawan bilang asukal sa talahanayan," sabi ni Gans.

Sa ibaba, ibinaba ng Gans ang limang karaniwang mga maling paniniwala tungkol sa mga pamalit ng asukal.

Ang mga alternatibong sweeteners ay nagiging sanhi ng ...

Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang mga pagkain at inumin na pinatamis ng mga alternatibong sweeteners ay maaaring maging sanhi ng mga cravings ng asukal upang mabawasan, ayon sa Gans.

"Sa turn, makakatulong sa mga tao na pamahalaan ang kanilang timbang, bawasan ang paggamit ng calories mula sa dagdag na sugars, at pamahalaan ang mga antas ng asukal sa dugo," sabi niya.

"Ang kolektibong pang-agham na katibayan ay lubos na sumusuporta sa sucralose ay ligtas para sa lahat at hindi nagiging sanhi ng kanser," sabi ni Gans. "Gayundin, noong 2019, ibinahagi ng International Agency for Research On Cancer (IARC) ang mga pagsubok sa kaligtasan sa sucralose ay walang pinsala kapag naghahanap ng mga antas ng pagkonsumo nang higit sa kung ano ang gusto ng karamihan sa mga tao."

Habang itinuturo ng pananaliksik sa isang posibleng link sa pagitan ng aspartame at kanser, ang parehong U.S. Food and Drug Administration (FDA) at European Food Safety Authority (EFSA) ay nagtapos na ang pag-aaralhindi nagtatag ng isang malinaw na koneksyon. Muli, kailangan mo lamang magdagdag ng isang napakaliit na halaga ng artipisyal na pangpatamis sa mga produkto upang makamit ang matamis na lasa.

Ang katanggap-tanggap na pang-araw-araw na paggamit ng EFSA ng aspartame ay 40 milligrams / kilo / araw, na nangangahulugang isang taong tumitimbang ng 60 kilo (132 pounds)ay kailangang uminom ng 12 lata ng diyeta soda bawat araw upang matumbok ang maximum na limitasyon.

Para sa mga indibidwal na may prediabetes o nasa panganib na magkaroon ng uri ng diyabetis, di-nutritive sweeteners (ibig sabihin na mababa ang calorie o walang calories) ay maaaring ang pinakamahusay na paraan upang ligtas na masiyahan ang matamis na pag-aayos nang hindi nagiging sanhi ng mga antas ng asukal sa dugo upang mag-spike .

At ang mga sweeteners ay mahusay na mga alternatibo sa asukal para sa ilan, ayon saAmerican Diabetes Association.. "Ang potensyal na pagbaba sa calories at carbs ay maaaring humantong sa mas mahusay na pang-matagalang asukal sa dugo, timbang at / o cardiometabolic health," sabi nito.

Ang mga taong may type 2 diabetes ay dapat na subaybayan kung magkano ang asukal na kinuha nila sa bawat araw upang mapanatili ang kanilang mga antas ng glucose sa dugo sa tseke. Lumilitaw ang mga substitutes ng asukal na walang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo-kahit na natupok sa malalaking dami.

A.Kamakailang pag-aaral na isinasagawa ng Ohio State University Wexner Medical Center at ang Ohio State University College of Medicine ay natagpuan na ang sakarin, na matatagpuan sa matamis na 'n mababa, ay walang epekto sa mga antas ng glucose ng dugo (asukal) o maging sanhi ng anumang mga pagbabago sagut microbiota.. (Mahalagang tandaan na ang mga kalahok sa pag-aaral na ito ay natupokDouble ang halaga ng average na paggamit ng sakarin.)

Ang mga epekto na ang mga substitutes ng asukal ay nasa gut microbiota ay isang bit na hindi tiyak, ayon sa mga resulta ng isang 2019 na pag-aaral na inilathala sa journalPagsulong sa nutrisyon.

"Ang mga epekto ng mga sweeteners sa Gut Microbiota ay hindi pa ganap na elucidated," ang mga may-akda ng pag-aaral ay sumulat, na napansin na ang sakrina at sucralose ay nauugnay sa isang shift sa gut microbiota sa parehong mga hayop at mga tao. "Gayunpaman, higit pang mga pag-aaral ng tao ang kailangan upang linawin ang mga paunang obserbasyon na ito," dagdag nila.

Ang isang shift sa gut microbiota ay mas malamang na maiugnay sa mga pagbabago sa mga pagpipilian sa pagkain nang higit pa kaysa sa paggamit ng mga alternatibong sweeteners, itinuturo ng Gans.

Sa madaling salita, ang pinakamahusay na sagot ay maaaring limitahan ang iyong paggamit ng mga alternatibong sweeteners-tulad ng iyong asukal.

Para sa higit pang mga tip sa kung paano i-cut pabalik sa matamis na bagay, siguraduhin na basahin10 madaling paraan upang kumain ng mas mababa asukal mula sa isang tanyag na tao nutrisyonista.