25 kakila-kilabot na sangkap ang lahat ay gumagamit pa rin-ngunit hindi dapat!

Sa isang tasa ng ito at splash ng na, maaari mong ibahin ang anyo ng isang malusog na ulam sa isa na ay anumang bagay ngunit.


Tanggapin namin ito:Paggawa ng iyong sariling pagkain ay isang mahusay na intensyon pagsisikap na maraming mga tao ay hindi makakuha ng sapat na credit para sa paggawa. Kung mayroon kang isang baliw-abala iskedyul o sa halip ay pumipigil sa isang ehersisyo kaysa tumayo sa isang kalan sa kusina, ang pagluluto ay hindi palaging ang pinaka kapana-panabik na bahagi ng iyong araw. Kaya kung gusto mong i-cut ang mga sulok sa kusina, siguraduhing hindi mo ginagawa ito sa mga maling sangkap. Kahit na ang pinaka mahusay na intensyon cooks ay maaaring nasasaktan ang kanilang mga waistlines at ang kanilang kalusugan sa mga pagkain na ito.

Ginagamit mo pa ba ang alinman sa mga masamang sangkap na ito? Cross-check ang aming listahan sa ibaba sa iyong pantry upang maabot mo ang tamang pagkain sa susunod na sunog mo ang kalan. At habang gumagawa ka ng malusog na mga pagpipilian, sa kusina siguraduhin na subukan ang mga ito21 pinakamahusay na malusog na pagluluto hacks ng lahat ng oras.

1

Mga langis ng gulay

vegetable oil
Shutterstock.

Ang toyo, mais, at cottonseed oil ay lubos na naproseso at naglalaman ng mataas na halaga ng mahahalagang omega-6 polyunsaturated fats. Kung kinakain sa moderation, ang omega-6 mataba acids ay maaaring maging mabuti para sa iyong puso, ngunit ang pag-ubos ng masyadong maraming ito ay maaaring maging sanhi ng isang negatibong kawalan ng timbang sa omega-3 mataba acids. Maraming mga Amerikano ang kumakain ng napakaraming omega-6 at hindi sapat na omega-3. Upang matiyak na makakakuha ka ng pareho, magpalitan sa abukado o sobrang birhen na langis ng oliba. Ang mga langis na ito ay nagbibigay din ng maselan, banayad na lasa sa iyong mga pinggan. Kumuha ng isang mahigpit na pagkakahawak sa lahat ng iyong mga slickest mga pagpipilian sa pamamagitan ng pag-bookmark ng gabay na ito14 Mga sikat na langis ng pagluluto at kung paano gamitin ang mga itoLabanan!

2

Cream ng isang bagay na sopas

Green bean casserole
Shutterstock.

Ang cream ng sopas ay hindi ang cream ng crop pagdating sa nutrisyon. Isang kalahating tasa ng.Campbell's Cream of Mushroom Soup., halimbawa, ay may 870 mg ng sosa. Upang ilagay ito sa pananaw, ang.Inirerekomenda ng American Heart Association (AHA ). na ang mga tao ay dapat manatili sa hindi hihigit sa 2,300 mg ng sosa sa isang araw. Nag-pack din ito ng boatloads ng langis ng gulay. Kung kailangan mong gumamit ng cream ng sopas para sa iyong kaserol, isaalang-alang ang mga ito25 pinakamahusay na mga tip sa kaserol ang dapat malaman ng lahat.

3

Pekeng mantikilya

block of butter with slice out of it from knife on platter
Shutterstock.

"Ang ilang mga margarine tubs ay naglalaman ng artery-clogging saturated fats at ginawa sa naproseso na mga langis na maaaring pro-inflammatory," sabi ni Isabel Smith, MS, Rd, Cdn, tagapagtatag ngIsabel Smith Nutrition.. Ang pamamaga ay maaaring humantong sa labis na katabaan, diyabetis, sakit sa puso, at kanser. Para sa isang malusog na alternatibo, lumipat sa.nakaing damo mantikilya o kunin ang isang produkto tulad ng.Balanse ng lupa, na naglalaman ng isang halo ng mas mababa na naproseso na mga langis.

4

Pangkulay ng pagkain

Food coloring
Shutterstock.

"Artipisyal na pagkain tina, na ginagamit ng maraming tao sa kulay na inihurnong kalakal, ay sanhi ng pag-aalala at maaaring magkaroon ng malubhang epekto-lalo na sa mga bata," sabi ni Jay Cardiello, Diyeta at Personal Trainer sa mga bituin. "Halimbawa, ang Red 40, ay maaaring maglaman ng mga contaminants na nagiging sanhi ng kanser, sa kabila ng katotohanang ito ay inaprubahan ng Food and Drug Administration (FDA). Ang pangulay ay maaaring maging isang potensyal na trigger para sa hyperactivity sa mga bata. Sa halip, kulayan ang iyong mga pinggan sa natural Mga mapagkukunan ng kulay tulad ng beet juice, pulang repolyo, o paprika. " The.Pag-aaral Sa paligid nito ay maliit at karagdagang pananaliksik ay kinakailangan, ngunit bakit hindi subukan ang natural na paggamit ng mga bagay tulad ng beet juice at iba pang mga likas na sangkap sa halip ng pag-asa sa artipisyal na pagkain dyes?

