Mga epekto ng pagbibigay ng manok, ayon sa agham
Ito ba ay talagang malusog sa kanal ang lean source ng protina? Lumiko kami sa pananaliksik.
Walang duda,manok ay ang pinaka-popular na karne sa Amerika-sa katunayan, ito ay bumubuo ng 43% ng lahat ng karne natupok sa U.S. Kahit na ito ay maaaring maging isang maginhawa, relatibong abot-kayang anyo ngLean protein., Mayroong isang malawak na hanay ng mga dahilan kung bakit maaari kang magpasiya na ihinto ang pagkain nito. Halimbawa, maaari mong gawin ang desisyon na ito sa mga alalahanin tungkol sa mga alalahanin sa kalupitan ng hayop, upang mapagaan ang iyong carbon footprint, o para sa mga dahilan na may kaugnayan sa kalusugan. Hindi alintana kung bakit ginagawa mo ang pagpipilian, may ilang mga epekto na dapat mong malaman tungkol sa dahilAng pagbibigay ng manok ay may parehong positibo at potensyal na negatibong kahihinatnan.
Magsimula tayo sa halata: Ang manok ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga pangunahing nutrients, tulad ng niacin, posporus, protina, siliniyum, at bitamina B6 at B12. Ang protina ay hindi lamang tumutulong sa iyo na maging satiated, ngunit mahalaga din ito para sa pagtatayo at pag-aayos ng kalamnan tissue. Nangangahulugan iyon na kung nawalan ka ng manok, tiyak na nais mong maging maingat tungkol sa pagpapalit nito sa isa pang mataas na kalidad na pinagmulan ng protina, pati na rin ang mga pagkain na naglalaman ng parehong mahahalagang bitamina at mineral.
Mayroong maraming iba pang mga pagsasaalang-alang na isinasaalang-alang, masyadong-kaya dito kung ano ang aasahan. Kung ang manok ay hindi lamang ang protina ng hayop na iyong binibigyan, siguraduhing basahinAno ang mangyayari sa iyong katawan kapag huminto ka sa pagkain ng karne.
Ang iyong katawan ay maaaring tumakbo nang mababa sa B bitamina.
Ang manok ay puno ng B bitamina-sa katunayan, ang isang 3-onsa serving ay naglalaman ng isang napakalaki51% ng iyong RDA ng Niacin (bitamina B3), 16% ng RDA ng bitamina B6, at 10% ng RDA ng bitamina B12. Niacin ay mahalaga para sa kalusugan ng utak-nakakatulong ito upang mapanatili ang iyong metabolismo at nervous system na gumagana nang maayos, at ginagamit din itoAntioxidant protection. Ang bitamina B6, samantala, ay gumaganap ng isang kritikal na papel saAng pagtiyak na ang iyong immune system ay malakas, atAng bitamina B12 ay ginagamit upang gumawa ng DNA, pulang selula ng dugo, at mga ugat.
Ngunit alam mo ba na ang iyong katawan ay hindi makagawa ng niacin, bitamina B6, o bitamina B12 sa sarili nitong? Ang tanging paraan upang makuha ang mga mahahalagang micronutrients ay kumain ng mga pagkain na naglalaman ng mga ito. Nangangahulugan iyon na pagkatapos ng pagbibigay ng manok, maaari kang tumakbo sa isang kakulangan-iyon ay, maliban kung siguraduhin mong kumain ng iba pang mga pagkain na mayaman sa B bitamina, tulad ng mga itlog, legumes, nutritional lebadura, at pinatibay na mga siryal at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Magpapasalamat ang iyong gat.
Ang iyong kinakain ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa bakterya sa iyong gat. Kaya, pagkatapos ng pagbibigay ng manok, maaari mong tiyak na inaasahan ang iyong microbiome na baguhin para sa mas mahusay-lalo na kung ikaw ay datikumakain ng maraming ito.
Bahagi ng kung bakit ito ay nangyayari ay ang conventionally nakataas chickens aypumped na puno ng antibiotics., at pagkatapos ay kapag kumain ka ng isa, ang mga gamot ay maaaring patayin ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na bakterya sa iyong gat.
