Good Lifestyle

Ang mga nakaaaliw, dekadenteng ito, ang mga chewy nuggets ng chocolate joy ay karaniwang hindi eksaktong pagkakasala-free meryenda para sa pagbaba ng timbang. Sa katunayan, maraming mga tindahan-binili at homemade brownies ay maaaring puno ng mga mounds ng asukal at taba, na nagreresulta sa isang malubhang calorie bomba na ang anumang malinis na pagkain guru nais upang maiwasan ang T.Swift dodging Kanye sa isang parangal ipakita. Upang i-save sa amin mula sa isang pababang spiral ng panghabang-buhay brownie-mas mababa buhay, naabot namin sa itaas nutritionists upang malaman kung paano slip 'em sa aming buhay habang namamalagi payat. Maaari mong pasalamatan kami sa ibang pagkakataon-o lubos naming maunawaan kung ikaw ay masyadong abala sa paghahanap ng higit paWalang kasalanan ang mga paraan upang magpakasawa sa iyong mga cravings.

"Kung ang recipe ay tumatawag para sa isang tasa ng mantikilya, i-cut ito sa kalahati at pagkatapos ay gamitin ang one-fourth na yogurt ng Griyego," ang nutrisyon twins, lyssie lakatos, RDN, CDN, CFT at Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, at Mga May-akda ng.Ang nutrisyon twins 'veggie cure. imungkahi. "Mag-slash mo ang calories at artery-clogging taba, at makakakuha ka ng dagdag na protina at kaltsyum-lahat habang pinapanatili ang brownies creamy!" Gustung-gusto ang Yogurt ng Griyego? Huwag palampasin ang mga ito15 masarap na paraan upang kumain ng griyegong yogurt..

Madali: "Magdagdag ng isang kutsara ng tubig flaxseeds sa tatlong tablespoons tubig at itabi para sa limang minuto bago idagdag ang mga ito sa iyong recipe," nagmumungkahi Julieanna Hever, MS, Rd, CPT, isang planta-based na dietitian at may-akda ngAng vegiterranean diet. atAng gabay ng kumpletong idiot sa nutrisyon na nakabatay sa halaman. "Kumilos sila tulad ng mga itlog, ngunit ang mga flaxseed ay nagbabawas ng panganib para sa type 2 na diyabetis, kapansin-pansing mapabuti ang digestive health, at babaan ang iyong mga antas ng kolesterol."

Huwag kang kumatok hanggang sa malunod mo ang iyong mga ngipin sa 'em. "Lumambot prunes na may maligamgam na tubig at pagkatapos puree sa isang processor ng pagkain. (Kung masyadong maraming problema, pagkatapos ay gamitin ang store-bumili ng mga prun ng pagkain ng sanggol," sabi ni Sabi ni Mary Hartley, Rd, isang pagkonsulta sa nutrisyonista mula sa Providence, Rhode Island. "Gumamit ng isang isang-apat na tasa upang palitan ang langis atitlog sa isang recipe. Tinutulungan ng prun ang digestive tract na regular at ang mga buto ay mananatiling malakas. "

"Ang isang flourless brownie ay talagang posible! At ito ay maging fudgier at medyo mas matangkad kaysa dati," sabi ni Lisa Hayim, nakarehistrong dietitian at tagapagtatag ng mga mahusay na pangangailangan. "[Ang mga three-ingredient floudless brownies mula sa mundo ng Big Man ay ginawa] na may mga saging, almond mantikilya, at pulbos ng cocoa." Mas mababa sa calories at taba, ang mga alternatibong vegan na ito ay napakasaya na magtataka ka kung paano ka nakatira sa iyong buong buhay nang hindi ka kumakain.

"Ipalit ang pinong puting harina para sa buong harina ng trigo. Gagawin nito ang iyong brownies na bahagyang denser, ngunit makakakuha ka ng mas maraming nutrient at fiber-filled dessert," sabi ni Rebecca Lewis, Rd para sa Hellofresh. "Swap tatlong-ikaapat na tasa ng buong trigo para sa isang tasa ng mga puting bagay."

