Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng maanghang na pagkain

Dousing iyong pagkain sa mainit na sarsa? Narito kung ano ang sasabihin ng mga eksperto.


Alam mo ang drill: tumatakbo ilong, nasusunog na bibig, paglabag sa isang pawis. Kung ikaw ay naghuhukayHomemade Chili., Habanero fajitas, o chicken vindaloo, walang ilaw ang iyong lasa buds medyo gustomaanghang na pagkain. Ngunit bukod sa pagdudulot ng iyong sinuses upang i-clear at ang iyong mga mata sa tubig, ano ang iba pang mga epekto ng mga uri ng pagkain? Bilang ito ay lumiliko, kung ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng maanghang na pagkain ay medyo ligaw.

Hot Peppers. magkaroon ng maraming benepisyo sa kalusugan.Pananaliksik ay kahit na iminungkahi nacapsaicin., Ang isang kemikal na tambalan na natagpuan sa chili peppers, ay maaaring kumilos bilang isang natural na reliever ng sakit. Hindi lamang iyon, kundi A.2015 Pag-aaral natagpuan din na ang pagtanggap ng init ay maaaring aktwal na pahabain ang iyong buhay. Ang mga taong kumakain ng maanghang na pagkain na anim o pitong araw sa isang linggo ay nagpakita ng 14% relative risk reduction sa kabuuang mortality kumpara sa mga taong may maanghang na pagkain na mas mababa sa isang beses sa isang linggo. Ang lahat ng sinabi, maanghang na pagkain ay maaari ring maging sanhi ng ilang mga pagkabalisa ng GI at iba pang hindi kasiya-siyang epekto para sa ilang mga tao.

Walang tiyak na mali sa isang maapoy na sipa-ngunit kung ikaw ang uri sa dump sriracha sa halos lahat ng bagay, may ilang mga bagay na malaman tungkol sa kung ano ang mangyayari kapag ikaw ay mabigat sa init. At kung naghahanap ka ng mas malusog na mga tip sa pagkain, siguraduhing tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

1

Ang iyong panganib ng mga ulser ay bababa.

Butternut squash red curry
Shutterstock.

Habang ang capsaicin sa mainit na peppers ay madalas na blamed para sa ulcers, Dr Lean Poston, isang lisensiyadong manggagamot at kontribyutor para saI-invigor Medical., sabi ng kabaligtaran ay totoo talaga.

"Ang Capsaicin ay nagpipigil sa produksyon ng acid, nagpapataas ng daloy ng dugo sa tiyan, at nagdaragdag ng produksyon ng mucus," sabi niya. "Ang lahat ng mga salik na ito ay talagang nagbabawas sa panganib ng mga ulcers."

Maraming ngpananaliksik Upang i-back up ito, masyadong. Ayon kay Dr. Poston, ang isa sa mga mas karaniwang mga culprits para sa mga ulcers ay madalas na kumukuha ng mga NSAID (nonsteroidal anti-inflammatory drugs), tulad ng ibuprofen.

Huwag kalimutang basahin saPangit na panganib ng pagkain ng maanghang na pagkain, ayon sa agham.

2

Maaari kang magkaroon ng ilang hindi pagkatunaw ng pagkain.

hot sauce scrambled eggs
Shutterstock.

Kahit na ang maanghang na pagkain ay maaaring hindi sisihin para sa mga ulser, sinabi ni Dr. Poston na maaari itong ma-trigger o lumala ang acid reflux, na nagiging sanhi ng hindi pagkatunaw atHeartburn..

"Ang mga maanghang na pagkain ay maaaring maging sanhi ng maliit na bilog na kalamnan na naghihiwalay sa iyong esophagus mula sa iyong tiyan na supot upang maging malubay at mananatiling bukas kapag dapat itong sarado," sabi ni Celine Beitchman, direktor ng nutrisyon saInstitute of culinary education.. "Ito ay maaaring humantong sa reflux sa itaas na GI tract. Ang mga maanghang na pagkain ay maaari ding maging nanggagalit sa tisyu hanggang sa gastrointestinal tract. At ang ilang katibayan ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng mga maanghang na pagkain ng maraming beses sa isang linggo ay maaaring dagdagan ang mga sintomas ng IBS."

