Good Lifestyle

Halos 9 sa 10 Amerikano ay hindi kumonsumo ng sapat na prutas atMga gulay Sa araw-araw, ngunit may mga simpleng paraan upang baguhin ang halaga ng mga veggies at prutas na kinakain mo nang wala ang iyong diyeta na kulang sa kasiya-siya. Ang malusog na minestrone na itosopas Ang recipe ay isang hodgepodge ng mga veggie na pupunta sa isang mahabang paraan sa pagtiyak na ang iyong diyeta ay hindi kulang sa kinakailangang halaman. Iba't ibang mga gulay depende sa kung ano ang nasa iyong refrigerator at kung ano ang mukhang mahusay sa merkado, ngunit siguraduhin na tapusin sa isang kutsarang puno ng jarred pesto, na tumutulong sa itali ang buong mangkok magkasama.

Nutrisyon:200 calories, 5 g fat (1.5 g puspos), 490 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 tbsp langis ng oliba
1 daluyan sibuyas, tinadtad.
2 cloves bawang, minced.
8 oz yukon ginto o pulang patatas, cubed.
2 medium carrots, peeled and chopped.
1 daluyan zucchini, tinadtad.
8 oz green beans, nagtatapos trimmed, halved.
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 maaari (14 oz) diced tomatoes.
8 tasa mababang sosa manok stock (o isang halo ng stock at tubig)
½ tsp tuyo thyme.
½ (14-16 oz) ay maaaring puting beans (aka cannellini), pinatuyo
Pesto.
Parmesan para sa grating.

Paano gawin ito

1. Heat ang langis ng oliba sa isang malaking palayok sa daluyan ng init.
2. Idagdag ang sibuyas at bawang at magluto hanggang ang sibuyas ay translucent, mga 3 minuto.
3. Gumalaw sa patatas, karot, zucchini, at green beans.
4. Season na may isang bit ng asin at magluto, pagpapakilos para sa 3 hanggang 4 minuto upang palabasin ang mga gulay 'aromas.
5. Idagdag ang mga kamatis, stock, at thyme at i-on ang init hanggang sa mababa.
6. Panahon na may asin (kung kailangan pa rin) at paminta sa panlasa.
7. Kumulo para sa hindi bababa sa 15 minuto, at hanggang sa 45.
8. Bago maglingkod, gumalaw sa puting beans at init sa pamamagitan ng.
9. Paglilingkod sa isang dollop ng pesto at bit ng grated parmesan.

Kumain ng tip na ito

Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa Minestrone ay ang parehong pangunahing pamamaraan ay maaaring mailapat sa halos anumang kumbinasyon ng mga gulay. Baguhin ang resipe na ito depende sa panahon, pinapanatili ang sibuyas, bawang, patatas, pesto, mga kamatis, at stock na buo ngunit pagdaragdag ng isa sa mga napapanahong koponan:

• Fall: Cubed Butternut Squash at halved Brussels sprouts.
• Winter: tinadtad na Swiss chard, shredded repolyo, at tinadtad na kintsay
• Spring: Magsimula sa kuliplor, pagkatapos ay idagdag ang asparagus at berdeng mga gisantes o fava beans sa huling minuto bago maghatid

Kaugnay: Ito ang mgaMadali, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.