5

Artipisyal na pampatamis

Artificial sweetener packets
Shutterstock.

"Kahit na hindi sila nag-aambag ng calories, ang mga artipisyal na sweeteners ay hanggang sa 700 beses na mas matamis kaysa sa natural na asukal-at madalas na umalis sa iyo ng labis na sweets mamaya sa araw," sabi ni Alissa Rumsey, MS, Rd. Kung sinusubukan mong i-cut calories mula sa iyong mga inihurnong kalakal, magpalitan ng asukal para sa unsweetened apphesauce sa halip.

6

Bleached all-purpose flour.

White flour and rolling pin
Shutterstock.

Pinapayuhan ni Cardiello laban sa paggamit ng bleached all-purpose harina. "Kahit na ito ay maaaring magbigay ng iyong pagkain ng isang mas mahusay na kulay at makakatulong sa iyo upang lumikha ng mga inihurnong kalakal na mas malambot at malambot, ang mga kemikal ng bleach ay maaaring nakakapinsala sa iyong kalusugan." Sino ang gustong kumain ng gawang bahay o inihurnong mga kalakal na may mga katakut-takot na kemikal?

7

Fat-Free Dairy Products.

milk-cheese-on-blue-background
Shutterstock.

Ang "Fat-Free Dairy Products tulad ng keso, cream cheese, at cottage cheese ay isang no-go sa aking kusina," ang ulat ni Christine M. Palumbo, MBA, Rdn, Fand. "Maraming tao ang nakahanap ng texture, lasa, at bibig ng mga produktong ito upang maging mas kasiya-siya, na kung saan ay lumiliko ang mga ito mula sa ulam kabuuan o spurs cravings para sa mga segundo at thirds bilang sila maghanap para sa kasiyahan." Naghahanap ng pinakamahusay na full-fat foods? Tingnan ang mga ito20 pinakamahusay na full-fat na pagkain para sa pagbaba ng timbangLabanan!

8

Naproseso peanut butter.

Peanut butter in jar
Shutterstock.

Maraming mga naproseso na peanut butters ay may hydrogenated at naproseso na mga langis ng gulay na maaaring magtaas ng mga antas ng kolesterol. "Kung gumagawa ka ng peanut butter cookies o isang thai peanut sauce, gumamit ng natural peanut butter na walang higit pa kaysa sa mga mani at asin," sabi ni Smith. Shopping sa paligid para sa isang garapon? Tignan moAng 36 top peanut butters-niraranggoLabanan!

9

Ilang yogurts

Flavored yogurt
Shutterstock.

Ang nabawasan-taba o mababang taba na may lasa yogurts ay hindi kinakailangang mababa sa asukal din. Sa katunayan, maramiDiet flavored yogurts gamitin Sugar. upang mabawi ang kakulangan ng taba. "Alam mo ba na ang isang lalagyan ng lasa yogurt ay maaaring magkaroon ng mas maraming asukal kaysa sa isang bar ng kendi? Totoo!" sabi ni cassie bjork, rd, ld. "Kapag inalis mo ang taba mula sa isang natural na mataba na pagkain tulad ng yogurt, kailangan mong gumawa ng up para sa lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal-o mas masahol pa, artipisyal na sweeteners." Dagdag pa, hindi ba ang iyong prutas ay sapat na sapat na matamis nang hindi idinagdag ang asukal mula sa isang nabawasan na taba o mababang taba na may lasa yogurt?

10

Pancake Syrup

Pancake syrup
Shutterstock.

Ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng mais syrup, mataas na fructose mais syrup, artipisyal na lasa, at karamelo pangkulay, pancake syrup ay malayo mula sa kung ano ang mula sa aktwal na puno ng maple. Sa halip pumunta para sa 100 porsiyento maple syrup, na isang mahusay na mapagkukunan ng magnesium, potasa, at kaltsyum.

Kaugnay: Ang madaling gabay sa pagputol pabalik sa asukal ay sa wakas dito.

11

Taba-walang dressing

salad in bowl with dressing poured over top
Shutterstock.

Ang mga low- o non-fat salad dressings ay labis na nagkakaroon ng kakulangan ng taba na may isang bucket ng asukal, asin, at mga additives ng pagkain. Sa halip, ihanda ang iyong sarili sa bahay gamit ang mga ito8 Go-to salad dressings..

