Good Lifestyle

Kale maaaring hindi paboritong malabay na berde ng lahat, lalo na kapag kinakain raw sa isangSalad., dahil maaari itong sandalan patungo sa isang medyo mapait na lasa. Gayunpaman, ang mga hindi gusto ang nutrient-siksik na gulay sa natural na estado nito ay maaaring mas madaling makita sa anyo ng isangCrispy, Crunchy Chip.. Ang mga pre-pack na kale chips ay lumalaki sa katanyagan, at bagaman masarap, maaari silang maging mahal. Bakit tinidor ang dagdag na pera kapag hindi mo kailangang? Madali mong gawin ang malusog na meryenda na ito sa ginhawa ng iyong sariling kusina.

Tinanong namin ang recipe developer at wellness writer.Beth Lipton. Upang magbigay sa amin ng isang step-by-step na gabay sa kung paano maaari mong whip up ng isang batch ng kale chips na talagang lasa mabuti sa madali, murang sangkap.

Paano ka gumawa ng kale chips?

Hakbang 1: Prep ang kale sa pamamagitan ng pag-alis ng anumang makapal na stems at pansiwang up ang mga dahon. Siguraduhin kung hugasan mo ang kale (kung hindi ito pre-hugasan) na tuyo mo ito nang lubusan.

Hakbang 2: Ihagis ito sa isang mangkok na may kaunting langis ng oliba. Gusto mo lamang sapat upang gaanong amerikana ang Kale-huwag ibabad ito, at ang panahon nang basta-basta na may asin at anumang iba pang mga seasonings na gusto mo.

Hakbang 3: Ikalat ang kale sa baking sheet at maghurno sa 250ºf hanggang sa ang mga dahon ay ginintuang at malutong. Makikita nila ang higit pa habang sila ay cool.

Hakbang 4: Magluto sa pagitan ng 20 at 30 minuto.

Ang ilang karagdagang mga tip mula sa Lipton.

• Huwag mag-overcrowd ang baking sheet-na makakakuha ka ng steamed kale, at hindi ito malutong.
• Lumiko ang mga pans sa paligid at ilipat ang mga ito mula sa itaas hanggang sa ibaba ng hindi bababa sa isang beses sa panahon ng baking oras.
• Alisin ang mga chips habang tapos na sila; Ang ilan ay maaaring mas matagal kaysa sa iba.

Ano ang ilan sa mga pinaka-tugmang lasa na maaari mong idagdag sa iyong kale chips?

Ang pampalasa ng kale ay lightly ay susi dito. Pagkatapos ng lahat, si Kale ay naka-pack ng isang natatanging lasa ng sarili nitong.

"Karaniwan kong ginagamit lamang ang isang maliit na asin sa dagat, ngunit kung minsan ay magdaragdag ako ng isang pakurot ngchili powder. o paprika, "sabi ni Lipton." Pumunta liwanag sa pampalasa-kapag inihurno ang kale chips, alisin mo ang labis na tubig, kaya ang mga lasa ay nagiging mas puro. Madaling i-over-season ang mga ito. "

Mahusay na tip! Walang sinuman ang nais ni Nosh sa isang masyadong maalat na kale chip-na uri ng pagkatalo ang layunin nito na itinuturing na isang malusog na meryenda, tama ba?

Kaugnay: Ang mga ito ay madali,AT-HOME Recipe. na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.