Good Lifestyle

Almond butter-ito ay isang pag-save ng biyaya para sa mga may peanut alerdyi at may sariling kahanga-hangang profile ng nutrisyon sa boot. Ngunit kung nakuha mo ang isang paglalakad sa pamamagitan ng seksyon ng almond mantikilya ng iyong supermarket kani-kanina lamang, malamang na natanto mo na may mga dose-dosenang iba't ibang uri ng nutty staple na pumili mula sa.

Upang matulungan kang mag-ayos ng pinakamahusay na mantikilya mula sa deceptively hindi malusog na katapat, sumangguni kami sa isang pangkat ng mga nakarehistrong dietitian nutritionist at iba pang mga eksperto.

Tinipon namin ang kanilang mga saloobin sa mga benepisyo ng almond mantikilya, kung paano nila pinipili ang pinakamahusay na ng bungkos, kung ano ang naghihiwalay sa pinakamahusay na mantikilya mula sa isa na dapat mong iwasan.

Ano ang mga benepisyo ng almond mantikilya?

Sa kanyang purest, pinakamahusay na form, almond mantikilya ay walang higit pa kaysa sa mga almendras at marahil isang gitling ng asin upang makatulong na dalhin ang nutty lasa. Dahil ang mga almond ay may napakaraming mga benepisyo sa kalusugan, hindi sorpresa na ang pinakamahusay na mga butter ng almond ay naka-pack na may nutrients, masyadong.

• Magandang pinagkukunan ng.Plant-based na protina: "Ang mga butter ng nut ay maraming nalalaman, nakapagpapalusog na siksik, at isang mahusay na mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman," sabi ni Trista Best, Rd, isang rehistradong dietitian saBalansehin ang isang suplemento. Almond mantikilya, sa partikular, ay nasa paligid7 gramo ng protina bawat 2-kutsarang paghahatid.
• Nutrient-Sense.: "Almond mantikilya pack ng isang malaking halaga ng nutrients kabilang ang monounsaturated taba, bitamina E, mangganeso, magnesium, hibla, at protina," dagdag pinakamahusay. "Ang bitamina E nilalaman ng almond butter ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso at potensyal na Alzheimer's disease."
• Ay naglalaman ng kasiya-siyang malusog na taba. "Habang ang taba ng nilalaman ay maaaring takutin ang novice malusog na snacker ang layo, ang kalidad ng taba at nutrient na nilalaman ay ginagawa itong isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa chips o pastry." Pinakamahusay na nagdaragdag, "Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig ng pag-ubos ng almond mantikilya (sa halip na peanut butter) ay maaaring mas mababa at patatagin ang glucose ng dugo." Nakakatulong ito upang maiwasan ang mga spike at nag-crash sa asukal sa dugo na humantong sa pagiging gutom muli.

Almond kumpara sa peanut butter:

• Mas mabuti sa peanut butter, pangkalahatang: "Almond mantikilya ay isa sa aking mga paboritong produkto out doon. Tulad ng lahat ng mga butter ng nut, ito ay isang masarap at maginhawang paraan upang magdagdag ng protina sa iyong mga pagkain at meryenda. Kung ikukumpara sa peanut butter, ang almond butter ay may apat na beses na kaltsyum, kasama ang tungkol sa 50 porsyento ng mas maraming bakal at hibla, "sabi ni.Grace Goodwin Dwyer., MS, RD, LDN, CLC. "Almond mantikilya din ay may isang bahagyang milder lasa, na gumagana mahusay sa smoothies o lutong kalakal kung saan hindi mo nais na ito ay isang pangunahing lasa."
• Ito ay malusog sa puso: "Almond mantikilya ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina, malusog na taba, at hibla, na ang dahilan kung bakit ito ay isang malusog na pagkain!" sabi ni rebecca stib, rd, isang rehistradong dietitian at ang nagtatag ngMasustansyang regalo.
• Ito ay naka-pack na may malusog na taba na maaaring makatulong na protektahan ka laban sa ilang mga kanser at iba pang mga sakit: "Almond mantikilya ay may bahagyang mas malusog na taba (monounsaturated fats at polyunsaturated fats) kaysa sa regular na peanut butter," sabi ni Amanda A. Kostro Miller, Rd, Ldn, na naglilingkod sa advisory board para saFitter living.. "Monounsaturated fats ay maaaring makatulong sa pagtaas ng magandang kolesterol sa katawan. Sa isang2019 sistematikong pagsusuri Na tumingin sa mga uri ng taba na natupok at ang panganib ng ilang mga kanser sa balat, natagpuan ng mga mananaliksik na ang mataas na pagkonsumo ng monounsaturated fats ay makabuluhang nabawasan ang panganib ng basal cell carcinoma. Ang polyunsaturated fats ay tumutulong na mabawasan ang dami ng masamang kolesterol sa iyong katawan, na kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system. Ang mga pagkain na may sapat na polyunsaturated fats ay maaaring makatulongbawasan ang iyong panganib ng stroke at sakit sa puso. "
• Mayroon itong maraming hibla, na makakatulong sa iyo na magbubo ng ilang pounds: "Ang Almond Butter ay may higit sa dalawang beses na higit na hibla kaysa sa peanut butter," sabi ni Miller. "Fiber ay mabuti para sa lahat, ngunit maaari mong pakiramdam na mas nasiyahan ka para sa mas mahaba (pumipigil sa maagang gutom / snacking), na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa mga nasa isang pinaghihigpitan-caloriediyeta para sa pagbaba ng timbang. "
• Maginhawa: Habang ito ay sapat na simple upang kunin ang ilang mga almond mantikilya sa tindahan o mag-order ito online, Almond mantikilya ay talagang madali sagawin sa iyong sarili. "Ang aking nangungunang rekomendasyon ay upang gumawa ng iyong sariling almond mantikilya sa bahay," sabi niAbby Vichill., MS, RDN, LD. "Gumamit lamang ng isang processor ng pagkain upang gumiling raw almonds at magdagdag ng asin sa dagat (opsyonal.)"
• Ito ay isang alternatibo sa mga may peanut allergies: Para sa mga taong may mga alerdyi ng peanut, ang almond mantikilya ay madalas na kumikilos bilang masarap na stand-in para sa pb. Iyon ay dahil, ang mga mani ay mga legumes at samakatuwid ay naiiba mula sa mga mani ng puno, tulad ng mga almendras.

