Good Lifestyle

Tingnan ang iyong diyeta at tanungin ang iyong sarili sa mga sumusunod na katanungan: Kumakain ka ba ng iba't ibang pagkain? Kumakain ka ba ng mga pagkain sa loob ng isang hanay ng mga kulay, o ang karamihan sa mga sangkap sa iyong araw-araw na pagkain beige at kayumanggi? Kung karaniwan mong naka-ikot sa parehong batch ng mga recipe at kapabayaan upang isama ang iba't ibang prutas at gulay linggo pagkatapos ng linggo, maaaring oras na muling suriin ang paraan ng pagnanais mo ng pagkain. Ngunit paano mo binabago ang iyong mga buds sa lasa?

Ang paggawa ng anumang paglipat sa buhay ay maaaring maging mahirap at nangangailangan ng pasensya. Kaya, nagpapakilala ng isang grupo ng mga bagong pagkain sa iyong pagkain nang sabay-sabay at umaasa na tangkilikin ang mga ito ay hindi napapanatiling hindi kasiya-siya. Kung nais mong baguhin ang iyong diyeta at matutunan kung paano kumain ng malusog, kailangan mong gumawa ng malay-tao na pagsisikap upang maibalik ang iyong lasa buds upang manabik ka ng mga pagkain. Sa katunayan, ang iyongAng genetika ay maaaring maka-impluwensya sa iyong lasa, Alin ang dahilan kung bakit ang ilang mga tao ay likas na may masamang reaksyon sa ilang mga pagkain. Halimbawa, ang ilan ay maaaring makahanap ng kale upang maging masyadong mapait, habang ang iba ay nag-aangkincilantro panlasa tulad ng sabon. Ang lasa ng lahat, mga palate, at mga kagustuhan ay iba-gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong bale-walain ang buong kategorya ng pagkain dahil hindi mo lalo na tangkilikin ang isang partikular na pagkain mula dito.

Ang layunin dito ay upang mabawasan ang mga cravings na mayroon ka para sa hindi malusog na pagkain sa pamamagitan ng dahan-dahan na nagpapakilala ng malusog na pagkain sa iyong diyeta. Tinanong namin ang mga developer ng recipe Mareya Ibrahim, TV chef at may-akda ngKumain tulad ng bigyan mo ng isang tinidor: ang tunay na ulam sa pagkain upang umunlad, at Kevin Curry, may-akda ng.Pagkasyahin ang mga lalaki Cook., Para sa tulong kung paano kumain ng malusog at aktwal na retrain ang iyong lasa buds upang tangkilikin ang malusog na pagkain.

Narito ang anim na paraan na maaari mong unti-unting magsimulang mag-retrain ng iyong lasa buds upang mahalin mo ang malusog na pagkain.

Hakbang 1: Mabagal na ipakilala ang mas maraming mapait, maasim, at umami sa iyong diyeta.

Iminumungkahi ni Ibrahim ang unang pamilyar sa iyong panlasa na may pinakamahuhusay na nauugnay sa malusog na pagkain. Inirerekomenda niya ang pagkain ng mga pagkain na may mapait, maasim, atUmami. Flavors, kabilang ang malabay na mga gulay, mushroom, miso, atsara, at sauerkraut. Sinasabi niya na kumuha ng limang kagat ng mga partikular na pagkain na bawat isa sa mga lasa.

Halimbawa, kunin ang isang dahon o dalawa sakale Para sa mapait na lasa, sautée mushrooms upang makakuha ng isang pakiramdam para sa mga flavors umami, at pagkatapos ay magtapos sa isang kutsara o dalawa ng sauerkraut upang ibaluktot ang mga lasa buds upang kunin sa maasim lasa. Pagkatapos, tumagal ng limang kagat ng bawat isa upang matulungan ang kondisyon ng iyong lasa buds.

"Gawin ito sa loob ng walong araw upang simulan ang transformation ng tastebud at bumuo ng mga bagong gawi," sabi ni Ibrahim.

Hakbang 2: Gupitin ang mga pagkain na sabotahe ang iyong lasa buds.

"Habang naka-reset ka, gupitin ang mga pagkain na maaaring sabotahe ang iyong mga tastebuds, tulad ngasukal Sa lahat ng mga anyo, kabilang ang honey at agave, alkohol, tinapay, inihurnong kalakal, may lasa na mga produkto ng pagawaan ng gatas, soda, juice, at naproseso na nakabalot na pagkain, "sabi ni Ibrahim.

Sa halip, makuha ang iyong pag-aayos ng matamis mula sa sariwang o frozen na prutas. Halimbawa, ang Ibrahim ay may isang recipe na tinatawag na "mong glow smoothie," na kinabibilangan para sa plainGriyego Yogurt., Frozen blueberries, unsweetened tart cherry juice, at spinach. Sa ganitong paraan nasiyahan mo ang mga cravings para sa isang bagay na matamis na walang caloricidinagdag na asukal.

Kaugnay: Ito7-araw na smoothie diet. ay tutulong sa iyo na ibuhos ang mga huling ilang pounds.

Hakbang 3: Maglakad nang madiskarteng.