12

Canned veggies.

open canned corn carrots peas green beans
Shutterstock.

Ang Bisphenol A (BPA) ay isang sintetikong estrogen na natagpuan sa mga coatings ng mga de-latang pagkain, kabilang ang beans, prutas, veggies, at soup. Habang ang maraming mga kumpanya ay tumigil sa paggamit ng BPA sa epoxy coatings ng kanilang mga lata, ang ilan pa rin gamitin ito. Dagdag pa, ang mga tao ay walang paraan ng pag-alam kung aling mga de-latang pagkain ang may BPA-based coatings, kaya pinag-aralan ng Environmental Protection Agency (EPA) ang 253 canned food at natagpuan78 mga tatak na ginagamit ito. Sa tuktok ng BPA, ang karamihan sa mga de-latang gulay ay may labis na asin, mais syrup, naprosesong langis, at preservatives.

13

De-latang prutas

Canned fruit peaches
Shutterstock.

Ang de-latang prutas ay maaaring mukhang tulad ng isang madaling shortcut pagdating sa pagluluto ng hurno, ngunit ito ay isang mabilis na ruta lamang sa taba ng tiyan. Ito ay naka-pack na may syrup-paitaas ng 20 gramo ng asukal A Can! -At ang mga bastos na additives tulad ng artipisyal na flavorings. Kahit unsweetened prutas sa sarili nitong juice ay isang nutritional miss: peeled prutas ay nawawalang mahalaga hibla, at ang bitamina nilalaman ay maaaring maging degraded sa proseso ng canning. Kung ang pagkakaroon ng sariwang prutas sa paligid ng bahay ay hindi praktikal, pumunta para safrozen-Ito ay madalas na mas nakapagpapalusog kaysa sa sariwang prutas dahil ito ay pinili at frozen sa kanyang peak-kapag ito ay ang pinaka-nutrients.

14

Buong-sosa sabaw

Bone broth in bowl
Shutterstock.

Kung gusto mo ang sabaw ng manok o gulay, ang mga bersyon ng full-sodium ay maaaring magkaroon ng hanggang 500 hanggang 800 milligrams ng asin sa isang serving. Iyan ay karaniwang tatlong mga order ng malaking french fries mula sa McDonald's! Ang mababang-sosa at unsalted broths ay ang paraan upang pumunta kung nais mong itakwil ang pagpapanatili ng tubig atItigil ang Belly mamaga.

15

Bouillon cubes.

Bouillon cube
Shutterstock.

Ang mga cube ng bouillon ay maliit na nutrisyon traps. Sa tingin mo sila ay maliit at hindi nakakapinsala, ngunit ang isang kubo ay maaaring mag-pack ng mga artipisyal na mga ahente ng kulay at hydrogenated na mga langis.

16

Packaged egg whites.

Egg whites beaters
Shutterstock.

"Ang mga itlog na lumabas ng isang lalagyan ay hindi isang pagkain sa kalusugan," sabi ni Dana James, CDN, isang nutrisyonista mula sa pagkain ng coach nyc. "Ang ganitong uri ng produkto ay naproseso kaya ang mga gumagawa ay kailangang magdagdag ng mga gawa ng tao bitamina upang mapalakas ang nutrient density nito. Ito ay malayo sa isang natural na itlog na maaari mong makuha." Naghahanap upang gumawa ng isang umaga pagkain na rin masustansiya? Tingnan ang mga ito50 pinakamahusay na pagkain sa almusal para sa pagbaba ng timbang-niraranggo.

17

Fruit juice.

Pouring orange juice
Shutterstock.

Ang mga juice ng prutas ay mataas sa asukal dahil naglalaman ang mga ito ng 100 porsiyento na prutas na walang dugo-stabilizing hibla. Higit pa rito, ang ilang mga tatak ay magdaragdag ng asukal sa tungkod, na lumalaki sa pangkalahatang tamis. Sa lugar ng juice, timpla ng mga tunay na prutas sa isangsmoothie. Sa iba't ibang mga gulay para sa superfood ingredients maaari mong pakiramdam magandang tungkol sa. Smoothies panatilihin ang hibla buo sa prutas at gulay, masyadong.

18

Turkey Bacon.

Turkey bacon
Shutterstock.