Kung mayroon kang IBS, Crohn's disease, celiac disease, ulcerative colitis, o acid reflux, magkaroon ng kamalayan na ang maanghang na pagkain ay maaaring lumala ng mga sintomas sa pamamagitan ng nanggagalit sa lining ng tiyan. At maaari mo ring basahin ang aming listahan ng15 Mga sikat na pagkain na napatunayan na mabagbag ang iyong tiyan, ayon kay Dietitians.

3

Maaari kang mawalan ng timbang sa paglipas ng panahon.

Kimchi in white bowl
Shutterstock.

Ang ilang mga mabuting balita kung ikaw ay naghahanap upang malaglag pounds: ang ilang mga compounds karaniwang matatagpuan sa maanghang na pagkain ay ipinapakita upang suportahanpagbaba ng timbang sa pamamagitan ng.Pagbawas ng iyong gana atpagpapalakas ng iyong enerhiya paggasta.

"Ang Capsaicin ay may maraming benepisyo para sa metabolic health, lalo na para sa pagbaba ng timbang sa mga taong napakataba," sabi niDr Uma Naidoo., MD, nutritional psychiatrist at may-akda ng.Ito ang iyong utak sa pagkain.

A.2014 Research. Ang pagsusuri ay nagpakita na kapag ang mga tao ay kumain ng mga compound ng Capsaicin bago kumain, natupok nila ang 74 mas kaunting calories sa kanilang pagkain. Hindi lamang iyon, kundi isa pa2012 Pag-aaral Natagpuan din na ang pag-ubos ng capsaicin ay nagresulta sa pagsunog ng halos 50 higit pang mga calories bawat araw-kung saan ang mga mananaliksik na concluded ay maaaring magdagdag ng hanggang sa "clinically makabuluhang pagbaba ng timbang" sa loob ng isa hanggang dalawang taon.Iba pang mga pag-aaral iminungkahi na ang capsaicin at iba pang mga compound sa chili peppers ay maaaring dagdagan ang taba oksihenasyon.

"Ang mga pag-aaral ay halos tumingin sa epekto na ito sa pill form, ngunit ang pananaliksik ay patuloy," sabi ni Morgyn Clair, RDN para saSprint Kitchen.. "Hindi ko kinakailangang magrekomenda ng mga maanghang na pagkain sa kanilang sarili para sa pagbaba ng timbang, ngunit bilang bahagi ng isang malusog na balanseng plano sa pagkain, maaari nilang ibigay sa iyo ang dagdag na push patungo sa pamamahala ng timbang."

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!

4

Mapabuti ang kalusugan ng iyong puso.

Red coconut curry vegetables
Shutterstock.

"Ang mga kultura na kumakain ng spicier na pagkain ay ipinakita na may mas kaunting mga pangyayari ng mga sakit sa cardiovascular tulad ng mga stroke at atake sa puso," sabi niDr. Carrie Lam., MD. "Ito ay pinaniniwalaan na ang mga pagkain na kanilang pangunahing ubusin tulad ng jalapeños, cayenne peppers, at pulang chili peppersmas mababang antas ng kolesterol atlabanan ang pamamaga. Pinipigilan din ng Capsaicin ang isang gene na pinipigilan ang mga arterya, kaya ang pagtaas ng daloy ng dugo sa mga sisidlan. Sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo na lumilipas, ang presyon ng dugo ay maaaring mabawasan at makatulong na maiwasan ang mga clots ng dugo. Ang init ang katawan ay gumagawa mula sa pagkain ng mga maanghang na pagkain ay nagdaragdag din ng daloy ng dugo. "

Ayon sa klinika ng mayo, Capsaicin ay mayanti-inflammatory properties., na mahalaga para sa kalusugan ng puso dahil ang pamamaga ay humahantong sa plaka buildup sa mga pader ng daluyan ng dugo.