"Dahil ikaw ay gumagamit ng isang bagong culinary wardrobe, binibigyan kita ng pahintulot na mamili," sabi niya. "I-stock ang iyong refrigerator na may sariwang ani sa iba't ibang kulay, dahil kumain kami nang una."

Maghanap ng mga pagkain na nagbibigay ng mga taba ng kalidad tulad ng mga mani atsalmon at mataas na opsyon sa protina na nagbibigay ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acids, na pangunahing matatagpuan sa mga produktong nakabatay sa hayop at quinoa.

Hakbang 4: Sa halip na alisin ang iyong paboritong recipe, bigyan ito ng isang makeover.

Ngayon na mayroon kang ideya kung paano mo maipakilala ang mas malusog na pagkain sa iyong diyeta, ang Kevin Curry ay may ilang mga tip sa kung paano mo mapalakas at mapanatili ang iyong bagong mga buds sa lasa. Magsimula tayo sa mga recipe na mahal mo. Bakit mo itapon ang iyong mga paboritong pagkain sa gilid ng bangketa kapag maaari mo lamang ipagpalit ang ilan sa mga sangkap?

"Kumuha ng mga pagkain na gusto mo, masira ang mga pangunahing sangkap, pagkatapos ay makahanap ng malusog na mga pamalit para sa ilan sa mga sangkap upang makita kung maaari mong bawasan ang bilang ng mga calories habang hindi ganap na nakakompromiso ang lasa," sabi ni Curry. "Ito ay isang mahusay na diskarte sa retraining ang iyong lasa buds dahil ito ay nagtatayo sa mga pagkain at pagkain na nais mong kumain, habang nagpapakilala din ng mga bagong sangkap at mga pamamaraan sa pagluluto na may pinababang calories."

Ang layunin? Upang gawin ang recipe lasa ang parehong habang nagbibigay ng mas maraming nutrisyon at mas kaunting calories.

Hakbang 5: Lumikha ng mga bagong alaala at karanasan sa mga bago, malusog na pagkain.

"Kailanman nagtaka kung paano lamang ang amoy ng isang homemade na matamis na patatas pie, o isa pang kaginhawaan pagkain, ay maaaring agad mong isipin ang isang espesyal na kamag-anak, at mahanap mo ang iyong sarili nakangiting o chuckling? Ito ay simple-mayroon kang isang mahusay na memory na kinasasangkutan ng pagkain, at Mukhang mas mahusay ang panlasa sa kontekstong iyon, "sabi ni Curry.

Katulad ng kung paano mo iugnay ang hindi mapaglabanan ng mga pagkaing ginhawa na may positibong memorya, maaari kang gumawa ng mga bagong karanasan sa malusog na pagkain na iyong ipinakilala. Sinabi ni Curry na mag-eksperimento sa kusina at huwag matakot na mabigo.

"Mag-imbita ng isang kaibigan upang subukan ang isang bagong restaurant o pagkain. Bumili ng isang malusog na cookbook at talagang lutuin ang iyong paraan sa pamamagitan nito at ibahagi ang iyong mga karanasan," sabi niya. "Kung mas masaya ka sa proseso ng pag-aaral, mas madali ang pagtanggap ng bago."

Hakbang 6: Ulitin. Ulitin. Ulitin.

Ang Curry ay katumbas ng pagiging pamilyar sa mga bagong pagkain upang magamit sa isang bagong gawain sa pag-eehersisyo. Ang ikalawang ehersisyo ay palaging uri ng matigas, tama? Ang pangalawang pagkakataon mayroon kang isang kale salad na may tahini dressing ay maaaring pantay bilang matigas upang tamasahin.

"Ngunit pagkatapos nito, sinimulan mo ang paghahanap ng iyong ritmo at kung ano ang ginagamit upang hamunin ka bago sa gym ngayon ay isang warmup lamang. Ang ganitong uri ng pag-unlad ay posible lamang kung patuloy kang nagtatrabaho sa mga grupo ng kalamnan," sabi ni Curry. "Ito ay pareho sa mga bagong pagkain. Kailangan mong patuloy na subukan ang mga bagong pagkain upang turuan ang iyong utak na ito ay, sa katunayan, lasa mabuti."

Ang pinakamahusay na paraan upang magtatag ng isang ritmo at manatili sa ito ay upang itakda ang mga layunin para sa iyong sarili. Kapag ang Curry ay nagpapakilala ng mga bagong pagkain sa kanyang diyeta, tinitiyak niya na kumain siya ng dalawang servings ng iba't ibang raw veggies at prutas tuwing isang araw. Kung mas kumain siya, lalo na sinimulan niya silang matamasa.

"Bilang isang lingguhang layunin, makakahanap ako ng isang bagong pagkain at pananaliksik ng isang recipe para dito, pagkatapos ay gawin ito," sabi niya. "Itinayo nito ang aking pagtitiwala sa kusina, at ang aking kaalaman sa mga pagkain, upang palagi kong panatilihing malusog at hindi nakapagpapagaling."

Oras upang gumawa ng isang pagbabago sa mga lasa buds!