Good Lifestyle

Overstuffed omelets tulad ng mga sa.Ihop. Ang mga itlog sa kanilang pinakamasama, nag-harbor ng higit pang mga calorie kaysa sa kalahating dosenang donut. Bakit hindi gumastos ng limang minuto sa bahay para sa isang malusog, tastier na bersyon maaari mong puksain ang iyong sarili?

Nutrisyon:330 calories, 20 g taba (9 g puspos), 570 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

2 tbsp butter.
1/2 lb white o cremini mushrooms, stems inalis, hiwa
Asin at itim na paminta sa panlasa
4 hiwa prosciutto, gupitin sa manipis na strips
8 itlog
4 tbsp gatas
1 tasa pinutol gruyère o iba pang Swiss cheese.
Tinadtad na chives o scallions (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Heat 2 teaspoons mantikilya sa isang medium skillet o sauté pan hanggang foaming, pagkatapos ay idagdag ang mushroom. Magluto hanggang kayumanggi at caramelized, 5 hanggang 7 minuto.
2. Panahon na may asin at paminta at alisin sa isang mangkok o plato.
3. Linisan ang pan malinis at bumalik sa init. Idagdag ang mga hiwa ng prosciutto (huwag mag-crowd) at magluto ng isang minuto o dalawa, hanggang sa ang mga piraso ay nagsisimula upang pag-urong nang bahagya at malutong. Reserba.
4. Heat 1 kutsarita mantikilya sa isang maliit na nonstick pan set sa daluyan ng init.
5. Talunin ang 2 itlog na may 1 kutsarang gatas at panahon na may asin at paminta.
6. Idagdag ang mga itlog sa kawali at gumamit ng isang kahoy na kutsara o heatproof goma spatula upang ilipat ang mga ito tungkol sa, na kung ikaw ay scrambling ang mga ito.
7. Patuloy na gawin ito sa loob ng 30 segundo o higit pa, hanggang sa kalahati ng mga itlog ay naka-set, pagkatapos ay gamitin ang iyong kutsara upang malumanay iangat ang gilid ng omelet at i-swirl ang likido itlog sa paligid upang ito ay tumatakbo sa ilalim sa kawali.
8. Kapag ang lahat ngunit ang thinnest film ng itlog ay naka-set, magdagdag ng 1/4 tasa keso at isang malaking kutsarang puno ng mga mushroom sautéed.
9. Tiklupin ang omelet sa ibabaw (alinman sa isang beses para sa isang kalahating buwan o dalawang beses para sa isang mahabang manipis na omelet) at malumanay na i-slide papunta sa isang mainit na plato. Palamuti sa crispy prosciutto at chives (kung gumagamit).
10. Ulitin upang gumawa ng 4 omelets sa lahat.

Kumain ng tip na ito

Isang hakbang-hakbang na gabay sa mga ekspertong omelet

Alamin ang sining ng paggawa ng malasutla, light omelets, at maaari mong palayasin ang hypercaloric $ 10 restaurant omelet mula sa iyong diyeta para sa buhay. Narito kung paano mo ito pangasiwaan.

Hakbang 1: Matunaw ang mantikilya sa isang daluyan-mababang apoy.
Hakbang 2: Unang pag-aagawan ang mga itlog, pagkatapos ay pahintulutang itakda.
Hakbang 3: Magdagdag ng mga toppings at tiklop nang maingat

Kaugnay: Malusog na Comfort Food Recipe. Maaari kang gumawa sa bahay.