Bilang dagdag na bonus, sinabi ni Dr. Lam na maraming mainit na peppers ang puno ng bitamina A at C, na nagpapalakas sa mga pader ng kalamnan ng puso. Sa ilalim na linya? Ang pagkain ng maanghang na pagkain ay maaaring magresulta sa isang malakas na malakas na sistema ng cardiovascular sa paglipas ng panahon.

5

Maaari mong babaan ang iyong panganib ng kanser.

pizza chili flakes
Shutterstock.

2007 pananaliksik Ipinakita na ang pamilya ng mga molecule na kung saan ang Capsaicin ay may isang magandang kamangha-manghang pinakamalakas na superpower: maaari itong magbigkis sa mga protina sa mga selula ng tumor at patayin sila nang hindi sinasaktan ang nakapalibot na malusog na mga selula.

Mayroong maraming higit pang mga pag-aaral ng hayop upang suportahan ito, masyadong.Isang pag-aaral Nai-publish In.Ang journal ng clinical investigation. Ipinahayag na ang capsaicin ay nakapag-activate ng mga receptor ng cell sa bituka na lining ng mga daga, kaya binabawasan ang kanilang panganib na magkaroon ng mga tumor. At isa pa2006 Pag-aaral Ipinakita na ang capsaicin ay talagang nagtutulak ng mga selula ng kanser sa prostate upang patayin ang kanilang sarili.

Kailangan mo ng higit na patunay? A.2015 Harvard Study. Tinutukoy na ang mga taong kumain ng chili peppers sa karamihan ng mga araw ay nakaranas ng 8% na pagbawas ng panganib para sa kanser.

6

Maaari mong talagang pakiramdam palamigan.

Jalapeno peppers
Shutterstock.

Ito tunog counterintuitive upang i-load samaanghang na sawsawan Kapag ito ay isang sweltering araw ng tag-araw, ngunit bilang ito lumiliko out, maanghang pagkain ay maaaring makatulong sa cool ka pababa.

Ayon kayTrista pinakamahusay, mph, rd, ld. Sa balanse ng isang suplemento, nangyayari ito sa pamamagitan ng isang proseso na tinatawag na gustatory facial sweating. Mahalaga, ang pagkain ng maapoy na pagkain ay nagiging sanhi ng iyong mukha sa pawis, at kapag ang iyong pawis ay umuuga, sa tingin mo ay mas malamig.

7

Ang iyong immune system ay makakakuha ng tulong.

kimchi jjigae
Shutterstock.

Tila,Ang isang mainit na paminta sa isang araw ay maaaring panatilihin ang doktor. Hindi mabilangPag-aaral Ipinakita na ang Capsaicin ay may sobrang makapangyarihang antioxidant at anti-inflammatory effect, na tumutulong sa immune system na labanan ang impeksiyon.

8

Ang iyong kalooban ay maaaring natural na iangat.

bowl of chili
Shutterstock.

Kailanman narinig ng endorphins? Ang mga kasiya-siya-inducing kemikal na inilabas kapag nag-ehersisyo ka, sumakay ng rollercoaster, o tumawa sa isang kaibigan? Well, ang capsaicin ay maaaring magkaroon ng parehong epekto.

Narito kung paano ito gumagana. Ayon sa A.Northwestern University Research Center., ang mga capsaicinoid ay nag-trigger ng mga signal na lansihin ang iyong utak sa pag-iisip na ikaw ay nasa sakit. At bilang tugon, inilabas ng iyong utak ang mga pakiramdam-magandang hormones upang labanan ang pinaghihinalaang sakit.

Nagsasalita ng maanghang na pagkain, alam mo baAng pagkain ng maanghang na pagkain ay makatutulong sa iyo na mabuhay nang mas matagal, sinasabi ng mga doktor?


Ang pagbebenta ng alak na ito ay lumalaki
Ang pagbebenta ng alak na ito ay lumalaki
Narito ang alak na wakes ka sa kalagitnaan ng gabi
Narito ang alak na wakes ka sa kalagitnaan ng gabi
Kung mayroon kang puno na ito sa iyong bakuran, i-cut ito ngayon, binabalaan ng mga opisyal
Kung mayroon kang puno na ito sa iyong bakuran, i-cut ito ngayon, binabalaan ng mga opisyal