Good Lifestyle

Tiyak na nararamdaman mong magkaroon ng higanteMeal prep session sa iyong kusina sa isang Linggo. Pinupuno mo ang iyong refrigerator sa lahat ng uri ng masustansiyang pagkain, na ginagawang mas madaling kumain ng malusog sa buong linggo. Ngunit hindi namin maaaring makatulong ngunit tanungin ang ating sarili: Kung ihanda mo ang parehong pagkain upang kumaintira, masama ba para sa iyong katawan na hindi nakakakuha ng nutritional benefits ng iba pang mga pagkain sa pamamagitan ng pagkain leftovers araw-araw?

Upang matukoy kung kumakain ng parehong pagkain nang dalawang beses (o bawat araw ng linggo) ay talagang malusog para sa iyo, nagsalita kami ng dalawang nakarehistrong dietitian sa bagay na ito. Sa maikling salita:Kung ang kalidad ng iyong pagkain ay mabuti, ang pagkain ng parehong bagay araw-araw ay pagmultahin. Ngunit kapag umupo ka at magplano ng iyong mga pagkain bawat linggo, iyon ang iyong pagkakataon na magsulat sa ilang iba't ibang nutrisyon sa iyong diyeta.

Sinasabi ng mga nutrisyonista na kumain muli ang parehong pagkain, depende sa kung ano ang nasa loob nito.

"Maaari mong makamit ang isang malusog na plano sa pagkain sa pamamagitan ng pagkain ng parehong bagay araw-araw kung ang iyong pre-prepped o araw-araw na prepped pagkain ay nag-aalok ng iba't ibang nutrients," sabi ni Toby Smithson, MS, Rdn, CDE, tagapagtatag ngDiabetEveryday. at may-akda ng.Pagpaplano ng pagkain at nutrisyon ng diyabetis para sa mga dummies. "Mag-isip tungkol sa pagsunod sa isang balanseng plate na pamamaraan-kalahati ng iyong plato na may mga gulay, isang isang-kapat na may protina at isang isang-kapat na may karbohidrat."

Habang ang partikular na formula ay mahusay na gumagana para sa madaling pagkain prepping, ang mga uri ng mga pagkain na punan ang iyong plato din mahalaga.Vanessa Rissetto. Ms, rd, cdn at co-founder ngCulina Health., sabi na ang pag-ubos ng pulang karne ng maraming araw sa isang hilera ay hindi ang pinakamahusay na solusyon para sa iyong kalusugan.

"Kung gumawa ka ng isang ulam na may A.Lean protein. (tulad ng manok o lupa pabo), ang ilang mga matamis na patatas, at ilang mga di-starchy veggies, ito ay ganap na pagmultahin upang kumain ito ng dalawang araw sa isang hilera, "sabi ni Rissetto." Kung gumawa ka ng isang bagay na may pulang karne, at medyo higit pa Saturated fat, baka gusto mong i-save ito para sa isa pang araw, o ihandog ito sa ibang tao sa iyong tahanan. "

Sinabi ni Rissetto na ang mga gulay, sandalan ng mga protina, atStarches. (maayos na bahagi) ay mahusay na kumain ng maraming araw sa isang hilera. Gayunpaman, kung gumawa ka ng isang dekadent na ulam na mas mabigatSaturated Fat., Alalahanin kung gaano kadalas ka kumakain nito.

"Kung ito ay isang bagay na alam mo hindi ka dapat magkaroon ng maraming araw sa isang hilera, subukan lamang ang paggawa ng sapat para sa isang araw," sabi ni Risetto. "Iniisip ko ang mga bagay tulad ng cream-based pasta dishes, o mas mataas na carb, mas mataas na taba pinggan. Subukan at maging maingat lamang na gumawa ng sapat para sa isang pagkain."

Maghanda ng iba't ibang pagkain sa linggo-linggo.

Ang parehong Smithson at Rissetto claim na ang pagkakaroon ng parehong pagkain muli ay ganap na pagmultahin, na may caveat ng kung ano talaga sa iyong plato. Gayunpaman, pagdating sa pagtingin sa iyong mga pagkain sa isang lingguhang batayan, inirerekomenda ng parehong mga nutrisyonista ang pagbabago nito mula sa oras-oras.

"Gusto mong kumain ng isang malaking iba't ibang mga pagkain," sabi ni Rissetto. "Pag-isipan ang tungkol dito-iba't ibang pagkain ay may iba't ibang nutrients. Kung kumakain ka ng parehong mga pagkain araw-araw, nakakakuha ka ng parehong nutrients araw-araw, at nawawala ka sa iba."

"Para sa isang simpleng paraan upang magdagdag ng higit pang iba't-ibang (parehong panlasa at nutrisyon) maaari mong madaling palitan ang iyong mga prutas at gulay sa bawat araw sa iyong plato, "sabi ni Smithson." Upang maging tapat, bilang isang nakarehistrong dietitian, ako ay talagang kumakain ng parehong almusal at tanghalian araw-araw sa aking sarili, pagpapalit ng mga prutas at gulay sa panahon. "

Ano ang hitsura nito sa mga tuntunin ng prep ng pagkain?

"Lubos kong nakuha na kung minsan ay madaling gawin ang parehong mga tanghalian para sa linggo," sabi ni Rissetto. "Iyon ay cool, ngunit kung iyon ang iyong paraan, siguraduhin na binabago mo ito linggo sa linggo. Kung gumawa ka ng mga sandwich ng pabo sa buong trigo sa karot sticks at clementines sa linggong ito, sa susunod na linggo ay gumawa ng isang manok at veggie pasta salad na nagsilbi sa isang kama ng spinach, na may ilang mga cherries sa gilid. "

Pagdating sa pagpili kung aling mga pagkain ang mayroon, ang mga desisyon ni Risetto ay nagsisimula kapag isinulat niya ang kanyang listahan ng grocery para sa linggo. Susuriin niya kung ano ang mayroon siya sa nakaraang mga linggo, at pipili ng iba't ibang uri ng pagkain na hindi pa siya nagkaroon ng ilang sandali.

"Isama ang hindi bababa sa isang iba't ibang mga veggie (ibig sabihin ang isa na hindi mo nakuha noong nakaraang linggo o ang linggo bago-isipin ang talong, zucchini, asparagus, bell peppers, arugula sa halip na spinach), isang iba't ibang prutas (cherries sa halip ng mga ubas, mga peaches sa halip ng mga mansanas), isang iba't ibang protina (Ground Turkey. sa halip ng manok,salmon Sa halip na bakalaw), at isang iba't ibang mga butil / carb option (farro sa halip na kayumanggi bigas, bean-based pasta sa halip na regular pasta), "sabi ni Rissetto." Ito ay isang mahusay na paraan upang isama ang iba't ibang mga nutrients sa iyong diyeta nang hindi kinakailangang ilagay masyadong maraming naisip dito. "

Sinasabi rin ni Smithson na ang iyong mga pagpipilian sa pagkain sa pagitan ng mga pagkain ay maaari ding maging mga pagkakataon para sa dagdag na nutrients sa iyong diyeta. Inirerekomenda niya ang mga nuts ng puno bilang isa sa kanila dahil isang palabas sa pag-aaral Paano Tree Nuts (tulad ng mga almond) ay maaaring dagdagan ang pangkalahatang nutrisyon.

"Ang nutrisyon ay susi sa pagpapanatili ng mga antas ng enerhiya at pakiramdam ang iyong ganap na pinakamahusay," sabi ni Smithson.

Para sa higit pang malusog na pagkain at pagkain prep tip, Mag-sign up para sa aming newsletter. .