Ito ang mga pinakamasamang uri ng kape para sa iyong kalusugan sa puso, sabi ng agham
Ang isang bagong pag-aaral ay nakakahanap ng ilang mga popular na inumin ng kape na nagdaragdag ng panganib sa sakit sa puso. (Ilista namin ang mga ligtas, masyadong.)
Kung binabasa mo ito habang hinahaplos mo ang A.kape, Narito ang isang bagay upang mag-isip sa iyo: isang bagong pag-aaral ang tinasa angdugo lipid mga antas ng mga indibidwal, depende sa kanilang halaga ng pang-araw-araw na paggamit ng kape. Ito ay lumiliko out na ang ilang mga pattern ng pagkonsumo ng kape-at ilang mga order ng kape-may cardiovascular kahihinatnan na maaaring gusto mong suriin ang paraan mokumuha ng brew na iyon.
Maaaring binigyan tayo ng Australia ng flat white bilang isang inumin, ngunit ang mga mananaliksik ay naglilingkod din ng mga mahahalagang bagong pananaw tungkol sa kung paano nakakaapekto ang kape sa ating mga pagkakataon upang makakuha ng sakit sa puso. Si Elina Hyppönen, Ph.D., ay isang mananaliksik sa nutrisyon at epidemiological na kalusugan at direktor ng Australian Center para sa katumpakan ng kalusugan sa University of South Australia. Hyppönen at ang kanyang kasamahan ang Zhou, Ph.D., kamakailan ay nakumpletoisang pag-aaral na inilathala sa journal.Klinikal na nutrisyonIyon ang unang pag-aaral ng genetic.
Ang mga mananaliksik ay tumingin sa mga genetic associations sa pagitan ng kape at ang mga kolesterol at taba sa dugo, gamit ang data mula sa halos 363,000 kalahok.Natagpuan nila na ang pagkonsumo ng kape ay nakakatulong sa isang masamang lipid profile-iyon ay, mas mataas na antas ng taba sa dugo-na maaaring madagdagan ang panganib ng isang indibidwal na sakit sa puso. Gayunpaman, mayroong ilang partikular na coffees-at mga halaga ng kape-na pinakamabigat sa mga indibidwal.
Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon
Nagsisimula ito sa Cafestol.
Ang Cafestol ay maaaring isang bagong termino para sa ilang mga uminom ng kape, ngunit ipinaliwanag ng mga mananaliksik kung bakit mahalaga ito: ang mga coffee beans ay naglalaman ng cafestol, na isang napakalakas na kolesterol-elevating compound.
Ang Cafestol ay matatagpuan sa ilan sa mga pinakasikat na inumin ng kape ngayon.
Ipinahayag din ng mga siyentipiko na ang Cafestol ay higit sa lahat ay naroroon sa mga hindi na-filter na brews, "tulad ng Pranses pindutin, Turkish at Griyego coffees." Ito ay para sa mga percolator at ang minamahal Italian moka pot, masyadong. Mahigpit na balita para sa ilang mga uminom ng kape na nakakuha ng mas maraming pang-eksperimentong sa kanilang mga inumin sa kape mula sa simula ng pandemic, naay isang malaking trend.
Kaugnay:Ang isang hack sa lahat ay sinusubukan na may mga bakuran ng kape
Ang espresso ay may cafestol din.
Oo, sa kasamaang palad, ang mga mananaliksik ay nagpapaalam sa amin na ang Cafestol ay nasa mga espresso drink, kabilang ang walang hanggang cappuccino at ang iced brown sugar oat milk shaken espressona nagpapanatili sa pagbebenta sa Starbucks..
May magandang balita para sa magandang lumang tagagawa ng kape.
Habang ang maraming mga kabahayan ay lumipat mula sa electric coffee maker ng maraming sa amin lumaki sa sa aming mga kusina, ang mga mananaliksik ay isaalang-alang ang isang luma brew upang maging "filter." Ang klasikong ito ay isang sigurado na bagay, dahil, tulad ng sinabi nila, "walang, o napakaliit na cafestol" sa filter na kape. (At oo, ang ibuhos ay naaangkop sa kategoryang ito, masyadong.)
Kaugnay:9 Mga Pagkakamali Ang lahat ay gumagawa ng paggawa ng kape
Ang instant coffee ay isang mas ligtas na taya.
Nagbigay din ang mga mananaliksik ng isang tumango sa instant coffee-isa pang naka-filter na uri. "Tungkol sa mga epekto sa lipids," iniulat nila, "ang mga ito ay mahusay na pagpipilian ng kape."
Kaugnay:Ano ang sinasabi ng iyong order ng kape tungkol sa iyong pagkatao, ayon sa agham
Ngunit huwag mag-dump na tumulo pa.
Habang ang pag-aaral na ito ay nagbubukas ng aming mga mata sa ilan sa mga pag-iingat tungkol sa kape, natagpuan din ng mga mananaliksik na mayroong isang partikular na halaga ng kape na naglalagay ng mga indibidwal sa pinakadakilang panganib para sa sakit sa puso-iniulat nila: "Anim o higit pang mga tasa sa isang araw ay maaaring dagdagan ang halaga ng lipids (taba) sa iyong dugo upang makabuluhang palakasin ang iyong panganib ng cardiovascular disease (CVD). " Kaya kung ikaw ay patungo sa iyong ikaanim, itoMayo Maging oras upang bigyan ang kape ng pahinga.
Ang katibayan ay nagpapakita ng pinakamahusay na alam ng iyong katawan.
Sa isa pang kamakailang (at kamangha-manghang) pag-aaral, hypönnen at ang kanyang koponan natagpuan naAng aming biology ay tumutulong sa amin pakiramdam kung magkano ang caffeine ay ligtas para sa aming mga katawan.
Mag-sign up para saKumain ito, hindi iyan! Newsletter. Para sa nutrisyon balita kailangan mo sa bawat araw.