Kami ay tungkol sa lahatpagdulas ng superfoods sa anumang pagkain, ngunit ang bawang at watercress ay hindi eksaktong pandagdag dessert. Huwag matakot! "Antioxidant-rich foods tulad ng goji berries o mulberries pair delicious na may chocolate brownies," Comments Hayim. "Subukan ang paghuhugas sa kanila o ilang mga buto ng chia sa halo para sa isang lasa at pagbabago ng textural ang iyong lasa buds ay hindi inaasahan."

Partikular na mahusay kung may posibilidad kang magpakasawa sa labis na late-night munching, ang matalino tip na ito ay makakatulong na panatilihin ang iyong pagkonsumo sa tseke. "I-cut [brownies] up, proporsyon sa kanila, at i-freeze ang mga ito nang isa-isa sa isang freezer-proof ziploc bag," sabihin ang nutrisyon twins. "Kapag nag-defost ka ng isa, huwag ipaalam ito ganap na defrost. Ang pagpapanatiling malamig ay magpapabagal sa iyo ng kaunti at panatilihin kang higit pa sa kontrol, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang bawat kagat." Para sa higit pang mga diskarte sa Smart Freezer, subukan ang mga ito20 gumawa ng pagkain upang panatilihin sa iyong freezer.

"Palitan ang asukal na may 100% purong maple syrup para sa dagdag na mineral at bawas ang mga negatibong kahihinatnan sa kalusugan ng asukal, tulad ng nakuha ng timbang, pagkabulok ng ngipin, at hindi matatag na asukal sa dugo," nagpapayo na manipis. Kung hindi mo iniisip ang isang liquid sweetener ay gagana nang maayos sa iyong humampas, isaalang-alang ang mga kristal ng maple, na madaling magagamit sa mga supermarket sa buong bansa at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.

"Pagpapalit sa AppLesauce [tingnan ang Tip 18] ay isang mahusay na paraan upang bawasan ang halaga ng asukal na ginagamit mo. Gayundin, isaalang-alang ang pag-upa ng lasa na may mga pampalasa tulad ng banilya, kanela, cardamom, orange zest, o kahit na espresso grounds," sabi ni Lewis. "Swap apphesauce para sa asukal sa isang 1: 1 ratio; ngunit para sa bawat tasa ng applesauce ginagamit mo, bawasan ang halaga ng likido sa recipe sa pamamagitan ng isang-ikaapat na tasa." Isa pang makikinang na paraan upang mas mababa ang asukal: "Ipalit ang kalahati ng isang kutsarita ng banilya para sa dalawang tablespoons ng asukal." Nagsasalita ng asukal, siguraduhin na hindi mag-order ng alinman sa mga ito23 Restaurant Foods na may mabaliw-mataas na halaga ng asukal.

"Ang mga walnuts o hazelnuts ay nagbibigay ng isang buong idinagdag na dimensyon ng lasa plus ay isang malusog na pinagkukunan ng hibla nutrients at malusog na taba," sabi ni Lewis. Ang kalabasa at sunflower seeds ay nagdaragdag din ng magandang elemento ng textural sa brownies na maaari mong matamasa.

Kung ang paggawa ng brownies mula sa simula ay hindi ang iyong bagay, hanapin ang matamis na lorens. "Sweet Lorens ay isang all-natural na baking company na gumagawa ng masarap na frozen na kuwarta na lasa tulad ng madilim na double fudge brownies. Ang kanyang frozen na kuwarta ay magagamit sa buong pagkain sa pasilyo ng freezer." Ang aking paboritong bahagi ay wala itong preservatives! " bulalas ni Hayim. Iwasan ang mga ito23 pinakamasamang pagkain additives sa Amerika Sa lahat ng mga gastos!