Walang pagtanggi ito:Bacon Maaaring gumawa ng anumang bagay na lasa 10 beses na mas mahusay, at malamang na mahal mo ito sa itlog scrambles at quiches. Ngunit kung sa palagay mo ginagawa mo ang malusog na pagpipilian sa pamamagitan ng pag-opt para sa pabo bacon, nakuha mo ang mga bagay na mali. Kahit na ang Turkey Bacon ay may mas kaunting calories bawat slice, mas mataas ito sa saturated fat at sodium-hindi magandang balita kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo. Dagdag pa, ang baboy ay nag-aalok ng mas maraming protina at malusog na monounsaturated fatty acids kaysa sa counterpart na nakabatay sa manok. Tandaan na hindi mahalaga kung anong pagpipilian ang idaragdag mo sa iyong ulam, ang laki ng paghahatid ay mahalaga pa rin-kaya hindi baboy.

19

Sausage

Sausage and hot dogs on grill
Shutterstock.

Ang Italian sausage ay napakasarap sa maraming bagay (pagtingin sa iyo, homemade meat sauces)! Ngunit sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga link sausage ay kabaligtaran ng diyeta-friendly. Ang dahilan: ang karamihan sa kanilang mga calories ay nagmumula sa taba. Upang maging mas masahol pa, maraming mga link ang laced na may mais syrup at pagkain additives. Alam namin na ang isang ito ay maaaring maging matigas upang i-cut out, bagaman, kaya sundin ang mga ito18 madaling paraan upang kontrolin ang iyong laki ng bahagi..

20

Condensed milk.

Condensed milk
Shutterstock.

Madalas mong mahanap ang condensed milk sa maraming mga recipe ng dessert, at kung gusto mong gumawa ng malusog na swap, ito ay isang sangkap na gusto mong laktawan. Isang paghahatid ng.sweetened condensed milk. May 22 gramo ng asukal at 40 mg ng sosa. Dagdag pa, kulang ang iba pang mahahalagang bitamina at nutrients ng buong gatas at mga milks na nakabatay sa halaman.

21

Pre-made pie crust.

Premade pie crust
Shutterstock.

Gumagamit ka ng isang pre-made na Oreo,Graham Cracker., o shortbread pie crust, ito ay isang shortcut sa pagluluto na nais mong iwasan. Bakit?Keebler's Ready Crust Shortbread Pie Crust., halimbawa, ay nagproseso ng mga langis, mais syrup, asukal, at artipisyal na lasa. Bilang isang malusog na alternatibo, ihanda ang iyong sarili sa bahay, gamit ang buong butil na harina at damo-fed mantikilya. Ang homemade pie ay magiging mas maraming homemade-at samakatuwid ay mas masarap.

22

Boxed Gravy.

Mushroom gravy
Shutterstock.

Kung ang tunog ng.Boxed Gravy. Gumagawa ka ng sakit, dahil ang mga sangkap ay literal na nakakasakit. Ang corn syrup, hydrolyzed soy, at caramel color ay ilan lamang sa mahabang listahan ng mga sangkap na tumutulad sa pre-made mix na ito. Dagdag pa, ang isang serving ay madaling magkaroon ng 340 milligrams ng sodium. Kung kailangan mong magkaroon ng sarsa sa iyong.dinurog na patatas, ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap upang gumawa ng iyong sarili.

23

Powdered dip mixes.

Cheese dip and tortilla chips
Twenty20.

Powdered mixes at seasonings, gustoNakatagong Valley's Ranch Dressing Seasoning Mix., ay littered sa artificial flavors. Bukod dito, ang keso dips para sa nachos ay may artipisyal na mga kulay at flavorings, bilang karagdagan sa mga additives pagkain. Gumawa ngang iyong sariling masarap na dips sa bahay Kaya alam mo nang eksakto kung ano ang nangyayari sa iyong pampagana.

24

Mga seasoning ng patatas

Roasted potato seasoning
Shutterstock.

Kailangan ba ng pag-ibig ang iyong mga spud? Season ang mga ito sa isang halo ng thyme,rosemary, at asin sa dagat. Habang ang store-bumili ng pampalasa ay tunog tulad ng isang mahusay na oras-pag-save ng tadtarin, sila ay madalas na may mga additives pagkain, at ang ilan ay may isang pahiwatig ng mga naprosesong langis.

25

Napapanahong coatings.

Shake n bake
Mike Mozart / Flickr.

Kraft's Shake 'n Bake. At ang katulad ay may bahagyang hydrogenated oils, mataas na fructose syrup, at iba pang mga additives ng pagkain. Sa halip, ang season whole-wheat panko breading o buong butil harina na may pampalasa at damo na iyong pinili.


8 mga ideya sa marinade ng manok para sa hapunan
8 mga ideya sa marinade ng manok para sa hapunan
19 pinaka malilimot na hitsura mula sa Met Gala 2019.
19 pinaka malilimot na hitsura mula sa Met Gala 2019.
Si Guy Fieri ay nagtataas ng higit sa $ 20 milyon para sa mga manggagawa sa restaurant
Si Guy Fieri ay nagtataas ng higit sa $ 20 milyon para sa mga manggagawa sa restaurant