Good Lifestyle

Tala ng editor: Ang nakaraang bersyon ng kuwentong ito ay kasama ang maling pagkalkula ng indibidwal na panganib mula sa mga natuklasan ng isang pag-aaral na detalyado sa ibaba.

Gatas ay isang polarizing pagkain sa mga araw na ito. Uminom, o hindi uminom? Sa loob ng maraming taon, ang pananaliksik ay na-publish na sumusuporta sa magkabilang panig ng tanong-at sa taong ito ay walang pagbubukod.

Sa simula ng taon, si Walter Willett, MD, DrPh, isang propesor ng nutrisyon at epidemiology sa Harvard T.H. Chan School of Public Health, at David Ludwig, MD, PhD, isang propesor ng pedyatrya at nutrisyon sa Harvard, inilabas ang isang pagsusuri saAng New England Journal ng.Gamot Hinahamon ang pangangailangan para sa pagawaan ng gatas sa pagkain ng tao. Kasalukuyan,Mga alituntunin sa pandiyeta ng U.S. Magrekomenda na ang average na tao ay may tatlong servings ng dairy kada araw. Gayunpaman,Inilarawan ni Willett. ang batayan ng mga rekomendasyon ng kaltsyum bilang "featantally flawed." (Kaugnay:15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalikTama

Isa pang pagsusuri Nai-publish sa taong ito sa.Mga Review ng Nutrisyon ni Elizabeth Jacobs, PhD, isang propesor ng epidemiology, biostatistics, at nutritional sciences sa University of Arizona Mel & Enid Zuckerman College of Public Health sa Tucson, arguedna ang pagawaan ng gatas ay hindi dapat ituring na isang hiwalay na grupo ng pagkain sa mga alituntunin sa pandiyeta. Sa halip, ang pagsusuri ay nagmungkahi na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat isama saPROTEIN CATEGORY. Bilang isang pagpipilian ang mga tao ay maaaring magpasyang kumain upang makatulong na matugunan ang kanilang pang-araw-araw na mga kinakailangan sa protina.

Gayunpaman, alinman sa mga review ang iminungkahi na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakakapinsala sa pangkalahatang kalusugan. Sa katunayan, itinuturo ni Jacobs na ang mga tao ay natural na lumilipat mula sa pagkonsumo ng gatas at sa halip ay gravitating patungoMga alternatibong gatas. WillettBinabanggit din ito. na ang pagsasaka ng pagawaan ng gatas ay lalong magaspang sa kapaligiran-at isang bagay na maaaring palalainPagbabago ng klima higit pa.

Kasabay nito, ang isa pang pag-aaral na inilathala sa taong ito ay nagpapahiwatig na ang pagawaan ng gatas ay maaaring maging sanhi ng masamang resulta ng kalusugan.Ang pag-aaral, na kinomisyon ng National Cancer Institute sa National Institutes of Health at World Cancer Research Fund, ay nagsiwalat na ang mga babae na uminomsa pagitan ng dalawa at tatlong tasa ng gatas ng baka araw-araw ay nadagdagan ang kanilangindibidwal na panganib ng kanser sa suso sa pamamagitan ng hanggang 80% Sa paghahambing sa mga kababaihan na umiinom ng gatas ng toyo. Ang average na panganib Ang isang babae ay may pagbuo ng kanser sa suso ay tungkol sa 12%. Ayon sa pag-aaral na ito, kung siya ay uminom ng 16 hanggang 24 ounces ng gatas sa isang araw,Ang kanyang panganib ay maaaring tumaas mula 12% hanggang 21.6%. (Kaugnay:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag hindi ka maaaring magkaroon ng pagawaan ng gatasTama

Gayunpaman, ang iba pang pananaliksik mula sa taong ito ay hinimok ang pagkonsumo ng pagawaan ng gatas para sa supply ng mahahalagang nutrients at benepisyo sa kalusugan. Mas kamakailan lamang,isang pag-aaral na pinondohan ng National Dairy Council na inilathala sa.Journal ng American College of Nutrition.natagpuan na ang pag-ubos ng mga pagkain ng pagawaan ng gatas tulad ng gatas,Keso, yogurt, at mga protina ng gatasmaaaring talagang neutral sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa.pamamaga. Chris Cifelli, Ph.D., ang VP ng nutrisyon na pananaliksik sa National Dairy Council, at isa sa mga may-akda ng pag-aaral, idinagdag na ang gatas ay nag-aalok ng siyam na mahahalagang nutrients, kabilangBitamina D. at potasa.

Ang aming mga saloobin? Walang tama o maling sagot. Tulad ng karamihan sa mga pagkain, ito ay higit sa lahat ay bumaba sa personal na pagpipilian. Tanungin ang iyong sarili sa mga tanong na ito: Ano ang pakiramdam mo kapag kumain ka ng pagawaan ng gatas? At paano mo pinaniniwalaan ang pagawaan ng gatas na negatibo o positibong nakakaapekto sa katawan?

Para sa higit pa, basahin sa.5 Mga Palatandaan ng Babala Ikaw ay umiinom ng masyadong maraming gatas.