Good Lifestyle

MarahilMeatless Lunes. Ang mga pagkain ay dapat mangyari ng ilang araw sa isang linggo. Ayon sa pananaliksik na iniharap sa taunang.European Congress on Obesity. (ECO), ang mga vegetarians ay malamang na magkaroon ng malusog na biomarkers-measurements na nag-aalok ng isang klinikal na pagtatasa-kumpara sa mga mahilig sa karne.

Pag-aralan ang mga may-akda mula sa University of Glasgow na napagmasdan ang self-reported diet gawi ng malusog na matatanda (edad 37 hanggang 73) sa United Kingdom. Matapos hatiin ang mga kalalakihan at kababaihan sa dalawang grupo-Vegetarians (4,111 ng mga boluntaryo) at karne-eaters (isang kabuuang 166,516 katao) -Ang mga investigator naobserbahan 19 dugo at ihi biomarkers na nauugnay sa iba't ibang mga malalang kondisyon at sakit.

At narito ang ipinahayag ng mga pagsusulit na ito: anuman ang karaniwang mga kadahilanan ng panganib (edad, kasarian, edukasyon, etnisidad, labis na katabaan, paninigarilyo, at paggamit ng alkohol), ang mga vegetarians ay nagpapakita ng "makabuluhang kolesterol, LDL (Bad) Cholesterol , Apolipoprotein A (naka-link sa cardiovascular disease), at Apolipoprotein B (naka-link sa cardiovascular disease), pati na rin ang mga marker na nakakonekta sa function ng atay, function ng bato, at mga selula ng kanser.

Kaugnay:Mga epekto ng pagbibigay ng pulang karne, ayon sa agham

Ang lead researcher ng pagmamasid na ito ay naniniwala na ang mga promising na mga resulta ay malamang na nakukuha mula sa pagsunod sa isang pattern ng pagkain na nakatuon saFruits.,Mga gulay, buong butil, at mga mani habang umaalis burgers at rib-eye steak off ang plato. Hindi nakakagulat na ang isang bilang ng mga biomarkers ay naka-link sa kalusugan ng puso, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT at Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT-Ang nutrisyon twins-At may mga may-akda ng "Nutrisyon Twins 'Veggie Cure." sinabi kayKumain ito, hindi iyan!sa isang pakikipanayam.

"Ang nakaraang pananaliksik ay nagpapakita ng karne na partikular na mataas sa taba ng puspos ay maaaring negatibong epekto sa mga halagang ito at nauugnay sa mas malaking panganib ng cardiovascular disease, habang ang pananaliksik ay nagpakita rin na ang isang diyeta ay tumutulong upang maiwasan ang sakit na cardiovascular , "Sabihin nila.

"Gayundin, ang naunang pananaliksik ay patuloy na nagpapakitanaproseso na karne [Salami, sausage, bacon, hot dogs] at pulang karne ay maaaring mag-ambag sa pamamaga sa katawan at pinsala sa mga selula na humantong sa kanser at sakit habang kumakain ng sariwang ani, nuts, buto, tsaa, at buong butil ay may kabaligtaran na epekto. "

Kaugnay:Ang pagkain ng bacon ay maaaring maging sanhi ng ganitong uri ng sakit sa atay, ang bagong pag-aaral ay nagpapakita

Ngunit natagpuan din ng kasalukuyang University of Glasgow Study na ang mga vegetarians ay may ilang hindi kanais-nais na mga resulta ng pagsubok, pati na rin. Ang grupong ito ay nagpakita ng mababa sa ilang mga pangunahing biomarker, kabilang ang HDL (mabuti) kolesterol, bitamina D, at kaltsyum-habang may mas mataas na antas ng triglycerides, at cystatin-C (isang tagapagpahiwatig ng mahihirap na function ng bato) kumpara sa crew ng karne.

Ang nutrition twins ay nagsasabi ng isang posibleng paliwanag para sa mababang bitamina D at mga numero ng kaltsyum ay may kinalaman sa kawalan ng ilang mga pagkain, tulad ng gatas at keso (na naglalaman ng kaltsyum at hindi maaaring maging isang sangkap na hilaw sa pagkain ng vegetarian) at mga itlog, atay , at may langis na isda tulad ng salmon, herring, at sardines (mga bitamina-d-rich na pagkain na hindi posibleng bahagi ng plano ng pagkain ng vegetarian). Ngunit ang mga mahihirap na numero ng HDL at Triglyceride ay karaniwang konektado sa labis na katabaan, laging nakaupo sa pamumuhay, paninigarilyo, sobrang pag-inom ng sobrang alkohol, pamamaga, at uri ng diyabetis, na pinaniniwalaan na hindi karaniwang mga kadahilanan sa mga vegetarians.

"Gayunpaman, ang ilang mga vegetarians kumain ng hindi malusog na mga produkto non-karne para sa karamihan ng kanilang mga pagkain-isipin chips, pretzels, pastry, simpleng sugars, pasta, inihurnong kalakal, at pino butil," sabihin ang twins.

Ang pag-opt para sa mataas na carb, mga pagkaing mababa ang hibla ay maaaring magresulta sa pamamaga, kasama ang mababang HDL at triglyceride. Tulad ng para sa mas mataas na antas ng cystatin-C sa mga vegetarians, ang nutrisyon twins ay naniniwala na ang kasaganaan ng mga pagkaing naprosesong ito ay maaari ding maging sanhi ng anumang posibleng mga isyu sa bato.

Sa pangkalahatan, ang may-akda ng pag-aaral ng lead na si Dr. Carlos Celis-Morales mula sa United Kingdom ay nagtala ng maraming benepisyo sa kalusugan na lumilitaw na nagmumula sa pagsunod sa isang vegetarian diet.

"Ang aming mga natuklasan ay nag-aalok ng tunay na pagkain para sa pag-iisip," sabi niya sa isangPRESS RELEASE..

Ngayon, siguraduhin na tingnanNakakagulat na mga epekto ng pagpunta vegan.