Paano mo pipiliin ang pinakamahusay na almond mantikilya?

Pagdating sa paghahanap ng crème de la crème ng malusog na mga butter ng almond, itinuturing ng aming mga eksperto ang ilang mga kadahilanan.

• Ang mas kaunting mga sangkap, mas mabuti: "Kapag pumipili ng isang almond mantikilya, inirerekumenda ko ang pagpili ng isa na may ilang mga sangkap hangga't maaari. Sa isip, ang almond mantikilya ay naglalaman lamang ng mga almendras," sabi niAmy Gorin., MS, RDN, at isang kasosyo sa nutrisyon na may mga pagkain na ngayon. "Kung mayroon itong iba pang mga sangkap, ang mga dapat lamang maging langis at / o asin-at walang asukal o iba pang mga sangkap."
• Maghanap ng almond mantikilya na walang idinagdag na asukal at langis: "Bilang isang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki, ang mas kaunting idinagdag na sugars at naproseso na mga langis na maaari naming kumain, mas mabuti," sabi ni Dwyer.
• Panatilihin ang isang mata sa nilalaman ng sosa: "Ang ilang mga almond mantikilya tatak ay maaaring magkaroon ng asin idinagdag sa recipe. Ang halaga ng sosa na kinakain mo ay maaaring magkaroon ng epekto sa presyon ng dugo at pagpapanatili ng tubig. Mahalaga naKontrolin ang iyong paggamit ng sosa Bilang bahagi ng isang malusog na pamumuhay, kahit na para sa mga taong walang mataas na presyon ng dugo, "sabi ni Miller." Ang sosa ay isang bahagi ng asin. Kung ikaw ay pagpili sa pagitan ng dalawang iba't ibang mga butter ng almond, subukan upang piliin ang isa na may hindi bababa sa halaga ng sosa. "

Ingredients upang maiwasan

Ngayon na alam mo kung ano ang hahanapin sa isang almond mantikilya, mahalaga din na alam mo kung ano ang mga sangkap upang maiwasan kapag pumipili ng isang almond mantikilya.

• Panoorin ang lahat ng mga langis: Ang langis ng palma ay kadalasang idinagdag sa mga butter ng nut bilang isang pampatatag upang ang mga solido at langis ay hindi hiwalay. Habang ang isang maliit na bahagi ng sangkap ay pagmultahin, hindi mo nais ang isang nut butter na naka-pack na may palm oil o katulad na mga sangkap tulad ng palm kernel oil at coconut oil. "Kahit na ang mga ito ay mga langis na nakabatay sa halaman, ang mga langis na ito ay naglalaman ng mataas na halaga ng saturated fats," sabi ni Miller. "Saturated fats ay maaaring negatibong epekto sa iyong mga antas ng kolesterol at kalusugan ng puso, kaya dapat mong bawasan ang mga ito sa iyong diyeta."
• Iwasan ang masyadong maraming idinagdag na asukal: "Ang ilang mga butter ng almond ay may lasa ng asukal, honey, tsokolate o anumang bagay na matamis. Subukan upang tumingin para sa plain almond mantikilya na walang 'idinagdag sugars' sa label. Habang maaari mong makita ang label, tumingin Para sa pagkakaroon ng 'idinagdag na sugars,' "sabi ni Miller. "Nagdagdag ng mga sugars ay mga sugars na hindi natural na natagpuan sa produkto. Kung ikaw ay pumipili sa pagitan ng isang may lasa o hindi pinalaya na mantikilya, malamang na ang hindi pinalaya na almond mantikilya ay hindi gaanong idinagdag sa asukal."

Ang pinakamahusay na mga butter ng almond na maaari mong bilhin.

Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang 7 pinakamahusay na tindahan ng mga butter ng almond na pinapayo!

1. Maranatha crunchy (o creamy) almond manterte.

Pinakamahusay na gusto ang almond butter na ito (na kung saan ay ginawa sa mga almendras lamang) dahil naglalaman lamang ito ng isang gramo ng asukal at pitong gramo ng protina bawat serving. "Ang protina ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog kapag pumipili ng isang almond mantikilya," sabi niya. "An.sapat na halaga ng protina Sa isang paghahatid ng almond mantikilya ay halos anim hanggang pitong gramo. "

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

2. Justin's Classic Almond Butter.

"Palagi akong tumingin para sa mga minimal na sangkap pagdating sa almond butter," sabi ni Stefani Sassos, MS, Rdn, CDN, at isang rehistradong dietitian saMagandang housekeeping institute.. "Almonds (raw o tuyo na inihaw ay pagmultahin), marahil isang maliit na langis at asin, ngunit dapat na ito!" Siya ay isang tagahanga ng popular na pagpipilian na ito dahil naglalaman lamang ito ng dalawang sangkap: mga almond at langis ng palma.

Gusto din ni Sassos na si Justin, hindi katulad ng ilang iba pang mga nut butter brand, ay gumagamit ng ethically sourced ingredients. "Maraming manufactured nut butters ang naglalaman ng palm oil, na nagmula sa African oil palm tree. Sa kasamaang palad, ang milyun-milyong acres ng rainforest ay pinutol taun-taon upang lumikha ng higit pang mga plantasyon ng langis ng palma at ito ay sumisira sa tirahan para sa mga orangutan," sabi niya. "Ang Justin ay gumagamit ng sustainably sourced palm oil na hindi GMO at non-hydrogenated, at sinusunod nila ang isang protocol na may zero deforestation policy."

3. Wild Kaibigan Classic Creamy Almond manterte

Ang almond mantikilya na ito ay naglalaman ng mas mababa sa tatlong sangkap, na tumulong na kumita ito ng seal ng pag-apruba ng Stib. "Pinipili ko ang almond mantikilya batay sa dalawang kadahilanan: presyo at sangkap. Sa kabila ng matarik na punto ng presyo ng almond mantikilya kung ihahambing sa peanut butter, ang ilang mga banga ng mantikilya na may maliit na walang mga ingredients ay katumbas ng halaga," sabi niya. "Ang ilang mga almond butter brand ay nagdagdag ng asin, palm oil, asukal, o iba pang mga umiiral na sangkap. Kahit na ang mga dagdag na sangkap ay maaaring makompromiso ang nutritional value ng nut butter, isang maliit na asin ay maaari ring makatulong na mapanatili ang nut butter para samas mahabang buhay ng istante.. "

4. Magandang & magtipon ng creamy almond butter.

"Gusto ko itoTarget-BrandAlmond mantikilya dahil ito ay unsweetened at unflavored. Ang tanging bagay dito ay mga almendras! "Sabi ni Miller." Ano ang mahusay din ay walang asin na idinagdag sa almond mantikilya. Tinutulungan ka nito na kontrolin ang dami ng sosa na iyong ubusin. Ang paggamit ng almond butter na ito ay nagbibigay sa iyo ng protina, malusog na taba, at isang mahusay na halaga ng hibla upang panatilihing nasiyahan ka para sa oras. "

5. Nutty infusions almond butter, roasted.

"Ang almond mantikilya na ito ang aking pinakamataas na pagpipilian dahil naglalaman lamang ito ng isang sangkap: dry-roasted almonds. Hindi ka nakakuha ng anumang idinagdag na langis, asin, o asukal" sabi ni Gorin. "Ang dalawang tablespoons ay nagbibigay ng malusog na mono- at polyunsaturated fats. Kasama rin dito ang apat na gramo ng hibla at anim na gramo ng protina. Ang nut butter na ito ay isangmagandang pinagkukunan ng parehong hibla at protina! "

6. Artisana raw organic almond butter.

Ang Vichill ay bahagyang sa almond mantikilya na ito dahil naglalaman lamang ito ng isang sangkap: mga almendras. Ano pa? Ang mga almendras na ginagamit sa masarap na pagkalat ay lahat ng organikong nakuha. Gusto din ni Vichill na ang Artisana ay gumagamit ng BPA-free glass jar sa halip na plastic.

7. Trader Joe's Creamy Almond Butter (walang asin)

"Ang aking go-to almond mantikilya ay ang inihaw na bersyon mula sa Trader Joe. Ito ay isa sa mga pinaka-abot-kayang opsyon sa labas," sabi ni Dwyer. "Plus, lahat ng mga mani-walang dagdag na fillers o sweeteners. Ito ay naglalaman ng mas mababa sa isang porsyento cashews, kaya panatilihin na sa isip kung mayroon kang isang allergy." Para sa mga taong gusto ng isang maliit na texture, ang crunchy na bersyon ay may parehong profile ng nutrisyon.