Isang 2019 na pag-aaral na inilathala sa journal.Kalikasan natagpuan na ang paglipat sa isang diyeta nang walang anumang karne ay maaaring maging sanhi ng iyong microbiome upang umunlad sa isang bilang ng mga bagong paraan. Pinakamahusay sa lahat, ang iyong gat ay makakaranas ng mga benepisyong ito sa loobilang araw lamang ng pagputol ng karne. Tandaan, bagaman, kung paano tumugon ang iyong microbiome matapos mong ihinto ang pagkain ng manok ay nakasalalay sa kalakhan sa kung anong mga pagkain ang iyong pinalitan. Kung pinalitan mo ang mga gulay na mayaman, ang buong butil, mani, at buto, ang iyong gat ay mas malamang na maging mahusay kaysa sa kung magsisimula kang maabot ang higit pang mga naproseso na pagkain ng vegetarian.
Maaari mong mapansin ang pagbabago ng kalooban.
Walang pagtanggi na ang manok (at manok sa pangkalahatan) ay isa saPinakamahusay na mapagkukunan ng tryptophan., isang mahalagang amino acid na ginagamit ng iyong katawan upang makabuo ng hormone serotonin. Ang serotonin ay mahalagang likas na antidepressant ng utak, na nagpapaliwanag kung bakit ang kakulangan ng tryptophan ay kadalasang nauugnay sa isangmas mababang mood.. Ang iyong katawan ay hindi gumagawa ng tryptophan sa sarili nitong samakatuwid, kapag pinutol mo ang manok, may kaunting posibilidad na maaari mong madama ang pagkakaiba sa iyong pangkalahatang kalagayan. Sa kabutihang palad, mayroonIba pang mga mapagkukunan ng pagkain ng tryptophan. Maaari kang tumuon sa halip, tulad ng mga saging, tsokolate, pinatuyong prun, oats, peanut, at buong butil na tinapay.
Maaari kang mawalan ng timbang.
Ang manok ay itinuturing na A.Lean source of protina., na may 3.6 gramo lamang ng taba bawat 100-gram serving. Kaya, hindi ka maaaring mag-drop ng isang tonelada ng pounds sa pamamagitan lamang ng paglaktaw sa manok. Na sinabi, lalo na kung kumakain ka ng breaded o pritong manok sa halip na inihaw o inihaw, may pagkakataon na ang pagbabago sa pandiyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyong diskarte sa pagbaba ng timbang. Isang 2015 na pag-aaral na inilathala sa.Journal ng Academy of Nutrition and Dietetics.Natagpuan na ang average na tao na tumigil sa pagkain ng karne ay nawala tungkol sa 10 pounds. Tandaan, bagaman, ang pagkawala ng timbang sa pamamagitan ng pag-aalis ng karne ay nangangailangan ng pagpapalit ito ng masustansyang pagkain na nakabatay sa halaman.
Maaari kang makakuha ng ilang proteksyon laban sa kanser.
Kung naghahanap ka upang bawasan ang iyong panganib ng kanser, isaalang-alang ito: a2008 Pag-aaral Natagpuan na kapag ang mga tao ay naglagay ng karne mula sa kanilang diyeta, naranasan nila ang haba ng kanilang mga telomeres, ang maliit na dulo ng takip sa DNA na pumipigil sa kanila mula sa nanghihiya sa paglipas ng panahon. Nakikita habang ang pagpapaikli ng telomeres ay na-link saprostate at kanser sa dibdib, Ligtas na sabihin na ang pagbabago ng pamumuhay na ito ay maaaring mag-alok sa iyo ng ilang disenteng proteksyon laban sa mga sakit na ito.
Lahat ng sinabi,Ipinakita ang pananaliksik na ang pagkonsumo ng manok ay inversely na nauugnay sa colorectal cancer, na kung saan ay angIkatlong nangungunang sanhi ng pagkamatay na may kaugnayan sa kanser sa U.S.
Maaaring mapabuti ang iyong pagkamayabong.
Ang mga kababaihan na kumonsumo ng hindi bababa sa 5% ng kanilang pang-araw-araw na calories sa anyo ng protina ng gulay (sa halip na karne ng protina) ay may 50% na mas mababang panganib ng kawalan ng katabaan kaysa sa mga gumagamit ng higit pang karne ng protina, ayon sa a2008 Pag-aaral. Hindi iyan sinasabi na ang manok ay palaging isang masamang pagpili kung sinusubukan mong buntis. Ngunit kung napagpasyahan mo na palitan ito ng mga mapagkukunan na nakabatay sa planta ng protina tulad ng beans at nuts, maaari itong bigyan ang iyong pagkamayabong.
Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!