"Hindi mo mapapansin ang pagkakaiba at ang kalabasa ay mayaman sa beta-carotene at hibla at ito ay 40 calories bawat kalahating tasa," ang nutrisyon twins ay nagsasabi sa amin. "Kaya, kukunin mo ang calories, ngunit nakukuha pa rin ang lahat ng lasa at ang kalabasa ay nagdaragdag ng isang talagang maganda, makinis, ngunit mayaman na pakiramdam ng texture." Tandaan: Maaari ka ring kumuha ng sariwang kalabasa kung ikaw, alam mo, mangyari na magkaroon ng isang kalabasa na nakahiga sa iyong kusina-ngunit ang canned variety ay gumagawa ng mga bagay na isang cinch.

"Maaaring tunog ng kakaiba, ngunit ang pagdaragdag ng mga itim na beans sa brownies ay isang madaling paraan upang madagdagan ang hibla at protina sa iyong brownies," sabi ni Lewis. "Ginagawa din nito ang gluten-free. Pumunta lamang sa isang tasa ng harina para sa isang tasa ng itim na beans." At binanggit namin ang mga itim na beans ay A.Superfood dapat mong kainin araw-araw? O subukan ang malinis na pamamaraan na ito: "Kung gumagamit ka ng isang boxed brownie mix, idagdag sa isang tasa ng grated zucchini-hindi nila malalaman na ito ay nasa doon!"

"Magdagdag ng cannelloni beans sa iyong brownie recipe upang hindi lamang magdagdag ng kahalumigmigan, ngunit din ang hindi kapani-paniwala hibla at planta protina," nagmumungkahi ng manipis. "Walang nakakaalam na sila ay naroroon!"

Yep, ito ay isa pang mahusay na swap upang subukan. "Ipagpalit ang ilan sa mantikilya para sa mga saging at mabawasan mo ang taba at calorie na nilalaman. Ang mga saging ay maaaring maglingkod bilang isang panali pati na rin ang pagdaragdag ng creaminess at tamis sa isang inihurnong mabuti," nag-aalok ng Lewis. Gawin ang swap 1: 1 at alamin ang7 kamangha-manghang mga bagay na nangyayari kapag kumain ka ng saging.

"Magpalit ng isang kutsara ng mantikilya para sa kalahati ng isang kutsara ng abukado para sa isang makabuluhang pagkakaiba sa calories at taba," ay nagpapahiwatig kay Lewis.

Oo, talaga. "Ipagpalit ang isang kutsara ng mantikilya para sa isa para sa Silken Tofu," Mga komento ni Lewis. Nakuha ba ang tirang tofu? Subukan mong idagdag ito sa A.Healthy Smoothie. o gumawa ng creamy, vegan pudding (lamang google "malusog na tofu puding."

"Sa pamamagitan ng paggamit ng applesauce, maaari mo talagang alisin ang paggamit ng mantikilya ganap at kahit na makakuha ng ilang mga nutrients sa walang anumang ng saturated taba," nagmumungkahi Hayim. Hanapin ang unsweetened apphesauce at suriin ang label upang matiyak na mayroong hindi higit sa isang maliit na bilang ng mga sangkap.

"Subukan ang paggamit ng butil-sweetened chocolate chips upang maiwasan ang asukal," inirerekomenda ang manipis. "Ang ilang mga kumpanya ay gumagamit ng malted barley o mais upang pukawin ang tsokolate, na hindi makakaapekto sa iyong asukal sa dugo sa parehong paraan tulad ng asukal sa talahanayan." Gusto namin ang grain-sweeted dark chocolate baking chips, na mayroon lamang dalawang gramo ng asukal sa bawat dalawang kutsarang paghahatid.

"Pagdating sa tsokolate, ang Cocoa Powder ay may mas malaking chocolate punch kaysa sa chocolate chips," Mga komento ni Lewis. "Bukod dito, ang paggamit ng cocoa powder ay nagbibigay kay Brownies ng isang mas malambot at chewier texture. Ipalit ang kalahati ng chocolate chips (siguraduhing gamitin ang madilim o semi-sweet) na may real unsweetened coco powder upang makatulong na maputol ang asukal." Para sa higit pang mga estratehiya upang ihinto ang pag-ubos ng pinong matamis na bagay, saklaw ng listahang ito30 madaling paraan upang ihinto ang pagkain ng labis na asukal.